Wie man grüne Tomaten rot macht & Wie man Tomaten im Herbst speichert
Wenn es zu viele grüne Tomaten auf einer Pflanze gibt, kann die Reifung verzögert werden, da es viel Energie von der Pflanze erfordert, damit dieser Prozess stattfindet. Kühlere Herbsttemperaturen können auch die Reifung hemmen. Sich zu fragen, wie man Tomaten rot werden lässt, kann für einen Gärtner frustrierend sein. Wenn Sie grüne Tomaten ernten und in Innenräumen aufbewahren, wird die Energie der Pflanze geschont.So können Sie Ihre Ernte bis in den Herbst genießen., Noch besser ist es einfach zu lernen, wie man Tomaten speichert und rot werden lässt.
Tomaten rot werden lassen
Tomaten rot werden zu lassen, ist nicht schwierig. Es gibt verschiedene Methoden, mit denen Tomaten rot werden können.
Eine Möglichkeit, grüne Tomaten rot zu machen, besteht darin, reife grüne Tomaten in einem gut belüfteten Bereich bei Raumtemperatur zu reifen, ihren Fortschritt alle paar Tage zu überprüfen und ungeeignete oder weiche Tomaten wegzuwerfen. Je kühler die Temperatur ist, desto länger dauert der Reifungsprozess., Zum Beispiel reifen reife grüne Tomaten normalerweise innerhalb weniger Wochen bei wärmeren Temperaturen (65-70 F./18-21 C.) und etwa einen Monat bei kühleren Temperaturen (55-60 F./13-16 C.).
Eine der besten Möglichkeiten, Tomaten rot werden zu lassen, ist die Verwendung reifender Bananen. Das aus diesen Früchten produzierte Ethylen hilft beim Reifeprozess.
Wenn Sie wissen möchten, wie man grüne Tomaten rot macht, aber nur wenige zur Hand hat, sind mit einem Glas oder einer braunen Papiertüte geeignete Methoden geeignet. Fügen Sie zwei bis drei Tomaten und eine reifende Banane zu jedem Glas oder Beutel hinzu und verschließen Sie sie., Legen Sie sie in einem warmen Bereich weg von sonnenlicht und überprüfen sie regelmäßig, ersetzen banane nach Bedarf. Tomaten sollten innerhalb von ein oder zwei Wochen reifen.
Die Verwendung einer offenen Pappschachtel zum Rotwerden von Tomaten ist für zahlreiche Tomaten geeignet. Die Schachtel mit Zeitung auslegen und eine Schicht Tomaten darauf legen. Obwohl eine zweite Schicht hinzugefügt werden kann, tun Sie dies nur bei Bedarf, da Tomaten zu Blutergüssen neigen. Fügen Sie ein paar reifende Bananen hinzu und stellen Sie die Schachtel in einen kühlen, aber leicht feuchten Bereich vor Sonnenlicht.,
Wie man Tomaten speichert
Wie beim Reifeprozess können grüne Tomaten auf verschiedene Arten gelagert werden.
In einigen Fällen kann es erforderlich sein, die gesamte Pflanze aufzunehmen, anstatt einzelne Tomaten zu pflücken. Ziehen Sie einfach die Pflanzen mit angebrachten Wurzeln hoch und schütteln Sie überschüssigen Boden vorsichtig ab. Hängen Sie sie aufrecht an einen geschützten Ort, um zu reifen.
Sie können auch in Einzelschichten auf Regalen oder in flachen Behältern und Kisten platziert werden. Grüne Tomaten sollten bei Temperaturen zwischen 55 und 70 ° C (13-21 ° C) gelagert werden. Reife Tomaten können bei etwas kühleren Temperaturen gelagert werden., Entfernen Sie Stängel und Blätter, bevor Sie Tomaten auf diese Weise lagern. Stellen Sie sicher, dass der Lagerbereich vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und nicht zu feucht ist. Übermäßige Feuchtigkeit kann dazu führen, dass Tomaten verrotten. Geeignete Lagerbereiche sind Garagen, Keller, Veranden oder Vorratskammern.
Wenn Sie lernen, Tomaten zu lagern und Tomaten rot werden zu lassen, werden überfüllte Früchte am Weinstock beseitigt. Die regelmäßige Ernte grüner Tomaten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernte auch in der Herbstsaison zu genießen.