Wie man Haferflocken macht

Eines kaufe ich in Jumbo-Größe in meinem Haus – es ist altmodischer Hafer!, Ich esse Hafer zum Frühstück von Montag bis Freitag – im Sommer liebe ich kalten Hafer über Nacht, und im Winter dreht sich alles um warmes Haferflocken! Ich teile meine Schüssel Haferflocken oft auf Instagram und Snapchat und ich bekomme immer Fragen, wie man Haferflocken macht. Also hier ist, wie man dieses einfache Grundnahrungsrezept macht. Und Sie werden sich nie wieder fragen, was Sie für ein gesundes Frühstück haben sollten!

Was ich an Haferflocken liebe, ist, dass es wirklich schnell und einfach zuzubereiten ist, Sie können es mit jedem Belag anpassen und es hält Sie mit viel Energie voll, um Ihren Morgen zu überstehen!, Und ich liebe diese Routine am Morgen, um etwas Konsistentes zu haben, von dem ich weiß, dass es meinem Körper gut geht.

Was Sie brauchen, um Haferflocken zu machen

Alles beginnt mit den einfachsten Zutaten. Sie benötigen altmodischen Hafer oder Haferflocken, Milch, Wasser und einen Schuss Salz. Das sind die einzigen 4 Zutaten, die Sie brauchen, um Haferflocken zu machen.

Es gibt 3 Arten von Hafer da draußen.

1. Schneller Hafer: Dies sind feinere Haferflocken, die sehr schnell gekocht werden können., Sie können diese sicherlich verwenden, aber ich empfehle sie nicht, da sie im Allgemeinen mehr verarbeitet werden und Ihnen nur eine zusätzliche Minute Kochzeit sparen.
2. Stahl Geschnitten Hafer: Dies ist die ganze hafer, entrollt und unverarbeitete typ. Diese brauchen am längsten zu kochen und benötigen mindestens 20 Minuten auf dem Herd. Schauen Sie sich auch mein Tutorial zum Kochen von Stahl geschnittenem Hafer an.
3. Altmodischen Hafer oder Haferflocken: zwischen den schnellen Hafer und Stahl geschnitten Hafer, finden Sie altmodisch oder Haferflocken., Sie sind ziemlich ähnlich, aber die gerollten sind leicht gerollt/gepresst, was sie verarbeiteter macht. Diese sind dicker als schneller Hafer, also brauchen sie mehr Zeit zum Kochen. Entweder altmodischer Hafer oder Haferflocken eignen sich hervorragend für dieses Rezept.

Mikrowellen-Kochanleitung

Messen Sie zunächst Hafer und Flüssigkeiten. Das Verhältnis ist 1:2. Die übliche Portionsgröße beträgt 1/2 Tasse Hafer zu 1 Tasse Wasser, Milch oder Kombination aus beidem. Ich kombiniere gerne 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Milch für die beste Konsistenz.,

Dann ohne Deckel in die Mikrowelle stellen (wir wollen keine Mikrowellenunfälle, wenn die Flüssigkeit kocht). Mikrowelle auf hoch für 2 Minuten, und die Konsistenz sollte perfekt sein.

Herd Kochanleitung

Für den Herd verwenden Sie immer noch das gleiche Verhältnis von altmodischem Hafer zu Flüssigkeit. Aber zu Beginn möchten Sie die Flüssigkeit in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und Gießen Sie den Hafer. Lassen Sie sie kochen, bis sie verdicken und die gesamte Flüssigkeit unter häufigem Rühren aufnehmen. Es dauert ungefähr 5 Minuten.,

Egal, ob Sie die Mikrowelle oder die Kochanleitung verwenden, jetzt wissen Sie, wie man Haferflocken macht und wie schnell und einfach es ist. Das Ergebnis ist eine warme, gemütliche Schüssel mit weichem, cremigem Haferflocken, die mit Ihren Lieblings-Add-Ons belegt werden kann.

Gesunde Haferflocken Rezepte

Ich genieße wirklich den Geschmack von Haferflocken mit einfachem braunem Zucker und sonst nichts. Es ist meine Komfortzone. Aber ich mag es auch, meine Haferflocken aufzuwärmen und sie als Basis zu verwenden, um frisches Obst für den Tag zu genießen., Ich mag es, Spaß mit einigen gesunden Haferflockenrezepten zu haben, die die einfache bescheidene Schüssel Hafer nehmen und sie zu einer außergewöhnlichen Superfood-Frühstücksschale machen. Hier sind 4 meiner Lieblingsrezepte:

Ahorn Brauner Zucker: Dies ist ein klassischer Geschmack die meisten Haferflocken-Pakete kommen in. Aber der hausgemachten Ahorn brauner Zucker ist so viel besser. Ich mache es mit braunem Zucker, Ahornsirup, Pekannüssen und Zimt.

Bananennuss: Dies ist ein weiterer der klassischen Haferflockenaromen, die in einer Packung enthalten sind, daher liebe ich es, sie mit frischen Bananen (nicht dem Geschmack von Bananen) nachzubilden., Normalerweise schneide ich eine halbe Banane und füge Walnüsse, gemahlene Leinsamen und Zimt hinzu.

& Creme: Das ist so eine verträumte, leckere Kombination. Fügen Sie einfach frische geschnittene Erdbeeren, einen Spritzer Halb – oder Kokoscreme oder einen Nicht-Milch-Creme, zusammen mit etwas Honig und einem Hauch von Vanilleextrakt.

Schokolade Erdnussbutter: Dieses ist für die Kiddos. Und wen mache ich Witze, manchmal auch für mich!, Wenn die Haferflocken noch warm sind, rühre ich Kakao-oder Kakaopulver ein und rühre weiter, bis die Mischung schokoladig aussieht. Dann verschönern Sie den Schokoladengeschmack mit Schokoladenstückchen und fügen Sie einen Löffel Erdnussbutter zusammen mit knusprigen Erdnüssen hinzu. Meine Kinder verschlingen diese, und es ist ein bisschen auf der nachsichtigen Seite der gesunden, aber dennoch gut für Sie.

Haferflocken toppings

Diese gesunden Haferflocken Rezepte können Sie mit Ideen für Haferflocken Toppings beginnen. Aber es gibt endlose Möglichkeiten, Ihre Haferflocken zu übertreffen. Betrachten Sie es als Leinwand oder Ausgangspunkt., Fügen Sie etwas Obst hinzu, um es zu versüßen und etwas Ballaststoffe in Ihren Körper zu bekommen. Fügen Sie einige Nüsse und Samen für zusätzliches Protein und gesunde Fette hinzu. Oder fügen Sie Gewürze hinzu, um den Geschmack ohne Zuckerzusatz zu steigern.

Hier sind weitere Ideen für Haferflocken Toppings

• Obst: Frisches Obst wie Bananen, Beeren und Äpfel; getrocknete Früchte wie Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen, Datteln oder Kokosnuss; gefrorene Früchte wie Beeren oder Mangos, Marmeladen, Fruchtschale oder Apfelmus.
• Nüsse & Samen: Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse oder Erdnüsse; Chiasamen, gemahlene Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne., Sie können auch jede Nussbutter oder Samenbutter machen.
• Gekochte Körner: Quinoa, Amaranth oder Weizenkeime. Sie können sie separat oder mit Haferflocken kochen. Sie können auch Müsli hinzufügen.
• Gewürze: Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Kürbisgewürz oder Ingwer.
• Milchprodukte: Spritzer Milch oder Sahne oder ein Stück Joghurt
• Proteinpulver: Wenn Sie versuchen, Ihrer Ernährung mehr Protein hinzuzufügen, empfehle ich die Hälfte der normalen Schaufel.
• Süßstoffe: Honig, Ahornsirup, brauner Zucker oder Agavensirup.,

Tipps zur Herstellung von Haferflocken

1. Verwenden Sie altmodischen Hafer für die beste Konsistenz. Stahl geschnittene Haferflocken haben eine ganz andere Kochmethode, daher würde ich diese definitiv vermeiden, wenn Sie diesem speziellen Rezept folgen. Schneller Hafer funktioniert, aber sie sind meiner Meinung nach ziemlich matschig. Sie funktionieren jedoch hervorragend für Kinder, da sie nur eine Minute in der Mikrowelle benötigen und leichter zu kauen und zu verdauen sind.
2. Achten Sie auf das Verhältnis von Hafer zu Flüssigkeit. Dies wird normalerweise auf der Haferverpackung gedruckt. Als Referenz ist es immer 1/2 Tasse Hafer zu 1 Tasse Flüssigkeit., Wenn Sie weniger Flüssigkeit verwenden,kann es nicht vollständig kochen alle Hafer. Wenn Sie mehr Flüssigkeit verwenden, sieht es möglicherweise zu matschig aus. Ich empfehle, sich an das Verhältnis zu halten und es dann entweder durch Einmischen von Belägen dicker oder durch Einmischen von Milch dünner zu machen.
3. Vergiss das Salz nicht. Früher habe ich mich gefragt, warum Salz benötigt wurde, um Haferflocken zu machen, aber dann hat es geklickt, als ich zum ersten Mal Haferflocken mit Salz gemacht habe. Es hat eine Möglichkeit, es weniger langweilig zu machen und den Geschmack wirklich zu verbessern. Es ist schwer zu erklären, aber es bringt tatsächlich die Süße und Nussigkeit des Hafers hervor. Aber alles, was Sie brauchen, ist eine Prise.,

Sie können sich von Haferflockenpaketen verabschieden und jetzt anfangen, Ihr eigenes Haferflocken zu Hause zu machen. Es wird genauso einfach sein, wie ich es verspreche, aber auf lange Sicht noch billiger und viel köstlicher. Der beste Teil ist, dass es vollständig anpassbar ist, so dass Sie entscheiden können, wie es zu machen und welche Haferflocken Toppings Sie hinzufügen möchten.,

Für mehr Haferflocken Rezepte:

• Easy Overnight Oats
• Baked Blueberry Oatmeal
• Baked Steel Cut Oatmeal
• Quinoa Oatmeal
• Protein Oatmeal

Wenn Sie diese healthy-ish feel good oatmeal Rezepte oder ein anderes Rezept auf FeelGoodFoodie ausprobiert haben, dann vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und lassen Sie mich ein Kommentar unten! Ich würde gerne von Ihren Erfahrungen hören. Und wenn Sie ein paar Aufnahmen davon gemacht haben, teilen Sie es mir auf Instagram mit, damit ich meine Geschichten erneut veröffentlichen kann!,