Wie man Quesadillas macht

Selbst wirklich knifflige Kinder scheinen quesadillas zu lieben. Es ist einfach schwer, geschmolzenen Käse zwischen zwei Kohlenhydraten nicht zu mögen. Es gibt ein paar Möglichkeiten, dies zu tun, und sie sind alle gut.

Das Rezept ist für zwei Quesadillas, aber ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie mehr als zwei machen werden. Multiplizieren Sie nach Belieben und schauen Sie sich die vielen anderen Quesadillas-Rezepte auf dieser Website an., Servieren Sie sie auf Wunsch mit Salsa, Sauerrahm, Guacamole und/oder Koriander.

Oder wenn Sie mit den Füllungen munter werden, vielleicht untersuchen Sie einige andere Gewürze, wie Meerrettichsauce oder Hoisinsauce. Wenn Sie Vegetarier am Tisch haben, sind Quesadillas eine großartige Option, und Sie können etwas Gemüse machen, etwas fleischig, jeder ist glücklich.,

So machen Sie Quesadillas:

Für zwei Halbmond-Quesadillas benötigen Sie:

Tortillas:

• 2 mittelgroße (8 Zoll) Mehltortillas

Welche Art von Käse für Quesadillas

Sie wollen über 2/3 tasse zerkleinert oder zerbröckelt käse, wie:

• Cheddar (mild oder sharp), mozzarella, feta, blau käse, provolone, Gouda, Fontina, Monterey Jack (regelmäßige oder würzig), münster, brie, alles, was sie haben verlegung um., Probieren Sie auch einige Combos aus, und wenn Sie einen stark aromatisierten Käse verwenden, möchten Sie vielleicht ein wenig Frischkäse oder Mozzarella oder einen milderen Käse einmischen, um den Geschmack zu mildern.

Füll-Ideen für Quesadillas:

es sei denn, Sie wollen einfach nur einen einfachen Käse-quesadilla…

Diese perfekte Gabel in der Straße, Gericht, weil Ihre Kinder können opt für die einfachsten quesadillas, während Sie in die Stadt gehen und erstellen Sie Ihre eigenen schwarzen Bohnen/Lauch/gehackter frischer Koriander/ Spargel/Herzen von palm/feta-Käse Kunstwerk.

Die Liste der Optionen ist nur ein Anfang.,aragus

Quesadillas 101: Hier ist alles, was Sie über die Herstellung von Quesadillas wissen müssen., Machen Sie Quesadillas auf dem Herd, Grill oder Broiler!

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Wie man Quesadillas auf dem Herd:

ich bin gefallen in der Liebe alle wieder mit meiner gusseisernen Pfanne, die ich liebte, aber trotzdem—für seine Brillanz in der Herstellung quesadillas. Es ist an sich antihaft, was bedeutet, dass sehr wenig Öl benötigt wird (vielleicht keines, wenn Sie so diszipliniert sind).

Sie erhalten eine schöne Kruste auf der Außenseite, besonders wenn Sie die sheerest Glasur von Öl in der Pfanne verwenden., Für diese Version können Sie einfach eine Tortilla verwenden und in der Pfanne halbieren oder zwei volle Tortillas verwenden und eine ganze machen. Grillen und Grillen sind auch großartige Methoden, besonders wenn Sie eine ganze Charge Quesadillas herstellen.

Erhitzen Sie die Pfanne mit einem Teelöffel Öl oder Butter, falls gewünscht, bei mittlerer Hitze.

Montieren Sie die quesadillas. (Sie können dies in der Pfanne selbst oder auf einer Theke tun und dann die Halbmondtortillas in die heiße Pfanne geben.)

Etwas Käse über die Hälfte der Tortilla legen.,

– Fügen Sie etwas Füllung.

Dann etwas mehr Käse (dadurch bleiben beide Seiten der Tortilla innen haften).

Falte die gebackenen Hälfte der tortilla über die Füllung.,

Sie können zwei auf einmal machen und zwei Halbmonde in die Pfanne einbauen, um im Wesentlichen einen vollen Kreis zu bilden, wobei ihre flachen Seiten aneinander stoßen.

Kochen bis goldbraun auf der unterseite, dann flip die quesadillas.

Weiter kochen für ein paar Minuten, bis goldbraun auf dem neuen Boden (zB die andere Seite).

In Keile schneiden.,

Servieren mit salsa, guacamole und saure Sahne.

Backen von Quesadillas

1. Ofen auf 400°F vorheizen Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen und mit Antihaftspray besprühen.
2. Eine Tortilla mit Olivenöl bestreichen, Ölseite nach unten auf ein Schneidebrett legen. Verteilen Sie etwas Käse über die Hälfte der Tortilla. Schicht auf etwas Füllung, dann oben mit ein bisschen mehr Käse. Drehen Sie die nackte Hälfte der Tortilla über die Füllung und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech., Wiederholen Sie dies mit dem Rest der Tortillas und dem Rest der Füllung.
3. Die Quesadillas 5 Minuten backen, dann die Tortillas vorsichtig mit einem großen Spatel umdrehen und weitere 8 bis 10 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt und knusprig ist. Entfernen Sie die Quesadillas, lassen Sie sie 2 Minuten auf einem Schneidebrett sitzen und schneiden Sie dann jede halbe Quesadilla in drei Keile.

Wie man Quesadillas im Broiler macht

1. Heizen Sie den Broiler vor.,
2. Legen Sie eine Tortilla unter den Broiler direkt auf das Gestell und überprüfen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis sie goldbraun wird. Eine dunkelbraune Blase hier oder da ist in Ordnung. Entfernen Sie die Tortilla und legen Sie sie ungekocht Seite nach oben auf einer Arbeitsfläche. Den Käse gleichmäßig über die Tortilla streuen.
3. Sie können entweder mit Schritt 4 fortfahren oder den Käse, falls gewünscht, mit der gewünschten Füllung allein oder in Kombination belegen.
4. Legen Sie eine ungekochte Tortilla auf die Füllung. Übertragen Sie die Tortilla vorsichtig auf ein Backblech und legen Sie sie unter den Broiler., Brühen Sie die Quesadilla, bis der Käse geschmolzen ist und die obere Tortilla goldbraun ist, ca. Lassen Sie die Quesadilla eine Minute sitzen, bevor Sie sie in 6 Keile schneiden.

Wie man Quesadillas auf dem Grill macht

1. Den Grill auf Mittel vorheizen.
2. Eine Seite aller Tortillas sehr leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Legen Sie die Hälfte der Tortillas auf den Grill, direkt auf den Grillrost, und beobachten Sie es sorgfältig, bis es auf der Unterseite goldbraun wird, 1 bis 2 Minuten. Eine dunkelbraune Blase hier oder da ist in Ordnung. Entfernen Sie die tortillas und legen Sie Sie beiseite., Legen Sie den Rest der ungekochten Tortillas auf eine ebene Fläche, geölte Seite nach unten. Die Hälfte des Käses gleichmäßig über die Tortillas streuen.
3. Sie können entweder den Rest des Käses hinzufügen, wenn Sie einfache Käse-Quesadillas herstellen, oder die Füllung unter die Tortillas teilen und dann mit dem Rest des Käses bestreichen und alles gleichmäßig verteilen.
4. Legen Sie die gekochte Tortilla auf die Füllung, gebräunte Seite nach oben. Übertragen Sie die Tortilla vorsichtig zurück auf den Grill und grillen Sie die Quesadilla, bis der Käse geschmolzen ist und die untere Tortilla goldbraun ist, 2 bis 3 Minuten., Lassen Sie die Quesadilla eine Minute lang sitzen, bevor Sie sie in 6 Keile schneiden.

Diese Frühstücks-quesadillas sind ziemlich spektakulär.

viel Spaß mit diesen Füllungen! Keine Notwendigkeit, in den mexikanischen oder Tex-Mex Kategorien zu bleiben….Unten Quesadillas in einer Pfanne mit Mozzarella und sautierten geschredderten Rosenkohl.

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