Wie zu Reinigen Gusseisen Grill Roste-Wenn Rostig, Oder Nur Nach Dem Grillen
Es gibt viele gründe zu kaufen gusseisen grill roste.
Sie sind unglaublich langlebig und wenn sie richtig gepflegt werden, werden sie wahrscheinlich Ihren Grill überleben. Sie sind auch in der Lage, eine gleichmäßige Wärme während des Kochens zu halten und fantastische Grillmarken auf Ihrem Essen zu produzieren.
Darüber hinaus werden sie bei kontinuierlichem Gebrauch und routinemäßigem Würzen schließlich antihaftbeschichtet; ähnlich einer Gusseisenpfanne.,
So wie Gusseisentöpfe und-pfannen in Ihrem Zuhause rosten können, können gusseiserne Grillroste auch rostig und unbrauchbar werden, wenn sie nicht ordnungsgemäß gereinigt und gelagert werden.
In diesem Artikel werden wir die routinemäßige Wartung, die Reinigung von Gusseisen-Grillrosten und die Möglichkeit untersuchen, dass Ihre Investition gut aussieht und ordnungsgemäß funktioniert.
So reinigen Sie gusseiserne Grillroste
Dies klingt offensichtlich, kann aber nicht überbewertet werden: Der beste Weg, um Ihren Grill sauber und rostfrei zu halten, besteht darin, ihn sofort nach jedem Gebrauch gut zu reinigen.,
Sobald Sie mit dem Kochen fertig sind und Ihr Essen entfernt haben, öffnen Sie alle Lüftungsöffnungen, wenn Sie Holzkohle verwenden, oder drehen Sie Ihren Grill bei Verwendung von Gas auf hoch und schließen Sie dann den Deckel, damit der Grill heiß wird.
auf Diese Weise sind Sie in der Lage zu verbrennen viel von Ihrem stecken auf Lebensmittel und barbecue-sauce.
Sobald Sie Ihr Essen verbrannt haben, können Sie entweder Ihre Lüftungsschlitze schließen, um Ihre Holzkohle zu löschen (die wiederverwendet werden kann), oder Ihr Gas ausschalten, damit der Grill bis zu einem Punkt abkühlen kann, an dem es angenehm ist, Ihre Hand hineinzulegen, um zu reinigen.
Während Ihr Grill noch warm ist, kratzen Sie die Roste mit einer guten Grillbürste ab.,
Eine Bürste mit einem Schaber ist hier hervorragend, da Sie restliche Lebensmittel leicht von Ihren Rosten abkratzen können.
Nachdem Sie Ihre gusseisernen Roste gereinigt und sichergestellt haben, dass sie trocken sind, möchten Sie jetzt eine sehr dünne Schicht Pflanzenöl auftragen, um die Bildung von Rost zu verhindern.
Nur ein Wischen mit einem Tuch oder einem Stück Küchentuch, das leicht in Öl getupft ist, ist ausreichend. Sie möchten einen dünnen Film auftragen und Ihre Roste nicht stark beschichten.
So entfernen Sie Rost von Gussrosten
Manchmal können Unfälle oder unbeabsichtigte Vernachlässigung auftreten, und Ihre Roste werden leider rostig.,
Dies kann auftreten, wenn Sie die Abdeckung versehentlich von Ihrem Grill lassen oder wenn Sie sie einfach nicht über einen längeren Zeitraum verwenden und Feuchtigkeit in den Grill gelangt.
Wenn dies geschieht, keine Panik – es gibt mehrere Möglichkeiten, Rost zu entfernen und Ihre gusseisernen Roste zu ihrem früheren Glanz wiederherzustellen.
Stahlwolle & Seifenwasser
Ich denke, ich sollte damit beginnen: Waschen Sie Ihr Gusseisen nicht mit Wasser und Seife, es sei denn, Sie möchten Ihr Gewürz abziehen und es dann erneut würzen.,
Im folgenden Video sehen wir, wie Lodge Manufacturing, eines der ältesten Kochgeschirrunternehmen in den USA und einer der größten Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr der Welt, Empfehlungen zur Reinigung rostiger Roste gibt.
Solange Ihr Ehepartner dies zulässt, bringen Sie Ihre Grillroste ins Haus und waschen Sie sie mit heißem Seifenwasser und Stahlwolle oder einer steifen Bürste in der Spüle. Dies entfernt alle Gewürze, die Sie aufgebaut haben, entfernt aber auch Oberflächenrost und bringt Ihren Rost wieder auf blankes Metall.,
Nach der Reinigung müssen Sie Ihre Roste gut ausspülen, bevor Sie sie sehr gründlich trocknen. Sie möchten keine Feuchtigkeit zurücklassen, da dadurch der Rost sehr schnell wiederkommt, auch nicht über Nacht.
Der beste Weg, sie zu trocknen, ist ein paar Minuten Sitzen in einem sehr niedrigen Ofen, um vollständig sicherzustellen, dass kein Wasser mehr in den Poren ist.
Essig einweichen
Wenn Ihr Waschbecken groß genug ist, um Ihre Grillroste flach zu legen, können Sie sie einfach in Essig einweichen, um Rost zu entfernen.,
Beginnen Sie mit einer 50/50-Mischung aus Wasser und destilliertem weißem Essig und lassen Sie die Roste etwa eine Stunde einweichen. Dann vorsichtig mit einem Küchenwäscher oder Drahtpolster schrubben, um restlichen Rost zu entfernen.
Sobald Sie mit dem Schrubben fertig sind, sollten Sie immer noch mit Seifenwasser waschen, um den restlichen Essig abzuspülen, gefolgt von gründlichem Trocknen in einem niedrigen Ofen.
Selbstreinigender Ofen / Hohe Hitze auf dem Grill
Wenn Sie viel Rost auf Ihrem Grill haben, müssen Sie möglicherweise drastischere Maßnahmen ergreifen, als einfach mit Seife und Stahlwolle zu reinigen oder Essig einzuweichen.,
Ein sicherer Weg, der seit Jahren zum Reinigen von Gusseisen verwendet wird, besteht darin, es einfach durch den Selbstreinigungszyklus Ihrer Öfen zu führen. Wenn Sie keinen selbstreinigenden Ofen haben, können Sie die gleichen Ergebnisse erzielen, indem Sie Ihre Roste über eine Stunde lang in einem extrem heißen Grill (wie 600°+) belassen.
Sobald Ihre Roste abgekühlt sind (entweder im Ofen oder auf dem Grill), müssen Sie sie noch schnell mit heißem Seifenwasser reinigen, um eventuell zurückgelassenen Kohlenstoff zu entfernen.,
Ofenreiniger
Wenn Ihr Grill viel Rost hat und / oder auf Crud gebacken wird und Sie nicht glauben, dass eine der oben genannten Methoden für Sie funktioniert, dann ist Ofenreiniger der beste Weg, Ihr gesamtes Gusseisen bis auf blankes Metall zu entfernen.
Die meisten Ofenreiniger enthalten Lauge, eine starke alkalische Lösung zum Waschen und Reinigen.,
Bevor Sie beginnen, montieren Sie alle erforderlichen Materialien:
- Ofenreiniger
- Müllsäcke
- Eine ausreichend große Schachtel oder einen Behälter, um die Grills für ein paar Tage zu lagern, während der Ofenreiniger seine Magie entfaltet
- Einige Schutzbrillen und Handschuhe.
Sprühen Sie in einem gut belüfteten Bereich eine gleichmäßige Beschichtung auf Ihre Roste, legen Sie sie in Müllsäcke und versiegeln Sie die Beutel luftdicht. Bewahren Sie sie nun einige Tage an einem warmen Ort auf, an dem möglicherweise keine Kinder oder Haustiere an sie gelangen könnten.,
Sobald die Krude alle abgebaut hat, spülen Sie das Gusseisen und folgen Sie es mit einer Wäsche in Seifenwasser.
Würzen Sie Ihre Roste nach der Reinigung-Das ist unerlässlich!
Unabhängig davon, wie Sie Ihre gusseisernen Roste gereinigt haben, sollten Sie sie immer würzen, bevor Sie sie weglegen.
Gewürz ist einfach die Verwendung von Fett oder Öl, das bei so hoher Hitze in die Poren des Gusseisens gebacken wird, dass es polymerisiert und eine zähe Beschichtung bildet, die Rost verhindert und mit der Zeit ein Antihaft-Finish bildet.,
Wenn Ihr Grill heiß ist und Sie gerade Ihre Roste mit einer Grillbürste gereinigt haben, reicht eine Schicht aus, aber wenn Sie gerade eine der oben beschriebenen gründlicheren Reinigungsmethoden abgeschlossen haben, möchten Sie ein paar Schichten auftragen.
Sie können Speiseöl verwenden, um Ihre Roste zu würzen, aber ein Produkt, das ich in letzter Zeit verwendet habe, um mein gesamtes Gusseisen zu würzen, ist Crisbee.
Hergestellt aus Bienenwachs, Sojabohnen & Palmöl, ist es speziell zum Würzen von Gusseisen konzipiert. Ich benutze Crisbee seit ungefähr 6 Monaten und meine Pfannen haben noch nie besser ausgesehen!,
Fazit
Wie wäre es mit Ihnen, welche Art von Grillrosten besitzen Sie? Haben Sie jemals mit einem gusseisernen Grillrost in Ihrem Garten gekocht? Haben Sie Tipps oder Tricks, um sie sauber zu halten, die wir hier nicht behandelt haben?