Zimt Gewürz Verrückt Kuchen

Diese zimt gewürz verrückt kuchen ist eine erstaunliche herbst kuchen rezept! Auch als verrückter Kuchen bezeichnet, wird dieser Kuchen ohne Eier, Milch oder Butter hergestellt. Dies ist unsere Familie Lieblings Herbst Zimtkuchen, weil es so einfach zu machen ist!

Es ist schon diese Jahreszeit!

Bevor ich meine Fallrezeptentwicklung beginne, aber wenn ich weiß, dass es kommt und ich mit dem Brainstorming von Fallrezepten beginnen muss, bin ich wie nooooooooooo!!!!

Ich will nicht, dass der Sommer endet., Ich möchte nicht, dass die Beeren aus dem Laden verschwinden. Ich möchte keine geschlossenen Zehenschuhe oder viele Schichten tragen müssen.

ABER gib mir ein paar Tage und sobald ich tatsächlich anfange, meine Herbstrezepte zu testen, bin ich wieder so aufgeregt für Herbstaromen!

Es geht um das Gewürz, Apfel, Karamell, Kürbis, warme Backwaren. Diese Aromen sind wie eine Umarmung!

Ich wünschte, ich könnte all diese Herbstaromen ohne Wetterwechsel genießen. Ich könnte jeden Tag mit Sonnenschein und warmem Wetter leben!,

Was ist verrückter Kuchen

Dies ist das allererste Rezept, das ich für einen verrückten Kuchen teile. Diese Art von Kuchen wird auch als verrückter Kuchen bezeichnet und stammt aus den 1940er Jahren während der Depression, als Eier, Milch und Butter nicht leicht verfügbar waren.

Warum habe ich mich für einen verrückten Kuchen entschieden?

Ich habe immer jede einzelne Zutat aus diesem Rezept in meiner Speisekammer und die meisten Artikel haben lange Verfallsdaten. Selbst wenn Sie nicht oft Essig verwenden (wir verwenden ihn kaum), haben Sie zumindest einige.,

Kuchen ohne Eier, Milch oder Butter

Als ich das Rezept zum ersten Mal testete, hatte es diesen seltsamen bitteren Nachgeschmack. Aber ich habe das Rezept angepasst, es noch zweimal getestet und es ist erstaunlich geworden.

Ryan war jedoch ein wenig skeptisch, es beim zweiten Mal zu versuchen, da die erste Charge nicht so toll war. Ich sagte ihm, es sei SO gut und versuche es einfach. Er nahm einen Bissen und sagte: „Das ist der gleiche Kuchen mit Essig?!“

Ja!, Es ist feucht und voller Gewürzgeschmack, man würde nie wissen, dass es ohne Eier, Milch oder Butter hergestellt wird.

Benötigte Gesamtzeit

• 10 Minuten zum Vorbereiten des Kuchens
• 25-28 Minuten zum Backen
• 30 Minuten zum Abkühlen des Kuchens
• 10 Minuten zum Backen

Tipps

• Messen Sie das Allzweckmehl mit der Löffel-und Füllstandsmethode richtig.
• In einer nicht gefetteten Pfanne backen.
• Restkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss im Kühlschrank aufbewahren.,

Für eine schritt-für-schritt, wie zu machen diese zimt gewürz verrückte kuchen rezept, uhr diese kurze video:

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1/2 TL Muskatnuss

1/4 TL gemahlene Nelken

1/4 TL Ingwer

1/2 Tasse Pflanzenöl

1/2 EL destillierter weißer Essig

1 & 1/2 TL Vanilleextrakt

1 & 1/2 Tassen kaltes Wasser

Frischkäse Zuckerguss

• 1 Packung Frischkäse, 8 oz, erweicht
• 1 Stock (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, erweicht
• 1 TL Vanilleextrakt
• 3 Tassen Puderzucker

Anleitung

KUCHEN

1. Ofen vorheizen 350ºF., In einer großen Rührschüssel das Allzweckmehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss, gemahlene Nelken und Ingwer verquirlen.
2. Machen Sie 3 Brunnen in den trockenen Zutaten mit dem Boden eines Messbechers. Gießen Sie den Vanilleextrakt in einen, den Essig in den zweiten und das Pflanzenöl in den dritten. Gießen Sie vor dem Mischen das kalte Wasser über alles und mischen Sie es von Hand mit einem Spatel, bis der Teig kombiniert ist
3. Gießen Sie den Teig in eine NICHT gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne und backen Sie ihn 25-28 Minuten lang oder bis ein in die Mitte eingelegter Zahnstocher sauber herauskommt., Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie den Zuckerguss hinzufügen.

Frischkäse-Zuckerguss

1. In einer Rührschüssel den Weichkäse und die Butter vermengen und 1-2 Minuten mit einem elektrischen Mixer schlagen. Fügen Sie den Vanilleextrakt und etwas Puderzucker hinzu, mischen Sie von Hand oder bei niedriger Temperatur und schlagen Sie den Puderzucker weiter ein, bis der Zuckerguss glatt ist.
2. Den Zuckerguss über den abgekühlten Kuchen verteilen.
3. Für einfache schneiden, kühlen die kuchen für 20 minuten zu helfen set die zuckerguss.
4. Reste im Kühlschrank aufbewahren.,

Hinweise