10 platos que debes probar en París
10 platos que debes probar en París
mientras visitas la capital francesa hay algunas cosas que simplemente debes hacer: ver la Torre Eiffel es una de ellas, tomar una visita guiada gratuita por la ciudad es otra another y probar todos los platos locales es la guinda del pastel!
lo que sigue son diez platos fáciles de encontrar e increíblemente populares en París. Todos ellos deliciosos, ninguno que te hará cuestionar tu ética (he dejado el foie gras fuera de la lista). Comer y disfrutar!
1., Los Escargots
Los Escargots son inusuales para muchos viajeros que llegan por primera vez a la ciudad. Este no es un plato que se encuentra comúnmente en otras partes del mundo, y es algo bastante indicativo para los franceses.
Escargots – por DanceWithNyanko – Wikimedia Commons
Escargots son caracoles de tierra que son comestibles, y se cocinan con una variedad de hierbas en un descarado sueño para ser disfrutado con una rebanada de pan.
usted será capaz de comer estos en casi todos los bistró, brasserie y cafetería en todo el Centro de la ciudad., Tradicionalmente son una comida inicial y se sirven durante todo el año, incluso en la cena de Navidad.
2. Sopa de cebolla francesa
La Sopa de cebolla francesa es un plato de la tierra que dio la vuelta al mundo gracias a la demanda popular.
Esta es una sopa de cebolla que es rica en sabor, gracias al uso de caldo de carne y cebollas en la capa base. La parte superior está recubierta de queso gratinado y picatostes, formando una capa externa gruesa con el líquido de abajo.,
la sopa se sirve con pan, y aunque técnicamente es un plato de entrada, uno debe tener en cuenta que la mayoría de las personas están llenas cuando llegan al fondo del tazón. Es tan abundante de una comida.
sopa de cebolla francesa – por Misaochaaan – Misaochaaan
3. Créme Brûlée
otra delicia tradicional francesa que encontró su camino en las cocinas de todo el mundo; la crème brûlée es un postre de natillas que generalmente se sirve en un pequeño ramequin.,
el postre está cubierto con azúcar que se carameliza con un soplete, formando una capa superior sólida como una roca que necesita ser penetrada antes de que uno pueda llegar al dulce debajo.
en ese sentido, una crème brûlée es algo así como la sopa de cebolla francesa del mundo de los postres?
Creme Brulee – por Joel Kramer-Wikimedia Commons
4. Las ancas de rana
las ancas de rana son un manjar francés, y no están tan fácilmente disponibles en París como cabría esperar.
los franceses, Vietnamitas y chinos comparten este plato en común., Como su nombre indica, estas son las carnosas patas de ranas que se hilvanan y asan a la perfección culinaria.
Similar a las alitas de pollo, hay entre los menos delicados manjares franceses que se ofrecen en París.
ancas de Rana – por Jeremy Couture – Wikimedia Commons
5. Crepes
si alguien alguna vez intenta decirte que no le gustan las crepes, probablemente esté mintiendo. Las Crepes se originaron en Francia, en un pequeño pueblo a las afueras de París.,
llegaron a la ciudad a través de Montparnasse, un barrio al que definitivamente debes dirigirte si quieres probar los crepes más auténticos de la ciudad.
Si te gustan dulces o salados, estás obligado a comer tu peso corporal en crepes durante tu visita a París.
Crepé – Juan Fernández – Wikimedia Commons
6. Croissants
aún más accesible que el crepe es el croissant.
esta pastelería francesa se sirve en casi todos los hogares cada mañana como una primera comida dulce o salada del día., También puede comprarlos en cualquier momento en las pastelerías y boulangeries alrededor del centro de la ciudad.
el mejor momento para comprar croissants es a primera hora de la mañana cuando están recién salidos de los hornos. Llevarlos a lo largo de los picnics en París también es una recomendación, ya que son alimentos fáciles de llevar.
Croissants – by Raysonho-Wikimedia Commons
7. Macarons
Si alguna vez ha tenido un amigo que viaja a París, es probable que haya traído algunos macarons como regalo.,
estas también son creaciones de pastelería francesa que consisten en discos basados en Merengue combinados utilizando un centro de harina de almendras.
vienen en muchos colores y sabores, algunos de mejor calidad que otros. La fabricación de macarones se considera un arte en Francia.
Macarons – by Dietmar Rabich-Wikimedia Commons
8. Baguettes
todas las representaciones románticas de París generalmente involucran una boina, una bicicleta y una baguette de una forma u otra.
las Baguettes son realmente solo panes de pan francés, y son la opción de almuerzo más fácil para los viajeros en París.,
Usted puede recoger una baguette de la misma manera que lo haría un croissant en la mañana. Se sirven mejor frescos e incluso un poco calientes si es posible. Llévelos a un picnic con algunos quesos y vinos locales para una experiencia verdaderamente romántica bajo el cielo parisino.
Baguette por la N i c o l a – Wikimedia Commons
9. Steak tartar
La verdad sea dicha, steak tartar podría hacer que sus dedos de los pies se ricen dependiendo de qué carne se utilizó en la fabricación del plato.
en París, la mayoría de los steak tartares nos hacen de carne molida, pero ocasionalmente se usa carne de caballo en su lugar., Si usted no está acostumbrado a comer caballo, asegúrese de preguntar dos veces antes de ordenar esto!
el plato es esencialmente una pila de carne cruda picada cuidadosamente condimentada con una variedad de salsas y especias. Se considera un placer para cenar en Francia y es muy querido entre los lugareños que comen carne.
Steak Tartar – por Kgbo – Wikimedia Commons
10. Steak Frites
Steak frites no es otro que simplemente carne y papas fritas. Sin duda este plato se sirve en muchos otros países del mundo, sin ningún vínculo directo con el país de Francia.,
los dos ingredientes clave, el bistec y las papas fritas, simplemente van de la mano de forma muy natural. Encontrará bistec frites en casi todos los menús de bistró en París, y es una excelente comida para los niños que tal vez no quieran comer cosas como caracoles o Ancas de rana durante su viaje.
Steak Frites – by LWY-Wikimedia Commons
Si estás cenando en París y no ves steak frites en el menú, pídelo de todos modos. La mayoría de los restaurantes atenderán el plato a cualquiera que lo pida, ya que es algo simple para el chef.,
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