5 formas de usar masa de pan congelado

la masa de pan congelado es uno de esos productos de conveniencia que se olvidan fácilmente, pero chico, siempre vale la pena su peso en oro. Compre un paquete de 3 panes y solo vea a dónde lo lleva, mucho más allá de una barra de pan básica.

todas estas recetas comienzan con 1 o 2 panes de masa descongelada. Descongelar durante la noche en el refrigerador es mi método preferido, pero el paquete enumera las instrucciones para un deshielo más rápido a temperatura ambiente. Tenga en cuenta que la versión «más rápida» todavía implica horas de descongelación., Me gusta colocar un pan congelado en una sartén engrasada, cubrirlo flojamente con un trozo de plástico engrasado y dejarlo reposar en la nevera durante la noche.

Puede estar seguro de que su pan está horneado para cualquiera de estas recetas cuando lee 190-200ºF en un termómetro de lectura instantánea. No puedo recordar las temperaturas de preparación de carne, pero tomé una clase de pan hace años, y eso se quedó conmigo. Siempre es una buena manera de comprobar si tienes dudas.,

1 – hoja de Trébol Rollos

Vamos a empezar con lo que es tal vez la más obvia: los rollos. Los rollos de hojas de trébol parecen tan elegantes, ¿no? Me encanta reventar estos en una cena normal entre semana y ver si puedo parar a las dos. (No puedo.)

Para hacer esto, la grasa de los 12 de la copa de molde para muffins. Cortar la masa descongelada en 12 piezas pares. Corta cada una de esas piezas en tres. Rodar en bolas y colocar en la lata engrasada., Cubra con un paño de cocina o una envoltura de plástico engrasada y deje reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cepille con mantequilla derretida y hornee durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté listo.

2 – Pizza Pan de Mono

todos Ustedes han oído hablar de dulce pan de mono que, por supuesto, usted puede hacer con masa de pan. ¿Pero alguna vez has probado el sabroso pan de mono? Nuestro hijo está en casa de la universidad y dijo que esta receta es » lo mejor que he comido en meses!»¿Cómo es eso para un respaldo?,

Para hacer esto, derretir 1/2 taza de mantequilla salada con 1 cucharada de sazonador italiano y 1 cucharadita de sal de ajo. Deja enfriar pero no dejes que se solidifique. Agregue 1 taza de queso parmesano recién rallado. Engrase una sartén grande bundt con manteca. Corte 8 onzas de mozzarella en bloque en 64 piezas, y corte dos panes descongelados en 24-30 piezas cada uno.

dobla cada bola de masa alrededor de un trozo de queso. Pellizcar y rodar para sellar, rodar en la mezcla de mantequilla, y colocar en el molde de bundt engrasado., Esparce las rebanadas de pepperoni en cuartos a medida que avanzas, si lo deseas. Cubra con cualquiera de la mezcla de mantequilla restante. Cubra con una envoltura de plástico engrasada y deje reposar durante 1 1/2 horas. Hornee a 350ºF durante unos 40-45 minutos, pliegue con papel de aluminio después de 30 minutos si es necesario para evitar que se oscurezcan.

Deje que el pan de mono reposo durante 5 minutos antes de invertir en un plato de servir y un adicional de 5 antes de servir. Retire los trozos y sumérjalos en la salsa marinara calentada.,

3 – Rollos de Canela

Aquí es otra obviedad. En lugar de hacer su propia masa para rollos de canela, utilice masa de pan descongelado. Para la mayoría de las recetas que hacen 12 rollos de canela, una barra de masa descongelada hará el truco. Enrolle, llene, suba y hornee según las instrucciones de la receta. ¡No olvides el glaseado!

4 – Kolaches

En nuestra área de Texas, kolaches se venden en casi cualquier tienda de donuts., Son masa de Pan rellena de carne y / o queso y se sirve para el desayuno. Tradicionalmente, los kolaches son dulces, y las versiones saladas se llaman klobasnek. Me quedo con nuestra definición local; por favor dirija todas las quejas al Estado de Texas.

para hacerlos, divida la masa descongelada en 8 piezas pares. Enrolle cada pieza en una forma oblonga. Coloque un enlace de salchicha de desayuno precocinado en el centro. Agregue queso si lo desea-pepper jack es particularmente delicioso. Envuelva la masa alrededor y coloque la costura hacia abajo en una bandeja para galletas forrada con pergamino., Cubra con un paño de cocina o una envoltura de plástico engrasada. Dejar reposar durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cepille con leche y hornee a 350 ° F durante unos 20 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.

5 – Canela Pull-Apart Pan

Este es el pan que cambia la vida de la mejor manera! Estas finas capas de mantequilla, canela y azúcar se hornean en una obra maestra que es fácil de hacer. Engrase un molde de pan de 8×4 pulgadas. Derretir 1/2 barra de mantequilla salada, reservar. Divida la masa descongelada en 8 piezas iguales, luego corte cada una de ellas en tres piezas.,

Rollo de cada pieza de pan (usar un poco de harina si está pegajoso) en alrededor de un 3 pulgadas áspero círculo/elipse. No hay necesidad de ser preciso. Cepille la parte superior con mantequilla derretida. Espolvoree generosamente con azúcar de canela (más sobre eso más adelante). Repito, apilando el pan en una especie de «Torre». Una vez terminado, coloque la pila de lado en el molde de pan preparado.

Cubra con un molde engrasado trozo de film de plástico y dejar leudar durante 1 1/2 horas., No se preocupe si su pila no cubre toda la bandeja de pan al principio, lo hará a medida que se eleva. Hornee a 350ºF durante 35-45 minutos, tapando con papel de aluminio después de aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego pasar un cuchillo a lo largo de los bordes y retirar. Dejar enfriar durante otros 5 minutos antes de separar las capas.

Si usted no tiene azúcar y canela en parte, mezclando 3/4 taza de azúcar granulada 2 cucharadas de canela.,

(Pssst. Este es un gran regalo para llevar a su vecino!)

Pan = amor. El uso de masa de pan congelado no es una excepción. ¿Cómo te gusta usarlo?