6 de los mejores porteadores y Stouts para calentar su Invierno
los que frecuentan los pubs irlandeses podrían argumentar que no hay un mal momento para beber una Guinness. Sin embargo, pocos estilos de cerveza se adaptan tan perfectamente a las profundidades del invierno como las stouts, el estilo que Guinness hizo famoso y sus primos, los porters.
estos dos estilos oscuros y maltosos a menudo se agrupan y, en algunas circunstancias, los cerveceros usan sus nombres indistintamente. Las diferencias matizadas entre stouts y porters tradicionalmente se reducen al contenido de alcohol. Históricamente, los stouts eran iteraciones más fuertes y alcohólicas de porteros.,
para brindar por la temporada y honrar las complicadas convenciones de los nombres de cerveza, compilamos nuestros stouts y porters favoritos.
Dogfish Head Oak-Aged Vanilla World Wide Stout
algunas cervezas con acento de vainilla pueden ser empalagosas, pero la Stellar World Wide Stout de Dogfish Head tiene sabores en capas y un acabado encantador. Una de nuestras mejores cervezas de 2017, Esta es una botella algo rara que vale la pena buscar por su sabor oscuro y rico.,
Deschutes Brewery Black Butte Porter
cremosa y no demasiado dulce, Esta es una cerveza artesanal OG de una cervecería clásica de Oregon, y una excelente introducción a los porteros estadounidenses. El Black Butte Porter de Deschutes es rico sin ser abrumador, y sus sabores son menos chocolateados en nariz que otros porteros.
Founders Nitro Oatmeal Stout
este asunto de solo tiro es rico y cremoso sin la sensación rancia y plana que puede acompañar a los vertidos de nitro., Limpio y fácil de beber, tiene notas de cebada, lúpulo de pepita y, por supuesto, avena.
Reformation Brewery Declaration
de la reforma de Georgia viene uno de nuestros stouts imperiales favoritos. Inky como el café negro, con la nariz y el final a juego, Declaration tiene notas de chocolate débiles y es peligrosamente suave para una cerveza tan alcohólica (9.7% ABV).
Alaskan Smoked Porter
en 1989, esta cerveza ahumada en madera de aliso debutó como la primera cerveza ahumada de Estados Unidos, al estilo de la alemana rauchbier., Las notas cálidas y chocolatosas complementan su carbón amaderado. Lanzado cada noviembre en cantidades limitadas, esta es una captura rara pero deliciosa.
Hill Farmstead Everett
Este porter Americano de cult Vermont brewer Hill Farmstead presenta notas de chocolate, café y cebada tostada, y está hecho con maltas tostadas inglesas y alemanas y lúpulo Columbus. Con su textura suave y un toque de dulzura, esta es una cerveza perfecta para beber junto al fuego.