8 de los mejores restaurantes de Portugal
Midori es el primer restaurante de cocina étnica de Portugal en ganar una estrella Michelin © Midori
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Noélia &Jerónimo, Cabanas, Algarve
en temporada alta es necesario reservar con mucha antelación para embolsar una mesa en noélia & Jeronimo, un restaurante de aspecto modesto en el paseo marítimo en Cabanas, a las afueras de Faro., La Chef Noélia toma ingredientes tradicionales portugueses y añade un toque creativo para producir platos que son a la vez imaginativos y sublimes: buñuelos de pulpo, John Dory con arroz de cilantro o atún con arroz de jengibre. Se dice que a los mejores chefs de Portugal les gusta cenar aquí, por lo que estará en buena compañía.
Rei das Praias, Praia da Caneiros, Algarve
Sal fuera de temporada y lo más probable es que tengas la maravillosa pequeña cala de Praia da Caneiros cerca de Portimão para ti., Enclavado en zancos justo en la arena se encuentra Rei das Praias, uno de los restaurantes de playa más hermosos del país. Es un evento de lujo que sirve los pescados y mariscos bellamente presentados por los que el Algarve es famoso. Comience con ostras o almejas en salsa de ajo, luego pruebe el suculento pescado al horno en sal o la cataplana de pescado, un caldo de mariscos cocinado en un wok gigante.
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la vista desde Rei das Praias (y los mariscos) ayudó a nuestra lista de los mejores restaurantes en Portugal © Rei das Praias
Choupana, Vila Nova de Milfontes, Alentejo
a menudo con Portugal es tanto la ubicación del restaurante lo que lo hace especial como la comida. Dirígete a Choupana en Vila Nova de Milfontes cuando suba la marea y no te sientas tanto al lado del Atlántico como parte de él, con las olas rompiendo justo contra su impresionante terraza junto al agua., La pesca del día se prepara en una pequeña parrilla exterior y es tan fresca y vigorizante como las puestas de sol, que son casi inevitablemente hermosas.
Adega 25 Abril, Beja, Alentejo
Las Tapas no son tan importantes en Portugal como en España, aunque los entrantes Tipo tapas del país no deben perderse. Adega 25 Abril es un restaurante de estilo rústico en las callejuelas de Beja en el Alentejo. Sus paredes albergan una mezcla de antiguos instrumentos agrícolas. Sus entrantes podrían hacer una comida en sí mismos: piense en el picante queso de oveja, chouriço, pequeñas aceitunas negras y pan crujiente local., Pida una selección de estos con un vino tinto Alentejano y apenas necesitará un plato principal, aunque sus carnes a la parrilla siempre se cocinan a la perfección.