+ alioli de ajo
asadas a la perfección, estas cuñas de camote al horno son un delicioso aperitivo, aperitivo o comida mono, y son tan fáciles de hacer!
cuñas de batata al horno y alioli de ajo han sido el amor de mi vida esta semana pasada. En realidad, el segundo amor de mi vida, como mi hijo y el amor de su vida, acaban de tener su primera niña. Ella es la cosa más dulce, y ahora soy una abuela!,
la vida ha cambiado mucho últimamente. En los últimos meses mi hermosa hija ha cumplido 18 años, se graduó y se mudó por todo el país para perseguir sus sueños. Quédate quieta en mi corazón dolorido, y en mi hogar vacío. Aunque estoy emocionado por ella, Estoy triste de verla irse. Es muy agridulce.
Entonces, ¿qué debe hacer una madre? Bueno, voy a ser videollamadas, mensajes de texto Mucho, amar a la nueva adición a nuestra familia tanto como sea posible, y disfrutar de cuñas de batata al horno o tal vez estas patatas fritas Delicata Squash asadas., Ciertamente no me importa ahogar mis emociones, de tristeza y felicidad, con un alioli de ajo tampoco. ¡Me parece bastante satisfactorio!
esta receta de cuña de camote al horno se ha retrasado mucho. Así que vamos a seguir con las cosas buenas y disfrutar de algo de bondad sana!
cómo hacer cuñas de camote al horno
todo comienza con 5 -6 batatas pequeñas, o 2 – 3 más grandes. Orgánico es preferible, pero cualquier va a hacer, ya que son todos deliciosos!,
una vez que las batatas estén preparadas y cortadas, colóquelas en una bandeja para hornear con borde, rocíe con aceite y mezcle para cubrir. Colóquelos en una sola capa, espolvoree con especias / hierbas de su elección y estarán listos para hornear.
Coloque en el horno precalentado y hornee durante 25 – 30 minutos, las batatas estarán tiernas cuando estén hechas. Usted puede conseguir caramelización, y usted puede no., Si prefiere tener un poco más de dorado, cocine durante otros 5 a 10 minutos, o coloque las batatas debajo de la parrilla durante unos minutos (solo asegúrese de observarlas para que no se quemen). Debo decir, ya sea con o sin caramelización, son deliciosos!
una vez enfriado un poco, servir con alioli vegano con ajo y una pizca de perejil picado. ¡Es una combinación celestial!
espero que les gusten estas cuñas de camote al horno tanto como a mí!, Son:
- fácil hacer
- Sólo 5 ingredientes
- Bajo contenido de grasa
- sin Gluten
- Super nutritivas
- & Tan delicioso!
si te gustan las batatas, asegúrate de echar un vistazo a esta batata al Curry & sopa de lentejas rojas, garbanzos & Hash de desayuno de batata, o esta batata & Chile de quinua. Ver toda la receta de camote en TSV!
si usted prueba esta receta fácil de batata, por favor hágamelo saber! Deja un comentario y Califícalo a continuación., Me encanta escuchar lo que piensas, o cualquier cambio que hagas.
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DULCE al horno las rodajas de PATATA + ALIOLI de AJO
Sano dulce al horno las rodajas de patata para hacer un delicioso aperitivo o guarnición. Combina perfectamente con aioli!,
ingredientes
- 5 – 6 batatas pequeñas o 2 – 3 grandes
- 1 – 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de Sal mineral, o al gusto
- 1 cucharadita de chipotle en polvo o tomillo, opcional (cebolla o ajo en polvo también sería genial)
para servir
- alioli de ajo
- perejil picado
instrucciones
precaliente el horno a 425 grados.,
Cubra una bandeja para hornear con borde con un silpat o papel pergamino. Alternativamente, engrase la bandeja para hornear ligeramente con aceite.
Lave y seque las batatas. Elimine las manchas antiestéticas. Corte las papas longitudinalmente en cuartos y córtelas según sea necesario, preferiblemente de no más de 1 pulgada de grosor. Coloque en una bandeja para hornear, rocíe con aceite y dé una buena sacudida. Coloque las papas en una sola capa, espolvoree con sal y especias/hierbas opcionales de elección (usé un polvo ligero de chipotle en polvo). Coloque la bandeja para hornear en el horno, en la rejilla central, y hornee durante 25-30 minutos, volteándola una o dos veces.,
retirar del horno, dejar cocer unos minutos y servir con una pizca de perejil picado y alioli de ajo. Para la variación pruebe esta salsa de crema Sriracha (Aioli), es delicioso!
Estos son los mejores directamente del horno, pero enfriado no es tan malo tampoco. Si tienes sobras, todavía estarán buenas al día siguiente.
almacene las sobras, en un recipiente hermético, en el refrigerador durante un máximo de 5 días.
notas:
la piel es altamente nutritiva, pero siéntase libre de pelar sus papas antes de cortarlas si lo prefiere.,
El Tiempo de cocción es aproximado, dependiendo del grosor con el que corte las rodajas de camote. Para obtener mejores resultados, trate de cortar las cuñas de manera uniforme, esto les ayudará a cocinar más uniformemente.
para más caramelización, una vez hechas las batatas, colóquelas debajo del asador durante unos minutos. Solo asegúrate de vigilarlos para que no se quemen.
Las especias se mantienen al mínimo aquí, solo agregando lo suficiente para un sabor ligero. ¡El alioli agregará un montón de sabor extra!
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