Alitas de pollo veganas (mordeduras saludables de coliflor de búfalo)

tierna, crujiente, sabrosa y divertida – ¿quién hubiera pensado que la coliflor podría ser tan impresionante? Incluso si nunca te ha gustado la coliflor, estamos seguros de que nuestras alitas de pollo veganas pueden cambiar por completo tu relación con esta verdura crucífera.,

los aperitivos y snacks sin carne realmente han salido de las sombras en los últimos años, y está empezando a ser socialmente aceptable hoy en día servir un plato de bondad totalmente a base de plantas a toda una multitud de amantes de la carne.

la tendencia hacia una dieta centrada en las plantas es fantástica y muestra que puede tener todo el sabor y la comodidad de las comidas conocidas mientras ahorra la vida de los animales y mejora su salud dramáticamente.

Si eres nuevo en comer verduras (¡no hay vergüenza en esto!,), no temas – las picaduras de coliflor de búfalo que estamos a punto de compartir contigo no te recordarán mucho a las verduras!

esto los hace perfectos para comedores quisquillosos, sin importar si eres tú o alguien más de tu familia. Debido a su maravilloso sabor y textura reconfortante, estas alitas de búfalo son un gran placer para la multitud, para los niños y un éxito en cada fiesta.

El secreto es cubrirlos con todas las deliciosas especias y texturas! Digamos esto: ¡esperamos que tengas algunos copos de maíz en tu armario, porque realmente llevan el crujiente al siguiente nivel!,

no solo son un buen sustituto de un bocadillo a base de carne en términos de cómo se ven, sino que estas alas de búfalo también son bajas en carbohidratos y ofrecen una cantidad decente de proteína.

nuestra receta requiere casi solo 7 ingredientes, la mayoría de ellos alimentos básicos, e incluso hay algunas maneras de hacer todo más conveniente!

Pero lo primero es lo primero – ¿de qué estamos hablando aquí?

¿Qué Son Veganos Alitas de Pollo?,

Las Alitas de pollo veganas son simplemente la versión a base de plantas y sin carne de las alitas de pollo a base de carne.

viniendo en muchas variedades diferentes, puedes hacerlas de seitán para imitar una textura carnosa o ir por la versión de comida completa que requiere floretes de coliflor.

como puedes imaginar, algunas de las composiciones individuales se acercan más al «trato real» que otras, tal vez no estén tratando de ser lo más saludables posible, así que está totalmente bien. ¡El veganismo no significa que necesites seguir una dieta saludable!,

luego, hay alitas de pollo veganas con una masa a base de harina y las que solo están cubiertas con salsa (búfalo o barbacoa en la mayoría de los casos). La mayoría de las recetas cuentan con una generosa cantidad de margarina o aceite, ya que este es un sitio web centrado en la salud, no los encontrará en nuestros bocados de coliflor.

por cierto, algunas personas podrían querer iniciar un debate sobre si los veganos pueden llamar a las alitas de pollo a base de plantas «alitas de pollo» y no solo alitas de coliflor. Te escuchamos.,

Los veganos no quieren insinuar que las alitas hechas con seitán o coliflor son lo mismo que las alitas de pollo; simplemente recrean una receta familiar con alimentos que les gusta comer. Y dado que queremos invitar a más personas que comen carne a venir y probar algunos platos a base de plantas, este nombre puede ser más atractivo.

transición a una dieta vegana (guía + imprimibles) →

¡Nuestra receta de alitas a base de plantas es realmente saludable y naturalmente libre de gluten! Es rico en vegetales, relativamente bajo en carbohidratos, bajo en grasa pero oh-tan-delicioso.,

Heck, vamos a escribir toda una sección Sobre por qué nos encanta esta comida vegana comodidad tanto!

¿por Qué Estos Son los Mejores Buffalo Coliflor Picaduras

cambiar la carne por vegetales es casi siempre una buena idea en nuestros libros. No solo porque somos veganos éticos y no creemos que los animales deben ser vistos como alimentos, sino por la gran cantidad de beneficios para la salud que esta elección tiene para nosotros.

probablemente seas consciente de que todos podríamos beneficiarnos de comer más verduras., Según el CDC, ¡solo uno de cada 10 adultos come suficientes frutas o verduras!

¿cuánto es suficiente? Bueno, la recomendación solía ser «cinco al día», pero comer 10 porciones de frutas y verduras al día podría prevenir hasta 7.8 millones de muertes prematuras en todo el mundo cada año, dicen los científicos.

Las frutas y verduras son ricas en micronutrientes esenciales y bajas en calorías, pero francamente, no siempre saben tan bien. Es por eso que nos encanta compartir recetas como estos sabrosos bocados de coliflor! Untado en un delicioso (pero saludable!) salsa, nadie puede mantener sus dedos fuera de ellos.,

¡Hay una razón por la que las alas de coliflor de búfalo se han vuelto tan populares! Puede comer una cantidad mayor en comparación con las alitas de pollo» reales», pero no son tan altas en calorías y no le pesarán.

¡esto es lo mejor de ellos!,ly alto en proteínas y un gran reemplazo de carne

sigue leyendo para ver cómo hacer esta bondad horneada que es ligeramente adictiva pero fácil en la cintura.,

Guía Completa sobre las Calorías de la Densidad →

Cómo Hacer Vegana Alas de Pollo

Hay diferentes métodos para hacer vegana alas de pollo. Puedes comprarlos empaquetados en la tienda y simplemente hornearlos o freírlos, pero esta información no es la razón por la que viniste a una publicación de recetas.,

nuestra versión de alas a base de plantas requiere un par de alimentos baratos pero saludables que a menudo son básicos en muchos hogares. Si eso no incluye su cocina personal o despensa, no se preocupe-todas nuestras recetas son fácilmente personalizables, por lo que realmente no hay casi ninguna razón por la que no debería ser capaz de hacerlas.

En primer lugar, debe romper o cortar su coliflor en florecillas del tamaño de un bocado (¡no demasiado pequeñas!). Luego, solo bate los ingredientes para su masa sin gluten y cubra uniformemente las flores de coliflor, sacudiendo cualquier exceso de masa.,

siguiente, y le recomendamos que siga este paso, pero teóricamente se podría omitir, cubra la masa pegajosa con migas de copos de maíz! Sí, cereales.

ahora, solo tienes que ponerlos en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y hornear durante 20 minutos. Después de eso, cúbrelos en su salsa de búfalo casera o comprada en la tienda y hornéelos nuevamente durante 10 minutos más; ahora, ¡te quedas con alitas de pollo veganas deliciosamente tiernas y crujientes que son realmente saludables para ti!,

si realmente tienes hambre o tienes uno de esos días perezosos (al igual que todos lo hacemos a veces), simplemente puedes hornearlos durante los primeros 20 minutos y usar la salsa de búfalo como salsa para tus alitas horneadas. No juzgaremos.

¡solo vea por usted mismo lo fácil que son de hacer viendo nuestro breve video en esta página!

Buffalo Coliflor Tacos →

¿Qué Son Veganos Alas de Pollo Hecho?,

• coliflor – un alimento básico a base de plantas que es bajo en calorías y puede volverse bellamente tierno cuando se hornea
• harina de garbanzo-la base sin gluten y alta en proteínas para nuestra sabrosa masa; se puede intercambiar con cualquier otra harina que prefiera usar
• leche a base de plantas – para hacer que la masa sea agradable y cremosa; siempre usamos leche de soja porque es barata, más alta en proteínas y ofrece un sabor indetectable
• especias-la masa cuenta con ajo, comino, pimentón y sal, ¡pero puedes agregar lo que quieras aquí!,
• Cornflakes – para el recubrimiento crujiente opcional, pero altamente recomendado!
• salsa de búfalo – le proporcionaremos una receta casera saludable y fácil, pero puede usar cualquier variedad comprada en la tienda que le guste

Como mencionamos anteriormente, las alas veganas se pueden hacer con una variedad de alimentos, y es libre de probar varias recetas para encontrar su favorito personal!

para una versión más conveniente, use una salsa picante vegana comprada en la tienda (Cholula, Frank’s RedHot, Sriracha, Tabasco y Tapatío son veganos según PETA).,

si estás abierto a hacer tu propia salsa de búfalo saludable, ¡siéntete libre de jugar con las especias y el nivel de picor!

nuestras alitas al horno saben muy bien con un poco de salsa cremosa vegana ranch, verduras crujientes o en una pizza! Pero más sobre eso más adelante.

estos bocados de coliflor se comen mejor directamente del horno, y siempre han sido tan populares que nunca hemos tenido que lidiar con las sobras, por lo que no podemos decir honestamente si se mantienen bien en la nevera.,

si quieres llevarlos contigo a una fiesta o reunión, no los guardes en un recipiente hermético, ya que hará que las alas sean muy blandas.

preparación de comida Vegana de 1 semana →

cómo hacer una salsa de búfalo saludable

Esta receta todavía va a ser fácil y bastante rápida, lo prometemos! Si ha optado por hacer su propia salsa de búfalo hecha en casa a base de plantas, escuche.

haremos esto sin aceite, sin azúcar y sin Productos Animales. ¿Estás dentro?,

todo lo que necesita son algunos ingredientes muy básicos y algunos no súper básicos, que van desde pasta de tomate, vinagre, ajo en polvo y chile en polvo hasta dátiles sin hueso y semillas de cáñamo.

Todo entra en una licuadora hasta que es agradable y suave y boom, ya está!

en lugar de usar mantequilla que es alta en grasas saturadas, nuestra salsa de búfalo está hecha con semillas de cáñamo saludables y saludables para agregar cremosidad: estas pequeñas semillas ofrecen minerales saludables, así como ácidos grasos omega – 3, Así que ¿por qué no ir por esa ruta?

salsa de búfalo saludable →

¿A qué saben las alitas de pollo veganas?,

primero respondamos a la pregunta obvia: las alitas de coliflor no saben a alitas de pollo. Por suerte! Porque eso significa que aquellas personas que no están interesadas en el sabor y la textura de la carne (al igual que nosotros) pueden tener una comida divertida y saludable para disfrutar durante una fiesta.

dependiendo de cuánto tiempo hornees tus alas de coliflor, pueden volverse muy suaves por dentro. Necesitas hacer esto a temperatura media a baja para evitar que la masa se queme y luego subir el fuego para un acabado crujiente.,

dado que cada horno es un poco diferente, asegúrese de ver sus alas de coliflor la primera vez que las haga para que no se quemen, luego ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.

el secreto de las deliciosas alitas veganas está definitivamente en la salsa! Créanos: con las especias adecuadas, puede hacer que cualquier cosa tenga un sabor fantástico. Y nuestra receta hace que eso suceda.

así que, si te apetece un aperitivo sin carne o quieres encontrar maneras fáciles de hacer que tu familia coma más verduras, ¡definitivamente prueba nuestros bocados de coliflor!

¿estos bocados de coliflor son picantes?

Si sigues nuestra receta exacta, no realmente., ¡Decidimos ir por bocados de coliflor más suaves para que sean realmente familiares! Después de todo, son un alimento muy divertido para los niños que a menudo no pueden manejar la comida picante súper bien.

pero si quieres hacer picaduras de coliflor picante, simplemente sube la cantidad de Chile en polvo en la salsa de búfalo! O compre una salsa picante de búfalo en la tienda. ¡Pan comido!

dependiendo de lo que sirve las alas veganas con, puede equilibrar el picante – un tofu cremoso o salsa de anacardo, por ejemplo, hace que para un gran ajuste y permite alas más calientes!,

Gire a la Coliflor En Pizza →

¿cuántas Calorías hay en Vegano Alitas de Pollo?

si estás buscando perder peso o mantener un peso saludable, ¡simplemente te encantará nuestra receta! No será ninguna sorpresa que las alas a base de carne sean mucho más altas en calorías que las que se hacen con alimentos a base de plantas.

de acuerdo con fitbit, una porción de alitas de pollo de búfalo se reduce a 416 calorías, más de la mitad proviene de grasas (en su mayoría saturadas).,

si vas con seitán para su base masticable como en esta receta, terminarás con 333 calorías por porción, lo cual no está tan mal, especialmente si se tiene en cuenta que también están hechas con mantequilla vegana.

en cuanto a nuestra versión basada en plantas de alimentos integrales, Podrás comer mucho más de esta bondad sabrosa mientras te sientes ligero y agradablemente saciado.

Una porción tiene solo 250 calorías, 27 de las cuales provienen de grasas (insaturadas), además, obtendrá 10 gramos de proteína.,

dato curioso: la misma cantidad de calorías de las alitas de pollo a base de carne hará que consumas 14 gramos de proteína, pero 188 calorías de la grasa, ¡esta última de las cuales representa el 75% del total de calorías!

lamentablemente, en su mayoría son grasas saturadas y trans, las cuales no son favorables para su cuerpo o para mantener un peso saludable.

si desea reducir aún más el contenido calórico de nuestras alitas de pollo veganas, puede optar por hacer la masa con agua en lugar de leche vegetal.,

cómo servir bocados de coliflor de búfalo

Si desea usarlos como aperitivo en una fiesta o reunión, sirva las alas veganas en un plato grande junto con un poco de carne cruda crujiente verduras y un Dip vegano cremoso – al igual que se puede ver en nuestras fotos. Nos encanta ranch, Blue cheese o aioli.

esta mostaza de miel vegana también es una gran salsa de inmersión. No se preocupe-los bocados son grandes en sabor y no decepcionará a sus invitados como un refrigerio de tiempo de juego!,

¡también puedes ser creativo y llevar estos sencillos bocados de coliflor al siguiente nivel! Estas son algunas de las grandes recetas que puedes hacer con nuestras alitas de pollo veganas:

• Pizza vegana de coliflor de búfalo con queso
• envolturas de coliflor de batata de arce
• último sándwich vegano de coliflor de búfalo
• Mac y queso de coliflor de búfalo
• Tacos de coliflor con Rancho Herbed
• de nuestros compañeros bloggers favoritos, así que asegúrate de dejarles un poco de amor si probaste su receta., Easy Vegan Ranch Dip →
  

  

  ¡impresionante! Nuestro blog tiene bastantes para ofrecer. Nos especializamos en comidas veganas fáciles pero saludables que complacen a la multitud y son realmente personalizables. Echa un vistazo a estas recetas a continuación!,

  • Vegan Bean & Veggie Chili
  • Creamy Protein Pesto Pasta
  • Easy Bean Burritos
  • Mushroom & Pea Risotto
  • One-Pot pasta Marinara

  pero por ahora, esperamos que ¡he compartido suficientes consejos para que puedas crear tu propia versión de las alitas de pollo veganas perfectas!

  ¿cuáles son tus aperitivos vegetales favoritos, y has probado las alas de coliflor antes? Si sigue nuestra receta, háganos saber en los comentarios a continuación cómo resultó, y asegúrese de etiquetarnos en Instagram!, También puede fijar la receta a su tablero favorito.,itted

• 1 cucharada de semillas de cáñamo
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• ½ cucharadita de Chile en polvo
• 1 taza de agua (240 ml)
• ½ cucharadita de sal

para servir

• palitos de zanahoria, apio y calabacín
• vegan Ranch Dip