almacenamiento de papas después de la cosecha: cómo mantener las papas del jardín
Las papas se pueden cosechar según las necesite, pero en algún momento, debe cavar toda la cosecha para conservarla antes de que se congele. Ahora que tienes un montón de patatas, ¿cómo mantener las patatas frescas y utilizables? Almacenar patatas de jardín es fácil, siempre y cuando tenga el espacio y una ubicación fresca. Puede hacer algunas cosas antes de desenterrar las papas para asegurarse de que el almacenamiento de la papa después de la cosecha sea más exitoso.,
Cómo almacenar papas
el almacenamiento adecuado de su cultivo comienza con algunas prácticas de cultivo antes de la cosecha. Reduzca severamente el agua que le da a las plantas durante un par de semanas antes de la cosecha. Esto endurecerá las pieles de las patatas. Asegúrate de dejar que las vides mueran antes de desenterrar la cosecha. Las vides se vuelven amarillas y moteadas antes de que estén completamente muertas, luego se secan y se vuelven marrones. Esperar hasta que la planta esté muerta asegura la madurez de las patatas. Estos tratamientos previos a la cosecha son pasos cruciales para almacenar las papas de su jardín.,
una consideración sobre cómo almacenar las papas es curar. El curado es un proceso que endurecerá aún más la piel de los tubérculos. Coloque las papas donde haya temperaturas moderadas pero humedad alta durante diez días. Limpie las papas después de desenterrarlas y colóquelas en una caja de cartón o abra bolsas de papel en una habitación que tenga 65 F. (18 C.) y humedad de hasta el 95 por ciento.
después de que las patatas se hayan curado, compruebe si están dañadas. Retire cualquiera que tenga puntos blandos, extremos verdes o cortes abiertos. Luego guárdelos en un ambiente más fresco para su almacenamiento a largo plazo., Elija una habitación seca con una temperatura de 35 a 40 F. (2-4 C.). Idealmente, un refrigerador funciona bien, pero la cosecha puede ser demasiado grande para almacenarla en su refrigerador. Un sótano sin calefacción o garaje es también una buena opción. No almacene los tubérculos donde es probable que las temperaturas se congelen, ya que se abrirán.
el tiempo y la calidad de las patatas almacenadas están influenciados por la variedad de tubérculo que planta. Las patatas rojas no se conservan tanto como las variedades de piel blanca o amarilla. Los russets de piel gruesa tienen una vida aún más larga., Si tiendes a cultivar una variedad de tipos de papas, usa primero las patatas de piel más delgada.
Patata Almacenamiento Después de la Cosecha
Los tubérculos pueden durar de seis a ocho meses cuando se almacena en temperaturas frías. Al almacenar papas de jardín a temperaturas superiores a 40 F. (4 C.), solo durarán tres o cuatro meses. Las patatas también se marchitan y pueden brotar. Guarde algunos de estos para sembrar en abril o mayo. No almacene las papas con manzanas o frutas que emiten gases que pueden hacer que broten.