Amazing BBQ Ribs in the Oven – Fast and Fuss-Free (Español)

entrada de la receta actualizada el 5/5/2020 – publicado originalmente el 30/9/2019

esta receta para costillas de barbacoa en el horno es la mejor caída de las costillas de barbacoa de hueso en el horno que puedas imaginar. Sírvelo con frijoles horneados y pan de maíz, o una ensalada simple y te invitarán a una increíble cena de comida fácil y reconfortante.

Las costillas BBQ son un plato clásico americano., Si bien pueden ser un clásico, Hay tantas salsas de barbacoa, costillas de barbacoa frota y métodos para cocinarlos son hay costillas! Esta receta en particular es mi receta favorita y siempre es un ganador en mi casa!

lo que me encanta de estas costillas de barbacoa en el horno

ingredientes simples. Puede usar su salsa de barbacoa preparada favorita y una mezcla de frote seco. O, puede utilizar una salsa barbacoa casera – sí, tengo una receta de salsa barbacoa fácil para usted en la tarjeta de recetas! También puedes usar una mezcla de condimentos o puedes usar mi receta para asar costillas.

caerse del hueso sensible., Estas costillas salen del horno tiernas y jugosas. No se secan como muchos métodos de cocinar costillas y la salsa de barbacoa infunde sabor a las costillas.

Fácil Limpieza. Las costillas se cocinan en un paquete de papel de aluminio que se coloca dentro de un plato para hornear de vidrio de 13 por 9. Cuando las costillas hayan terminado de asarse, transfiera las costillas a los platos para servir, vierta cualquier líquido residual que desee sobre las costillas, y enrolle y mezcle la lámina. El plato es ahora muy fácil de limpiar.

sin problemas. Las costillas se sellan en papel de aluminio durante la mayor parte del tiempo de cocción., En los últimos 15 minutos, el paquete se abre, se rocía con salsa BBQ y se devuelve al horno. Me gusta dejar la lámina abierta durante el tiempo de cocción final para dar a las costillas ese acabado caramelizado. El único paso que queda es comprobar si está cocido.

estas costillas de barbacoa son una de esas recetas fáciles, siempre confiables y deliciosas que se pueden hacer en cualquier número de ocasiones. Y honestamente puedo decir, nunca he tenido a alguien decir «oh, no esos otra vez»! Incluso he reducido las porciones y las he hecho para 1 a 2 personas.,

cómo cocinar costillas de barbacoa en el horno

fácil como puede ser y una delicia segura! Estoy seguro de que te encantará lo fácil que son estas costillas de barbacoa para cocinar!

1. haga un paquete de aluminio para sus costillas. Rasgue una hoja grande de papel de aluminio de alta resistencia. Lo necesitará lo suficientemente grande como para cubrir el fondo de un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas y tener suficiente para hacer un paquete de papel de aluminio sobre sus costillas.
2. Organizar las costillas si el plato forrado de aluminio. Añadir 3 cucharadas de agua al fondo. Sazone las costillas con un masaje de costillas.
3. Hacer un paquete de aluminio Estilo tienda de campaña sobre las costillas., Obtenga instrucciones más detalladas sobre cómo hacer un paquete de aluminio.
4. Hornear. Untar con salsa barbacoa. Hornee de nuevo hasta que las costillas estén tiernas y la salsa esté caramelizada.

MI FAVORITO FROTAR PARA las COSTILLAS:

1. Montreal Steak Seasoning. McCormick hace un gran condimento para bistec que va fabulosamente con costillas de bebé que está bajo su línea de compañeros de parrilla. Incluso podría probar uno de sus otros condimentos Grill Mates para cambiar sus sabores.
2. masaje casero de costillas a la barbacoa., Esta receta casera de condimento de filete de Montreal es casi como la original Si desea hacer su propio condimento. Usted puede hacer un lote grande de la costilla frotar y almacenarlo para usar de nuevo.
3. Kansas City rib Rub. Esta receta es una adaptación de la costilla favorita de mi hija en Kansas City. El mejor frote seco para costillas inspirado en la barbacoa de Jack Stack funciona de maravilla en las costillas o costillas de repuesto.

Ready-Made Salsa de Barbacoa Marcas

puede Que ya tienen su favorita, la Salsa de Barbacoa Marcas., Si es así, seguir adelante y utilizar que ellos. Aquí hay un surtido de las marcas de salsa de barbacoa listas para usar más valoradas:

• Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce (esta marca es mi favorita personal.)
• KC Masterpiece
• Ojo de buey Original Salsa de Barbacoa
• Trader Joe’s Kansas City Salsa BARBACOA
• Kraft Original y Dulce como la Miel Salsa de Barbacoa

también Hay una serie de gourmet Salsa de Barbacoa marcas o atado a un restaurante popular. Personalmente, nunca he encontrado uno de esos que valga la pena el costo adicional en comparación con la lista anterior para las marcas de salsa populares.,

incluso puede agregar un toque de sabor casero a su marca de salsa barbacoa favorita agregando un toque de jarabe de arce, melaza, miel, salsa picante, chiles, limón, lima de jugo de naranja o mermelada de bayas para darle sabores ligeramente diferentes.

¿Está listo para las costillas de barbacoa más fáciles de caerse del hueso en el horno que haya hecho? ¡Hagámoslo!

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Amazing BBQ Ribs in the Oven – Fast and Fuss-Free

estas costillas de barbacoa en el horno son tan tiernas y profundamente saboreadas. Una salsa de barbacoa preparada y un RIB Frot seco agregan los sabores perfectos para algunas de las mejores costillas de barbacoa que puedas imaginar., 1 rack baby back ribs (about 3-½ lbs)

Kosher Salt

Freshly ground black pepper

2 tsp onion powder

2 tsp garlic powder

4 cloves garlic, sliced optional

2 bay leaves optional

1 bottle ready-made barbecue sauce, divided (see Tip)

Instructions

• Preheat oven to 350°F.,
• Prepare 1 hoja grande de papel de aluminio para cubrir la parte inferior, los lados y la parte superior de un plato para hornear de 13 por 9 pulgadas. Coloque la lámina que cubre la parte inferior y los lados de la con los bordes de pie. (Ver Tip).
• Cortar las costillas en 4 trozos iguales. Sazonar con sal y pimienta. Espolvoree la cebolla en polvo y el ajo en polvo sobre las costillas. Con las manos, frote los condimentos en las costillas. Coloque las costillas en una fuente para hornear forrada de aluminio. Agrega 3 cucharadas de agua al fondo del plato.,
• si usa dientes de ajo, corte pequeñas hendiduras entre las costillas (no corte todo el camino). Inserte las rodajas de ajo en las hendiduras. Si usa hojas de laurel, colóquelas junto a las costillas.
• doble la lámina en un paquete en forma de carpa sobre las costillas.
  
• Cocer las costillas durante 45 minutos. Abra con cuidado la parte superior del paquete de aluminio, dejando escapar el vapor., Untar las costillas con la salsa barbacoa hasta que estén cubiertas. Aparta el resto de la salsa barbacoa. No vuelva a sellar el paquete de aluminio.
• hornee con un paquete de papel de aluminio abierto, 15 minutos o hasta que las costillas estén tiernas y la salsa esté caramelizada. Transfiera a los platos para servir y sirva con la salsa de barbacoa restante.,

notas

• reemplace la salsa barbacoa preparada con una de estas salsas caseras, si lo desea:

• • salsa barbacoa casera dulce y picante
  • Kansas City Barbecue Sauce
  • easy homemade BBQ sauce

• El USDA recomienda que las costillas de bebé se cocinen a una temperatura interna de al menos 145°F. si bien serán seguras para comer en este punto, no serán muy tiernas ni sabrosas. Los expertos en barbacoas están de acuerdo en que las costillas se hacen entre 180°F y 195°F., (¡ Una de las mejores pruebas es morder una costilla y ver si puedes ver las marcas de tus dientes!)
• El tiempo de cocción de estas costillas de bebé será más que suficiente para cocinarlas a una temperatura segura. Ahora, solo necesita probar la cocción, que se hace mejor con un tenedor., – Or your teeth 🙂

Nutrition

Calories: 526kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 29g | Fat: 24g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 98mg | Sodium: 1289mg | Potassium: 655mg | Fiber: 1g | Sugar: 38g | Vitamin A: 285IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 91mg | Iron: 2mg