Apple Brown Betty (Español)
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esta deliciosa receta de Apple Brown Betty trae manzanas dulces crujientes con un toque de limón junto con una cobertura crujiente de canela y nuez moscada. Para lo último en comida reconfortante, cubra con helado de vainilla natural o salsa de caramelo caliente.
en mi opinión las manzanas solo hacen del mundo un lugar mejor., Atrás quedaron los días en que sus opciones eran Granny Smith o Red Delicious. No he tocado una manzana roja deliciosa desde que era un niño. Son demasiado harinosos para mí. Cuando muerdo quiero oír una buena rotura crujiente. Así que dame un Honeycrisp, Braeburn, Jazz o Pink Lady y amaré Y apreciaré cada bocado. Si eres un amante de la manzana como yo, tienes que probar esta extraordinaria manzana Marrón Betty. Es y seguirá siendo una de mis recetas de manzana favoritas.
¿cómo se hace Apple Brown Betty?,
Lo primero que tienes que hacer es pelar, sacar el núcleo y cortar las manzanas. Pero no demasiado delgada porque no quieres que se ablanden cuando las horneas. Después de cortarlos, mézclelos con un poco de jugo de limón y colóquelos en el fondo de un plato de pastel de 9 pulgadas o un plato de cazuela de 8 o 9 pulgadas.
ahora en un procesador de alimentos combine la harina, el azúcar morena, el azúcar, la canela molida, la nuez moscada molida, los clavos de olor molidos y la sal. Pulse un par de veces para combinar. Ahora coloque la mantequilla una cucharada a la vez pulsando una o dos veces entre cada cucharada., Una vez que la mezcla está todo combinado desmenuzar sobre las manzanas. Hornee durante unos 40-45 minutos o hasta que se dore ligeramente. Esta receta es especialmente deliciosa servida caliente con helado de vainilla.
¿cuáles son las mejores manzanas para Apple Brown Betty?
Mi ir a las manzanas para esta receta son crujientes manzanas ácidas como Honeycrisp o Granny Smith. Otras buenas opciones son Braeburn o Pink Lady (también conocida como Cripps Pink). También puede hacer una mezcla de cualquiera o todos estos para obtener más textura y sabor., Al cortar las manzanas cortarlas en rodajas de al menos un cuarto de pulgada de espesor para ayudar a mantener un poco de firmeza a través del proceso de cocción. Si realmente te gustan crujientes córtalos en cubos pequeños.
consejos para hacer la mejor manzana Betty Marrón
- recoger las manzanas que son ideales para hornear como Honeycrisp, Braeburns, Granny Smiths o Pink Lady.
- No corte las manzanas demasiado finas porque esta receta es mejor cuando la manzana todavía tiene algo de firmeza.
- Para facilitar la limpieza, engrase su bandeja para hornear.
- No te saltes el jugo de limón., Ayuda a mantener las manzanas frescas mientras prepara el resto de la receta y agrega un sabor delicioso y delicioso al resultado final.
- precaliente siempre el horno y cargue este plato lo más cerca posible del centro.
- Para obtener mejores resultados, no hornee en exceso esta receta. La parte superior debe estar ligeramente dorada y las manzanas aún ligeramente crujientes.
- Esta receta se sirve mejor caliente pero aún así muy deliciosa fría.
- Por favor, guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.,
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Apple Brown Betty
las rebanadas tiernas crujientes de manzana se cubren con una cobertura dulce de canela, nuez moscada y clavo y se hornean a la perfección. Absolutamente delicioso servido caliente y cubierto con una cucharada de helado de vainilla natural.,sert
ingredientes
- 5 manzanas Honeycrisp peladas y cortadas en rodajas (Ver notas)
- 1 limón exprimido (aproximadamente 2 cucharadas)
- 3/4 taza de harina multiusos
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla fría
instrucciones
- precaliente el horno a 350 grados., Rocíe la parte inferior de una cazuela de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para hornear.
- mezcle las manzanas con jugo de limón y colóquelas en el fondo de una cazuela de 9 pulgadas o una empanada de 9 pulgadas.
- En un procesador de alimentos combine la harina, el azúcar morena, el azúcar, la canela molida, la nuez moscada molida, el clavo molido y la sal; pulse varias veces para combinar. Agregue mantequilla 1 cucharada a la vez pulsando entre cada cucharada o hasta que la mantequilla esté completamente incorporada.
- desmenuzar sobre las manzanas. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que se dore ligeramente. Servir caliente.,
Notas
Otra opción para incluyen manzanas Braeburn, Granny Smith y la Señora Rosa.
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