ARCHAEOLOGY of FRUITS & VEGETABLES – Bell Pepper
Esta fruta, también llamada capsicum, es un miembro de la familia nightshade. Vienen en un arco iris de colores que incluyen rojo, amarillo, naranja e incluso marrón chocolate. En general, con las frutas y verduras, el verde es un signo de juventud. Y con muchos varietales de pimiento (no todos), a medida que envejece en la vid los pimientos cambian de color. Los rojos son los más maduras y dulces., Sin embargo, mientras que los pimientos continuarán madurando después de la cosecha, no cambian de color. Esta es la razón por la que los rojos permanecen en la vid más tiempo y son más caros.
¿por qué los pimientos son buenos para ti?
compuesto principalmente de agua, estos frutos son una buena fuente de fibra y vitamina A, B6, C, E y K1. También contienen potasio y folato.
¿cuándo están los pimientos en temporada?
en América del Norte este cultivo de finales de verano se cultiva en mercados más cálidos como Florida, California y Texas hasta septiembre., En el invierno se importan de América del Sur, donde la temporada de crecimiento se invierte (diciembre a febrero).
¿cómo se deben almacenar los pimientos?
almacenarlos en una bolsa de papel acelerará el proceso de maduración. Sin embargo, cuando estén cerca de donde los quieras, refrigera tus pimientos con una toalla de papel seca en una bolsa de plástico. Si cambia la toalla de papel (para evitar la putrefacción), debe conservarla durante 1 a 2 semanas.
¿Cuál es la forma correcta de cortar un pimiento?
Haga clic aquí para ver!
¿los pimientos de tu jardín están teniendo sexo?,
bueno, solo con ellos mismos ya que una planta tiene órganos sexuales masculinos y femeninos. Hay un mito urbano que en la parte inferior de un pimiento, 3 lóbulos significa que es un macho y 4 lóbulos una hembra. Además, las mujeres supuestamente tienen más semillas y sabor más dulce que los chicos. Esto es falso pero entrañable (al igual que el malvado mito urbano avocado pit que es tan impresionante que debería ser cierto!)