Aronia Berries-Black Chokeberry-Superfood Berry
¿Qué son las bayas de Aronia?
Las Bayas de Aronia son una baya nativa. También se les llama chokeberry. No debe confundirse con chokecherry, que es una fruta completamente diferente. Las Chokeberries fueron comúnmente utilizadas por los Nativos Americanos como un alimento básico en sus dietas. Además, los colonos europeos los usaban en mermeladas, jaleas, Vino y jarabes.
¿A qué sabe la Aronia?
esa es una pregunta compleja., La mejor descripción que hemos encontrado es esta:
«una combinación de una manzana ácida, una cereza sin azúcar y un vino tinto seco»
el sabor tiene componentes de acidez & sequedad con matices terrosos. Mientras que los taninos altos contribuyen a su astringencia, al igual que un vino seco.
algunas personas disfrutan de las bayas frescas del arbusto, mientras que otros sienten que las bayas frescas tienen un sabor demasiado astringente. De cualquier manera, ¡definitivamente hacen que tu boca se frunza!
¿por Qué lo queremos?,
Aronia está ganando popularidad entre las personas conscientes de la salud que buscan agregar más superalimentos a sus dietas. Las Chokeberries están llenas de nutrientes y antioxidantes. De hecho, actualmente se cree que tienen el nivel más alto de antioxidantes de todas las frutas y verduras, por lo tanto, definitivamente están en la lista de «superalimentos». Los antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo de los radicales libres, que son moléculas inestables que causan daño a las células. Las bayas de Aronia son ricas en polifenoles, lo que significa que están llenas de micronutrientes, antioxidantes y posibles beneficios para la salud.,