aumentar el rendimiento deportivo con estos 15 alimentos ricos en nitratos
probablemente haya escuchado a corredores Olímpicos y ciclistas profesionales acreditar sus logros sobrehumanos al entrenamiento en condiciones de bajo oxígeno: que el entrenamiento en condiciones de «hipoxia», como en las montañas y los terrenos de gran altitud de, digamos Colorado, les da una ventaja. Sus cuerpos se adaptan a niveles más bajos de oxígeno mediante la producción de células sanguíneas adicionales, por lo que cuando se dirigen a elevaciones más bajas, su sangre se asocia con células sanguíneas ricas en oxígeno que pueden ralentizar su velocidad a la fatiga., Piense en ello como dopaje natural (o legal) de la sangre.
bueno, para maximizar estos efectos, investigadores de la Universidad de Lovaina en Bélgica dicen que la suplementación de nitrato utilizada en conjunto con el entrenamiento de intervalos de sprint en condiciones de bajo oxígeno puede aumentar el rendimiento deportivo.
Entonces, ¿por qué los nitratos? El compuesto es común en dietas ricas en vegetales y alimentos como las verduras de hoja verde; se sabe que reduce la presión arterial y reduce el costo de oxígeno del ejercicio completo, lo que significa que puede ayudarlo a tolerar más los entrenamientos intensos y tal vez incluso mejorar su rendimiento.,
en el estudio, publicado en Frontiers in Physiology, 27 ciclistas moderadamente entrenados (que nunca habían competido en deportes de ningún nivel o completado un programa de entrenamiento antes) tomaron un placebo o un suplemento de nitrato (que contiene ~400 mg molecular NO-3) tres horas antes del entrenamiento, en el que completaron sesiones cortas e intensas de intervalos de ciclismo tres veces a la semana. Los ciclistas hicieron sprints intermitentes de 30 segundos, intercalados por 4.5 minutos de intervalos de recuperación activa a 50 vatios en la bicicleta., El número de sprints se incrementó de cuatro en las semanas 1-2, a cinco en las semanas 3-4, y seis en la semana final. Incluyendo un calentamiento de 5 minutos y enfriamiento a 50 vatios, las sesiones de entrenamiento duraron 30 minutos en la semana 1, aumentando a 40 minutos en la semana 5.
para evaluar las diferencias en el desempeño en condiciones variables, los participantes trabajaron en condiciones normales de oxígeno y en condiciones de bajo oxígeno que fueron controladas por cámaras «hipóxicas normobáricas» en una instalación., Después de cinco semanas de ejercicio, los investigadores notaron que aquellos que tomaron los suplementos de nitrato experimentaron cambios en la composición de la fibra muscular, principalmente en fibras de contracción rápida, cuando se entrenaban en condiciones de bajo oxígeno.
Esta es una buena noticia porque cuando se entrena en condiciones de bajo oxígeno, los entrenamientos intensos son increíblemente agotadores en las fibras musculares de oxidación rápida que generalmente son rápidas a la fatiga., Mejorar estos tipos de fibra muscular a través de la ingesta nutricional tiene la posibilidad de aumentar el rendimiento al mejorar la eficiencia mitocondrial y reducir el costo de energía de las contracciones musculares (que te cansan); además, la investigación también ha encontrado que la ingesta de nitratos aumenta el flujo sanguíneo en mayor medida en las fibras musculares de contracción rápida.,
Pero: «si este aumento en las fibras musculares de oxidación rápida eventualmente también puede mejorar el rendimiento del ejercicio aún no se ha establecido; la ingesta consistente de nitrato junto con el entrenamiento no debe recomendarse hasta que se haya demostrado claramente la seguridad de la ingesta crónica de altas dosis de nitrato en humanos», dijo el autor principal del estudio, Peter Hespel, en un comunicado de prensa.,
sin embargo, agrega: «ahora sería interesante investigar si la adición de verduras ricas en nitratos a la dieta deportiva diaria normal de los atletas podría facilitar las transiciones de tipo de fibra muscular inducida por el entrenamiento y tal vez a largo plazo también el rendimiento del ejercicio.»
por lo tanto, hemos redondeado los más altos en nitratos para que pueda comenzar a complementar su dieta con algunos superalimentos. Chown down.
consulte con su médico antes de comenzar una dieta alta en nitratos; puede interactuar con ciertos medicamentos.,
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