autismo y dieta: Hoja Informativa de alimentos
El Autismo es una afección de por vida que afecta el cerebro y la forma en que una persona se comunica y se relaciona con otras personas y el mundo que las rodea. Puede hacer que sea difícil hacer amigos, Decirle a la gente lo que necesita y entender lo que piensan los demás. Se necesita una buena nutrición para que el cerebro pueda funcionar correctamente.
el autismo severo se ha relacionado con niveles bajos de ciertos nutrientes (vitaminas B3, B6, C, calcio, hierro y zinc). Una buena nutrición es importante ya que una dieta deficiente puede afectar el estado de ánimo, el aprendizaje y el sueño., Las personas con autismo pueden tener dificultades para dormir. Los alimentos saludables proporcionan al cerebro y al cuerpo los nutrientes que necesitan en las cantidades adecuadas.
esta hoja informativa sobre alimentos analiza los problemas dietéticos más comunes que afectan a las personas con autismo y cómo los dietistas pueden ayudar.,
algunos problemas comunes son:
- No le gustan las comidas y solo come unos pocos alimentos
- estreñimiento, diarrea y estómago hinchado
- hipersensibilidad a los alimentos (cuando el cuerpo reacciona mal a ciertos alimentos)
problemas con la alimentación
a menudo las personas con autismo tienen problemas sensoriales que pueden cambiar la forma en que las cosas huelen, saben y se sienten. Esto puede dificultar el consumo de ciertos alimentos. Comer menos de 20 alimentos diferentes no es saludable, especialmente para los niños, ya que puede restringir el crecimiento., En raras ocasiones, este comportamiento alimentario puede conducir a problemas muy graves como ceguera, problemas óseos y deficiencias vitamínicas.
algunas personas con autismo pueden tener sobrepeso si comen demasiados alimentos azucarados y grasos y no consumen suficientes frutas, verduras, pescado o cereales integrales. Este tipo de dieta puede hacer que se sienta mal y aumenta su probabilidad de tener un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
las comidas a menudo están llenas de mucha gente, ruidos y olores y si tienes autismo esto puede ser muy estresante y hacerte infeliz con la comida., Si no está satisfecho con la comida y la alimentación o tiene sobrepeso, entonces podría hablar con un dietista.
los dietistas pueden:
- ver si su dieta le está dando todos los nutrientes que necesita
- dar consejos para ayudarlo a probar nuevos alimentos que le gustarán
- dar consejos sobre suplementos nutricionales
- dar consejos útiles y prácticos para ayudar a reducir el estrés a la hora de comer
problemas con la digestión
la digestión es cuando los alimentos son grasas, proteínas, almidones, azúcares, vitaminas y minerales., Los problemas intestinales como el estreñimiento, la diarrea y el estómago hinchado son bastante comunes en las personas con autismo y pueden afectar su estado de ánimo. Algunas personas pueden encontrar que tomar un probiótico ayuda a aliviar los problemas intestinales.
comer comidas regulares que contengan mucha fibra y tomar de 6 a 8 bebidas todos los días a menudo ayudará. Los alimentos ricos en fibra incluyen cereales integrales para el desayuno, pan integral y granero, frutas, verduras, ensaladas, frijoles y lentejas. La hipersensibilidad a ciertas proteínas en la dieta (gluten y caseína) también puede causar estos síntomas.,
Si tiene estreñimiento, hinchazón o diarrea, un dietista puede:
- ver si su dieta le está dando suficiente fibra y líquido
- buscar signos de hipersensibilidad a los alimentos
- dar consejos dietéticos para aliviar estos síntomas
Hipersensibilidad al Gluten y a la caseína
El Gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada y en los alimentos cereales para el desayuno. La caseína es una proteína que se encuentra en las leches de vaca, cabra y oveja y en los alimentos elaborados con ellas, como la crema, el yogur y el queso., La hipersensibilidad a estas proteínas puede empeorar el estado de ánimo, el comportamiento y la comunicación en algunas personas con autismo.
no hay suficiente evidencia para recomendar la dieta libre de gluten y caseína para todas las personas con autismo, pero algunas personas se sienten mejor con ella.
cambiar su dieta puede parecer una opción segura, pero cortar muchos alimentos puede hacer que su cuerpo pierda nutrientes importantes, pierda peso y no crezca adecuadamente. Esto es especialmente importante si solo come una pequeña cantidad de alimentos ya.,
si crees que ciertos alimentos te hacen sentir mal, un dietista puede:
- buscar signos de hipersensibilidad alimentaria
- aconsejar sobre una dieta nutricionalmente equilibrada sin gluten y sin caseinfree
- recomendar alternativas y suplementos adecuados
- asegurarse de que su dieta proporcione todos los nutrientes que necesita
- ayudarle a decidir si su dieta es eficaz o no
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los dietistas pueden dar consejos y apoyo para todos los problemas dietéticos que afectan a las personas con autismo., Si usted, o alguien que conoce, tiene autismo y le gustaría ver a un dietista, aquí está cómo:
- pídale a su médico que lo derive a un dietista del NHS
- auto refiérase llamando a su hospital local / servicios de salud comunitarios y pidiéndole que hable con el equipo de Dietética
- freelancedietitians.org.uk