Belgian Ale – Pale / Golden / Single
La «Belgian Blond Ale» o «Belgian Golden Ale» es una cerveza dorada de intensidad moderada que tiene una sutil complejidad de levadura belga afrutada y picante, un sabor ligeramente dulce de malta y un acabado seco. A menudo tiene un carácter casi lager, lo que le da un perfil más limpio en comparación con muchos otros estilos belgas. Fuerza Similar a un Dubbel, carácter similar a un belga Fuerte Golden Ale o Tripel, aunque un poco más dulce y no tan amargo., La «enkel», también conocida como» Trappist Single «o» Patersbier», es una cerveza belga pálida, amarga, muy atenuada y bien carbonatada, que muestra un carácter de levadura afrutado-picante, un perfil de lúpulo picante-floral y un paladar de Malta suave y de apoyo granulado-dulce. Como una interpretación belga de alta fermentación de un Pils alemán: pálido, lúpulo y bien atenuado, pero que muestra un carácter prototípico de levadura belga. Tiene menos dulzura, mayor atenuación, malta de menos carácter y está más centrada en el lúpulo que una cerveza belga de ámbar. Más como un tripel mucho más pequeño y con más saltos que una Golden Ale belga más pequeña.,