beneficios para la salud de la col rizada
beneficios para la salud
Las vitaminas, minerales y fibra dietética que se encuentran en la col rizada proporcionan beneficios significativos para la salud. La fibra dietética es importante para ayudar a mantener su salud digestiva. La fibra soluble en la berza puede ayudar a absorber el colesterol antes de que llegue al torrente sanguíneo, lo que reduce los niveles de colesterol., La fibra insoluble en la col rizada alimenta las bacterias buenas en el intestino, lo que puede ayudarlo a digerir los alimentos de manera más eficiente.
algunos de los otros beneficios para la salud de la col rizada incluyen:
mejora de la salud
La col rizada es una buena fuente de vitamina K, que es vital para la salud de los huesos. Consumir suficiente vitamina K diariamente ayuda a su cuerpo a absorber el calcio y fortalece la estructura fundamental de sus huesos. Como resultado, la berza puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis.,
prevención de enfermedades
Su cuerpo produce naturalmente radicales libres como un subproducto del uso de energía. Estos radicales libres pueden dañar otras células, causando potencialmente cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes. Las berzas son ricas en antioxidantes que neutralizan los radicales libres y pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
prevenir defectos de nacimiento
Las verduras de hoja verde oscuras, como la col rizada, son las mejores fuentes naturales de folato. El folato es una vitamina importante que ayuda a su cuerpo a crecer y es particularmente importante para los niños pequeños y las mujeres embarazadas., Los médicos recomiendan que las personas que puedan quedar embarazadas reciban al menos 400 microgramos de folato al día para ayudar a prevenir defectos de nacimiento como la espina bífida.
mejora de la salud
La col rizada aporta vitamina A y vitamina C, ambas importantes para el sistema inmunitario. La vitamina C ayuda a mantener sanas las células sanguíneas y la vitamina A es importante para las células T sanas, una parte del sistema inmunitario que ataca a las bacterias y virus invasores.