Caso del Vino: Todo lo que Usted Debe Saber
Una fanega de vino, un beso de vino, una caja de vino?
Hay tantas opciones diferentes para comprar vino que rápidamente puede llegar a ser abrumador para determinar lo que debe pedir. No quieres pedir demasiado o demasiado poco para el bar.
existe la expectativa de que un buen dueño de un bar entienda las cantidades involucradas en la compra de suministros., Desafortunadamente, los mayoristas pueden no explicar adecuadamente las diferencias entre los productos y las cantidades.
le guiaremos a través de los hechos más importantes sobre los casos de vino y le ayudaremos a volver a ordenar.
¿cuántas botellas en un caso de vino?
hay 12 botellas de 750 ml de vino en una caja estándar de vino. Esto suma un total de 9 litros de vino por caja. Eso » s equivalente a 60 porciones de vino, suponiendo que se adhieren a la verter vino estándar de 5 onzas. Ese vertido también puede mantener el trabajo simplificado y mantener el margen de beneficio de la barra., Todo es parte de perfeccionar cómo aumentar las ventas de los restaurantes.
750 ml es uno de los tamaños de botella de licor más comunes y es probable que lo pida a un mayorista. Sin embargo, hay diferentes tamaños de botella de vino que se utilizan dependiendo del Vino y el viñedo involucrado. Puede ser una buena idea consultar con el vendedor antes de comprar.
¿Cuánto cuesta un caso de vino? Caso de costo de vino
un caso de costo de vino en cualquier lugar de 1 100 a 5 500 dependiendo de la calidad del vino que»re compra. Los vinos de buena calidad son generalmente entre wholesale 15 y wholesale 25 por botella al por mayor., Espere que un caso esté entre 1 150 y 2 250. Este es el gasto promedio, pero debe conocer su negocio y clientes y ajustar según sea necesario.
Los Vinos de valor más barato pueden llegar a alrededor de $10 por botella. Esta es una gran opción para fiestas grandes, para bares que ofrecen bebidas de bajo costo para la Hora feliz, o para ir en una lista de bebidas bien. Las botellas de vino de mayor calidad vienen en 5 50+, por lo que comprar a granel es costoso, pero ahorrará dinero a largo plazo. Consulte con su mayorista para ver si le permitirán mezclar y combinar vino en una caja para ver qué funciona mejor para usted.,
¿Cuánto cuesta una caja de Vino Pesa?
el caso promedio de vino pesa entre 30 y 40 libras o 14.25 a 19 kg. Dado que hay 12 botellas de vino en un caso, podemos estimar el peso total basado en el peso de una sola botella. La botella estándar de 750 ml de vino pesa un promedio de 2.65 libras (1.2 kg). Esto variará dependiendo del tamaño y grosor de la botella.
también debe tener en cuenta el peso adicional añadido por el propio embalaje., Algunos mayoristas ofrecen el envío libre si usted pide una cierta cantidad. Sin embargo, si usted pide en cantidades más pequeñas que»ll encontrar que el costo de envío varía en función del peso. Err en el lado de la precaución y asumir el caso pesa un poco más que la suma de las botellas. Esto asegurará que usted don » t pedido por error más de lo que puede permitirse.
¿cuántas cajas de vino en una barrica?
hay alrededor de 25 cajas de vino en una barrica. El barril de vino estándar es de 60 galones y puede llenar 300 botellas estándar de 750 ml. Eso equivale a un total de 1.500 copas de vino.,
Los tamaños de botella pueden ser diferentes para diferentes variedades. Si una bodega utiliza otro tamaño de botella, esto cambiará las cajas producidas. Es poco probable que un pinot noir esté en una botella grande, mientras que un champán podría estar. Planee que estos números cambien según el vino que esté buscando.
Las botellas más grandes se utilizan a menudo para añadas de lotes pequeños y para vinos de alta gama. Las botellas Magnum son de 1,5 litros, por lo que un barril solo produciría 12 cajas y media de vino. Las botellas de Jeroboam y Roboam son tan grandes que un barril solo produciría de 5 a 6 cajas.,
¿cuántos Galones en una caja de Vino?
Hay 2.378 galones de vino en una caja. Todos los vinos se miden generalmente en unidades métricas, no imperiales. Usted debe esperar ver, y aprender a entender, el volumen en litros. Es muy poco probable ver el vino listado en galones en cualquier lugar. Sin embargo, si la medición del galón es importante para usted, tendrá que calcularlo usted mismo.
la conversión de estas unidades puede ser confusa, pero vamos a ejecutar a través de las matemáticas. Dado que hay 12 botellas de 750 ml en una caja, sabemos que es un total de 9 litros., Para convertir litros en galones, divida el volumen en litros por 3.785. Esto te deja con 2.378 galones de vino en una caja.
¿cuántas cajas de vino en una paleta?
hay una media de 56 cajas de vino en una paleta. Eso es la friolera de 672 botellas promedio de 750ml en un solo palet. También son más de dos barricas llenas de vino. Incluso podrías llenar 3.375 copas de vino con esa cantidad de vino.
si pides tanto vino de una sola vez, es importante que tengas una bodega lo suficientemente grande como para almacenarlo todo., Asegúrese de mantener la temperatura de almacenamiento de vino correcta y utilizar la iluminación adecuada de la bodega. Usted don » t quiere tener 600 + botellas de vino ir mal en usted y comer hasta su resultado final. Una aplicación de Bodega ayuda.
Caso Cerrado
hay muchas partes complejas y móviles para ejecutar una barra (como toda esa jerga de restaurante!), pero pedir vino no debería ser difícil. Conocer la diferencia entre una caja, paleta y barril de vino le asegurará tomar las decisiones de compra correctas., No quiere terminar con más vino del que puede vender, pero quiere asegurarse de que se satisfagan las necesidades de sus clientes.
cualquier camarero o propietario que valga la pena debe esforzarse por aprender tanto sobre el negocio como sea posible. Dominar las cantidades de vino, los tamaños de los barriles, cómo verter gratis y otras habilidades lo mantendrá por delante de la competencia. Mantener un bar funcionando es un trabajo duro, pero paga dividendos cuando se hace correctamente.