Chipotle Chicken Copycat (Español)
Chipotle Chicken Copycat es la versión casera de la Popular carne favorita de Chipotle. Fácil de preparar, económico y perfecto para usar en burritos y tacos.
hace tiempo que no visito el famoso restaurante Tex-Mex. ¡Y echo de menos todos mis favoritos de inspiración mexicana como pimientos rellenos Mexicanos, sopa de tacos y sopa de tortilla de pollo! Ahora, es el momento de Otra receta que se puede hacer en casa!,
Chipotle Receta de Pollo
Este Pollo Chipotle Imitación receta es simple pero lleno de sabores. Es una receta básica y se puede añadir a casi cualquier cosa que te gusta, pensar pasta o ensalada.
la marinada hace maravillas para los pechos bastante sosos. Me encanta la combinación de sal y picante,con un toque de sabor. La salsa de adobo también agrega ahumado!
los sabores cantan mientras muerdes la carne húmeda. ¡Y asarlo a la perfección lo hace posible!,
con esta receta en su repertorio, ya no tendrá que ir a Chipotle! Disfrútalo en la comodidad de tu hogar. ¡Seguro que tu familia te lo agradecerá!
¿de qué está hecho el pollo Chipotle?
- carne: pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- adobo: cebolla roja, ajo, salsa de adobo, chile chipotle en polvo, aceite, comino, orégano seco, pimentón, pimienta negra molida, vinagre destilado, agua, jugo de Lima
- guarnición: perejil
¿qué corte de pollo utiliza Chipotle?,
el restaurante utiliza solo carne oscura, sobre todo muslo. Esta parte es sabrosa y húmeda. Usted puede usarlo para esta receta, también!
pero si quieres menos calorías, sigue esta receta exactamente como está usando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
¿Cómo marinar el pollo?
para esta receta, siga estos pasos:
- prepare la carne: el primer paso es triturar el pollo en una pieza más delgada y uniforme. Esto garantiza una cocción uniforme y rápida en la parrilla. Para el grosor, apunta a aproximadamente media pulgada.,
- mezcle el adobo: Combine los ingredientes en un procesador de alimentos para mezclar. Luego, ponga todo en la bolsa de plástico resellable.
- refrigerar: mezcle todo para cubrir y exprima la mayor cantidad de aire posible. Refrigere durante al menos 6 horas.
Cómo hacer Pollo Chipotle Imitación?
- marinar: siga los pasos descritos anteriormente en marinar la carne blanca.
- parrilla: calentar la parrilla a medio-alto y poner la carne. Asar durante unos 5 a 6 minutos por lado. Luego, picar la carne a la parrilla.,
- picar: en una sartén, poner el aceite y mezclar la carne a la parrilla. Esto hará crujir cada pieza. Cocine durante otros 4 a 5 minutos. Decorar y servir caliente.
¿qué es un sustituto de la salsa de adobo?
puede usar una salsa picante de Chipotle Tabasco y ajustar el sabor agregando otros condimentos. Es lo suficientemente ahumado, pero tal vez no tan picante como te gustaría.
Or, simula los sabores de este condimento tradicional mexicano combinando el pimentón ahumado y la cayena. Esta combinación dará ahumado y picante. Si tienes chipotle en polvo, eso también servirá.,
¿Cómo utilizar Pollo Chipotle?
el Uso para las siguientes recetas:
- burritos
- controles deslizantes
- tacos
- enchiladas
- aguacate ensalada César de pollo
- fajita ensalada
- un tazón de cilantro-limón arroz, guacamole, frijoles negros, maíz, y la salsa
¿Qué hacer con las sobras?
envuélvalo en papel de aluminio o colóquelo en un recipiente hermético para refrigerarlo hasta por 4 días. ¡Úselo en cualquiera de sus recetas que requieran carne blanca rallada, a la parrilla o asada!,
consejos de receta:
- puede marinar con anticipación y cocinarlo al día siguiente.
- otro método para cocinar esto es hornearlo en el horno a 400 grados Fahrenheit. Puede tomar alrededor de 30 minutos para terminar.
- Puede utilizar una olla de cocción lenta para esto en lugar de asar a la parrilla. Y si lo haces, no hay necesidad de machacar la carne.,
Pollo Chipotle Imitación es la versión casera de la popular, la de Chipotle»s favoritos de todos los tiempos de la carne! Fácil de preparar, económico y perfecto para usar en burritos y tacos.,ess y sin piel)
la Marinada:
- 1/2 cebolla roja mediana (picada)
- 4cloves ajo (picados)
- 2cucharadas salsa de adobo
- 2teaspoons chipotle en polvo
- 2cucharadas de aceite de oliva
- 2teaspoons comino
- 2teaspoons de orégano seco
- 2tablespoon jugo de limón
- 1teaspoon pimentón
- 1/4cup vinagre destilado
- 1/3taza de agua
- Sal y pimienta recién molida negro
Instrucciones
- Enjuague el pollo y secar con toallas de papel., Golpéalo hasta que tenga un grosor parejo, de aproximadamente media pulgada de grosor. Añadir a una bolsa grande Ziploc.
- añadir todos los ingredientes de la marinada juntos a un procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave.
- añadir la marinada al pollo y retirar la mayor cantidad de aire posible antes de cerrarlo. Agitar y mezclar bien para obtener el pollo bien cubierto, marinar durante al menos 6 horas.
- retire el pollo de la marinada y agréguelo a una parrilla a fuego medio-alto o a una sartén a fuego medio. Cocine durante 5-6 minutos de cada lado o hasta que esté completamente cocido.,
- retire el pollo de la parrilla, deje reposar durante 5-10 minutos, luego corte aproximadamente.
- añadir el pollo picado y 2 cucharadas de aceite a una
- Colocar una sartén grande a fuego medio-alto, añadir 2 cucharadas de aceite, una vez caliente, añadir el pollo picado y cocinar hasta que esté crujiente durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Decorar con perejil y servir como está, con arroz o en tacos y burritos.,
información nutricional
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