cómo cocer al vapor La Coliflor
¡la coliflor realmente se ha convertido en un vegetal frontal y central!
cargada de fibra y antioxidantes, la coliflor es un vegetal favorito de la familia por aquí! Esta receta de coliflor al vapor se hace en la estufa en solo unos minutos!
vegetariano favorito al vapor
nos encanta esta receta porque es fácil de hacer y súper saludable!
Las flores de coliflor congeladas también se pueden cocinar al vapor., Una vez que se cuece al vapor, la coliflor se puede agregar a tantas cosas o se puede cubrir con salsa de queso.
la coliflor al vapor es una alternativa saludable, abundante y sabrosa a las papas y el arroz. Y la coliflor con brócoli es perfecta, ya sea asada o al vapor.
cómo cocer al vapor La Coliflor
para cocer al vapor la coliflor, querrás una cesta de cocer al vapor. Puede encontrarlos en casi cualquier tienda de comestibles o en línea y pueden ser de metal o incluso de silicona.
- coloque la coliflor en una cesta de vapor o colador en una olla.,
- agregue suficiente agua para cubrir el fondo aproximadamente 1/2″.
- coloque la tapa en la sartén, llevar a fuego lento. Deje cocer a fuego lento / vapor hasta que la coliflor alcance la textura deseada.
precaución: el vapor está muy caliente y puede quemarse, tenga extrema precaución al retirar la tapa de la sartén.
Cuánto tiempo para cocer al vapor La Coliflor
dependiendo del tamaño de las flores, necesitará 5 o 6 minutos para ser tierno-crujiente. Para una coliflor más suave, cocine 7-9 minutos.
para probar la cocción, perforar la coliflor con un tenedor. Cuando está hecho, debe perforar fácilmente.,
usando coliflor congelada
puedes vaporizar coliflor congelada directamente de frozen. Simplemente coloque en la cesta y vapor como se indica a continuación.
A Vapor en un horno de Microondas
Sin vapor cesta o colador? ¡Sin problemas! Cueza fácilmente la coliflor al vapor colocándola en un tazón apto para microondas.
- cubra con una envoltura de plástico apta para microondas o una cubierta de silicona.
- añadir suficiente agua para cubrir el fondo.
- calentar en el microondas durante 10 minutos, comprobando cada 4 minutos si está cocido.
- retire el recipiente del microondas y destápelo., Tenga cuidado con el escape de vapor.
guarde la coliflor al vapor en un recipiente hermético en el refrigerador. Debe durar unos 4 días.
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Tiempo de Preparación 5 minutos
Porciones 4 porciones Autor Holly Nilsson Supuesto, Cómo, guarnición Cocina Americana Ingredients
- ▢ 4 cups cauliflower florets trimmed and washed
- ▢ 1 ½ cups water or as needed
- ▢ salt & pepper
- ▢ butter for serving, optional
Instructions
-
Place a steam basket or colander into a large saucepan.,
-
Añadir la coliflor a la canasta y agregar suficiente agua para cubrir el fondo de la cacerola.
-
Llevar el agua a ebullición, reducir el calor a fuego lento.
-
cubra y cocine 5-6 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes (o cocine 7-9 minutos para la coliflor suave).
-
sazonar con sal, pimienta & mantequilla si lo deseas.
Receta de Notas
si no tiene un vaporizador, agregue 1/2 » de agua en el fondo de una cacerola y agregue la coliflor directamente a la cacerola. Proceder con la receta como se indica.
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.,)