Cómo Congelar los Plátanos

los Plátanos son un ingrediente esencial en muchas de mis recetas favoritas, pero no duran mucho en el mostrador. En este post te mostraré cómo congelar plátanos para que nunca se vuelvan a poner malos.

a Veces es difícil planificar para la cantidad justa de producto fresco para comer entre los viajes de compras. Lo suficiente como para que no necesite hacer una carrera de comestibles adicional, pero no tanto como para que comience a salir mal antes de que pueda llegar a ella.,

Los plátanos son el mayor culpable en mi casa por ir mal inesperadamente. Un día todavía están un poco verdes, lo siguiente que sé, marrones y empiezan a ponerse blandos. La solución es congelarlos mientras estén frescos.

las mejores formas de congelar plátanos

Hay muchas maneras excelentes de congelar plátanos, dependiendo de cuánto tiempo tenga y de lo que planee hacer con ellos cuando los descongele de nuevo. Vamos a ver los mejores.

congelar plátanos enteros

Si tienes poco tiempo, esta es, con mucho, la forma más rápida de congelar un plátano.,

1. pelarlo
2. Colocar en una bolsa de congelador
3. etiquetar la bolsa con la fecha

¡Sí, Es realmente así de fácil!

¿Por qué pela los plátanos antes de congelarlos? Si te estás preguntando, siempre quito las cáscaras antes de congelar un plátano porque son extremadamente difíciles de quitar después de descongelar. Los plátanos son mucho más suaves después de haber sido congelados y eso puede hacer que la cáscara sea un verdadero desafío para eliminar.,

congelación de bananos en rodajas

me gusta este método, ya que hace mi vida más fácil en la línea. Puede medir fácilmente cantidades para recetas con rodajas de plátano.

este método funciona mejor si se congela antes de que los plátanos se vuelvan demasiado blandos.

Paso 1: pele y corte el plátano
El grosor de sus rebanadas depende realmente de usted, pero normalmente apunto a rebanadas de ¼ de pulgada.,

Paso 2: Coloque en una bandeja para hornear
No, estos no van al horno, pero una bandeja para hornear es algo que uso para congelar muchos alimentos diferentes para que no terminen en un bloque grande cuando voy a usarlos en una receta.

Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino y organice las rebanadas de plátano en filas. Congela toda la cosa durante 30 minutos-1 hora hasta que los plátanos estén sólidos. Una vez que se hayan congelado por su cuenta, no se agruparán tanto en la Bolsa, lo que hará que todo sea más fácil cuando vayas a usarlos más tarde.,

Paso 3: congelación a largo plazo
después de sacar la bandeja para hornear del congelador, use una espátula para transferir las rebanadas de plátano congeladas a una bolsa segura para el congelador para su almacenamiento.

he descubierto que las bolsas pequeñas de tamaño sándwich funcionan muy bien para plátanos individuales. Si está almacenando varios plátanos, también puede empacar cada uno en su propia bolsa pequeña y colocar todas las bolsas más pequeñas en una bolsa grande para el congelador. Esto le ayudará a asegurarse de que no los pierda en su congelador.

prevención de quemaduras en el congelador

Este paso es opcional pero muy recomendable para reducir las quemaduras en el congelador., Pega una pajita lo más abajo posible en la bolsa (¡sin atascarla con banana!) y cerrar la mayor parte del cierre de cremallera. Luego usa la pajita para aspirar tanto aire como puedas de la bolsa, como una aspiradora. Continúa chupando mientras sacas la pajita y cierras la última parte de la bolsa.

Cómo Descongelar los Plátanos

la banana puede ser descongelado en el mostrador hasta que estén suaves y listos para usarse como snack, en batidos o en cocción!

Los plátanos se pueden mantener en el congelador durante un máximo de seis meses., Recuerde que siempre debe etiquetar sus bolsas o recipientes con la fecha de congelación para saber cuándo necesita descongelarlos y usarlos.

recetas con plátanos congelados

así que has guardado tus plátanos, pero ¿qué debes hacer con ellos ahora? Al principio de este post te dije que muchas de mis recetas favoritas están hechas con plátanos, y estoy a punto de compartir algunas de ellas con ustedes.

Smoothies – si comienzas con fruta congelada, no hay necesidad de diluir tu smoothie con cubitos de hielo! También puede hacer sus propios paquetes de congelador de batidos.,

helado de plátano con Chocolate – siempre y cuando no lo dejes reposar el tiempo suficiente para descongelarlo, puedes usar un plátano congelado en esta receta de helado de 2 ingredientes.,

• Chocolate Banana Bites
• harina de avena-panecillos de desayuno de plátano
• mantequilla de maní Banana Oatmeal Shake
• Chocolate Chip Banana Bread
• Double Chocolate Banana Bread
• Banana Break Pancakes
• Banana Chips

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