Cómo espesar adecuadamente la salsa de tomate para hacer una variedad de platos

la comida italiana es un rico almacén de muchos tipos de salsa, como salsa roja, blanca o transparente. Muchas veces, estamos tentados de hacer esa deliciosa salsa roja en casa. Pero resulta ser desastroso bastante a menudo, cuando terminamos teniendo una olla llena de jugo de tomate rojo delgado, líquido y acuoso en la olla, en lugar de salsa. Tastessence te habla de formas de espesar la salsa de tomate casera.,

colar y Escurrir

es una buena opción a la tensión de los tomates antes de empujándolos a la cacerola para hervir durante horas. De esta manera, puede deshacerse del exceso de agua presente en el interior de los tomates, que generalmente rezuma cuando se calienta.

algunos días simplemente no parecen pasar sin echar a perder el buen humor y el apetito. Puede ser peor cuando estás de buen humor, y realmente quieres cocinar algo agradable, cuyo sabor puedes apreciar durante décadas más adelante. Noble pensamiento, de verdad., Pero la tragedia golpea más cuando esta hermosa aspiración se interrumpe cuando encuentras el resultado final de tu delicadeza en un desastre total, ni siquiera cerca de tu contemplación. Esto sucede a menudo cuando intentas cocinar un buen plato que te encanta comer en el restaurante, o un amigo que domina el arte de cocinarlo perfectamente.

¿ha estado reflexionando sobre cómo reparar los defectos en su salsa de tomate que acaba de cocinar, siguiendo todas las instrucciones en su libro de cocina, y sin embargo parece estar líquida y acuosa?, Solo tienes que ir a través de las secciones a continuación para corregir la salsa, y que sea complementaria a los espaguetis o pizza que encabezan su lista de favoritos.

cómo espesar la salsa de espaguetis

los espaguetis son la indulgencia mundialmente famosa que viene de la cocina italiana. Pero en un esfuerzo por replicar la salsa de espaguetis en nuestras propias cocinas, a veces puede ser contraproducente, especialmente cuando la consistencia se vuelve demasiado delgada y líquida. Entonces, ¿cómo corregimos la locura y agregamos un buen volumen a nuestra salsa de espaguetis, que nos encanta complementar con espaguetis igualmente buenos?, Aquí está la respuesta a esta situación alucinante.

calienta!

si la salsa de espagueti ha estado cocinándose durante varias horas en total, y aún está bastante acuosa, debe cocinarse a una llama más alta, y el recipiente que se utiliza para cocinar la salsa debe dejarse abierto sin ningún tipo de cubierta. Sin embargo, la agitación ocasional es importante para evitar que se pegue al recipiente. Este proceso se conoce como «reducción» de la salsa, que ayuda a que el exceso de agua se evapore, dejando que la salsa espesa se saboree con espaguetis.

El Poder de un anuncio!,

Si tiene una lata de salsa de espaguetis preparada, que generalmente libera agua mientras cocina, no dude en agregar algunas zanahorias ralladas, que no solo eliminarán el agua extra presente en la salsa, sino que también agregarán un sabor suave y un toque de dulzura a los tomates picantes. La boca de riego de hecho lo es! También puede contar con algunas verduras adicionales o incluso champiñones para tener una salsa más espesa.

condimentos

agregue un poco de ajo en polvo, orégano, albahaca y hierva.,

migas de pan

remoje el exceso de agua agregando migas de pan a la salsa. El pan es una esponja natural, y por lo tanto, es ideal para usar como absorbente para eliminar el contenido de agua, sin alterar el sabor.

fórmula de tomate

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