Cómo hacer avena
Esta es una guía sobre cómo hacer avena en la estufa y en el microondas, además de cuatro formas de personalizar. Es un corazón sano fácil de grapas desayuno receta
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Hay una cosa que me comprar en tamaño jumbo en mi casa – es de avena!, Como avena para el desayuno de lunes a viernes – en el verano me encanta la avena fría durante la noche, y en el invierno, estoy todo sobre la avena caliente! Comparto mi tazón de avena a menudo en Instagram y Snapchat y siempre me hacen preguntas sobre cómo hacer avena. Así que aquí está cómo hacer esta receta básica fácil. ¡Y nunca más te preguntarás qué tomar para un desayuno saludable!
lo que me encanta de la avena es que es muy rápida y fácil de hacer, puedes personalizarla con cualquier aderezo, y te mantiene lleno de mucha energía para durar tu mañana!, Y me encanta esa rutina en mi mañana para tener algo consistente que sé que hará que mi cuerpo se sienta bien.
lo que necesitas para hacer avena
todo comienza con los ingredientes más simples. Necesitarás avena pasada de moda o copos de avena, leche, agua y un poco de sal. Esos son los únicos 4 ingredientes que necesita para hacer avena.
Hay 3 tipos de avena por ahí.
- avena rápida: se trata de avena más fina que se puede cocinar muy rápidamente., Ciertamente puede usar esos, pero no los recomiendo porque son más procesados en general y solo le ahorran un minuto adicional de tiempo de cocción.
- avena cortada en acero: Esta es la avena entera, desenrollada y sin procesar. Estos toman el tiempo más largo para cocinar, y necesitan al menos 20 minutos en la estufa. Asegúrese de revisar también mi tutorial sobre cómo cocinar avena cortada en acero.
- avena pasada de moda o avena laminada: entre la avena rápida y la avena cortada en acero, encontrará avena pasada de moda o laminada., Son bastante similares, pero los enrollados son ligeramente enrollados/prensados, lo que los hace más procesados. Estos son más gruesos que la avena rápida, por lo que necesitan más tiempo para cocinar. Ya sea avena pasada de moda o copos de avena funcionan muy bien para esta receta.
Microondas Instrucciones de Cocción
Comience midiendo la avena y líquidos. La relación es de 1:2. El tamaño de la porción habitual es de 1/2 taza de avena a 1 taza de agua, leche o una combinación de ambos. Me gusta combinar 1/2 taza de agua y 1/2 taza de leche para obtener la mejor consistencia.,
luego colóquelo en el microondas sin una cubierta (no queremos ningún accidente de microondas cuando hierva el líquido). En el microondas a fuego alto durante 2 minutos y la consistencia debe ser perfecta.
instrucciones de cocción de la estufa
para la estufa, seguirá utilizando la misma proporción de avena anticuada a líquido. Pero para empezar, querrás llevar el líquido a ebullición en una cacerola pequeña. A continuación, reducir el fuego a bajo y verter en la avena. Dejar cocer hasta que se espese y absorba todo el líquido, revolviendo con frecuencia. Tardará unos 5 minutos.,
independientemente de si usa el microondas o las instrucciones de la estufa, ahora sabe cómo hacer avena y lo rápido y fácil que es. El resultado es un cálido y acogedor tazón de avena cremosa suave que está listo para ser cubierto con sus complementos favoritos.
Recetas Saludables de avena
realmente disfruto el sabor de la avena normal con azúcar morena simple y nada más. Es mi zona de confort. Pero también me gusta variar mi avena y usarla como mi base para disfrutar de un poco de fruta fresca para el día., Me gusta divertirme con algunas recetas saludables de avena que toman el sencillo y humilde tazón de avena y los convierten en un extraordinario tazón de desayuno súper alimento. Aquí están 4 de mis recetas favoritas:
azúcar morena de arce: este es un sabor clásico que la mayoría de los paquetes de avena vienen. Pero el azúcar moreno de arce casero es mucho mejor. Lo hago con azúcar morena, jarabe de arce, nueces y canela.
Banana Nut: este es otro de los sabores clásicos de avena que viene en un paquete, así que me encanta recrearlo con plátanos frescos reales (no el sabor de los plátanos)., Suelo cortar medio plátano y añadir nueces, semillas de lino molidas y canela.
Strawberry & Cream: esta es una combinación deliciosa de ensueño. Simplemente agregue fresas frescas en rodajas, un chorrito de media y media crema de coco o cualquier crema no láctea, junto con un poco de miel y un toque de extracto de vainilla.
mantequilla de cacahuete de Chocolate: Esta es para los niños. ¡Y a quién estoy engañando, a veces para mí también!, Cuando la avena todavía está caliente, revuelo el cacao o cacao en polvo y sigo revolviendo hasta que la mezcla se vea chocolateada. Luego adorne el sabor del chocolate con chispas de chocolate y agregue una cuchara de mantequilla de maní junto con cacahuetes crujientes por encima. Mis hijos devoran esto, y es un poco del lado indulgente de lo saludable, pero aún así es bueno para ti.
coberturas de avena
esas recetas saludables de avena pueden ayudarlo a comenzar con ideas para coberturas de avena. Pero hay un sinfín de maneras de cubrir su avena. Piense en ello como un lienzo o un punto de partida., Agregue un poco de fruta para endulzarlo y obtener algo de fibra en su cuerpo. Agregue algunas nueces y semillas para obtener proteínas adicionales y grasas saludables. O agregue especias para aumentar el sabor sin azúcar agregada.
Aquí hay más ideas para aderezos de avena
- fruta: fruta fresca como plátanos, bayas y manzanas; frutas secas como pasas, arándanos, albaricoques, dátiles o coco; frutas congeladas como bayas o mangos, mermeladas, ralladura de fruta o compota de manzana.
- Nuts & semillas: almendras, nueces, pacanas o cacahuetes; semillas de chía, semillas de lino molidas, semillas de girasol o semillas de calabaza., También puedes hacer cualquier mantequilla de frutos secos o mantequilla de semillas.
- granos cocidos: quinua, amaranto o germen de trigo. Se pueden cocinar por separado o con la avena. También puede agregar granola.
- especias: canela, cardamomo, nuez moscada, especias de calabaza o jengibre.
- lácteos: un chorrito de cualquier tipo de leche o crema o una cucharada de yogur
- proteína en polvo: si está tratando de agregar más proteína a su dieta, le recomiendo la mitad de la cucharada normal.
- edulcorantes: miel, jarabe de arce, azúcar morena o jarabe de agave.,
consejos sobre cómo hacer avena
- Use avena antigua para obtener la mejor consistencia. La avena de corte de acero tiene un método de cocción completamente diferente, por lo que definitivamente los evitaría si está siguiendo esta receta específica. La avena rápida funciona, pero en mi opinión es bastante blanda. Funcionan muy bien para los niños, ya que solo necesitan un minuto en el microondas y son más fáciles de masticar y digerir.
- preste atención a la relación avena / líquido. Esto generalmente se imprime en el paquete de avena. Como referencia, siempre es de 1/2 taza de avena a 1 taza de líquido., Si usa menos líquido, es posible que no cocine completamente toda la avena. Si usa más líquido, puede terminar pareciendo demasiado blando. Recomiendo que se adhiera a la proporción y luego lo haga más grueso mezclando los ingredientes o más delgado mezclando la leche.
- no olvides la sal. Solía preguntarme por qué se necesitaba sal para hacer avena, pero luego hizo clic cuando hice avena con sal por primera vez. Tiene una forma de hacerlo menos suave y realmente mejora el sabor. Es difícil de explicar, pero en realidad saca la dulzura y el sabor a nuez de la avena. Pero todo lo que necesitas es un pellizco.,
puedes despedirte de los paquetes de avena y ahora empezar a hacer tu propia avena en casa. Será igual de fácil, lo prometo, pero aún más barato a largo plazo y mucho más delicioso. La mejor parte es que es totalmente personalizable para que pueda decidir cómo hacerlo y qué ingredientes de avena desea agregar.,
para más recetas de harina de avena:
- avena fácil durante la noche
- avena de arándano al horno
- avena cortada de acero al horno
- avena de quinua
- harina de avena con proteína
Si ha probado estas recetas de avena saludable o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, y déjame un comentario a continuación! Me encantaría escuchar sobre su experiencia haciéndolo. Y si sacaste algunas fotos, compártelo conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar en mis historias!,
Cómo Hacer la harina de Avena
Chocolate Peanut Butter
- ▢ 2 teaspoons cocoa powder
- ▢ 1 tablespoon peanut butter
- ▢ 2 teaspoons chocolate chips
- ▢ 1 teaspoons roasted peanuts
Instructions
Microwave Instructions
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Place all the ingredients into a medium microwave safe bowl and stir together., Calentar en el microondas a fuego alto durante 2 minutos. Luego agregue incrementos de 15 segundos hasta que la avena se infle y se ablande. Esto solo es necesario la primera vez que lo haces. A continuación, puede medir el tiempo exacto necesario y repetir en el futuro. Agitar antes de servir
Estufa de Instrucciones
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En un cazo, llevar el agua y la leche a hervir. Reduzca el fuego a bajo y vierta la avena. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido, aproximadamente 5 minutos., Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 2-3 minutos.
Montaje
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Revuelve los ingredientes y dejar reposar por unos minutos para que se enfríe. Diluya con un poco más de leche, si lo desea. Servir caliente.
Video
Notas
consejos para hacer con anticipación: puedes hacer la avena en el microondas o en la estufa con anticipación., Para recalentarlo, simplemente agregue un chorrito de leche o agua y hornee en el microondas durante 1 minuto.
sustitutos: para obtener los mejores resultados, siga la receta tal cual. Sin embargo, puede usar toda la leche o toda el agua en la receta en lugar de hacer la mitad de la leche/la mitad del agua. También puedes usar cualquier tipo de leche que te guste.
nutrición: tenga en cuenta que la etiqueta de nutrición proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará en función de los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del Consejo de un nutricionista profesional., The nutrition value is for one serving without any toppings.