cómo hacer el mejor pan de plátano
consejos para convertir sus plátanos marrones en el mejor pan de plátano nunca! Esta receta de pan de plátano clásico es fácil de hacer y un favorito de la familia! Está garantizado para ser su ir a la receta de pan de plátano!
nuestra receta favorita de pan de plátano
estoy súper emocionada porque estamos hablando de pan de plátano. Sí, me entusiasma el pan de plátano porque es una de mis cosas favoritas para hornear y comer., Siempre me pregunto: «¿Qué puedo hacer con los plátanos que van mal?»La respuesta es siempre pan de plátano! ¿A quién no le gusta una rebanada caliente de pan de plátano untado en mantequilla?
he horneado y comido mucho pan de plátano en mis días. Me encanta hacer diferentes versiones, como mi famoso pan de plátano de Chocolate, pero hoy estamos hablando de pan de plátano clásico. Pan de plátano que te recordará la receta de tu mamá o la receta de tu abuela but pero aún mejor. Este pan de plátano húmedo tiene un intenso sabor a plátano y la cantidad perfecta de dulzura. Es nuestro pan rápido favorito!,
Consejos para Hacer el Mejor Pan de Plátano
sé que hay un montón de pan de plátano recetas por ahí y hoy voy a compartir con usted mis consejos para hacer la mejor receta de pan de banana. No te preocupes, es fácil! Cuando hayamos terminado, usted va a ser un experto en pan de plátano!
qué tipo de Bananas usar para el pan de Banana
- Para hacer pan de banana necesitas comenzar con bananas que van mal!o si me preguntas bananas que se están volviendo buenas! Me encanta cuando mis plátanos se vuelven marrones porque eso significa pan de plátano., El plátano ideal para el pan de plátano es amarillo con muchas manchas marrones. Los quieres más marrones que amarillos. Los plátanos deberían estar demasiado maduros. Los plátanos marrones son lo que hace que el pan de plátano sea dulce y húmedo.
- ¿Puedes hacer pan de plátano con plátanos frescos? Los plátanos demasiado maduros son los mejores, pero si estás en apuros, puedes madurar los plátanos horneándolos en el horno. Coloque los plátanos sin pelar en una bandeja para hornear y hornee a 250°F hasta que estén suaves, aproximadamente 15-20 minutos. Deja enfriar los plátanos. Pelar, puré, y obtener la cocción!
- Puedes usar plátanos congelados si estás en apuros, pero yo prefiero los plátanos descongelados., Para congelar los plátanos, pelarlos y ponerlos en una bolsa de congelador. Los coloco en una sola capa para que no se peguen y presione todo el aire de la bolsa. Los plátanos se pueden congelar hasta por 6 meses. Cuando esté listo para usar, deje que los plátanos se descongelen en el mostrador durante aproximadamente una hora. Quieres que sean suaves pero no líquidos. También puede puré de plátanos demasiado maduros y congelar los plátanos triturados. Me gusta congelarlos en porciones del tamaño de una taza en bolsas de congelador. Asegúrese de escribir la fecha, la cantidad de la taza y los plátanos congelados en la bolsa para saber qué hay dentro. Descongelar antes de usar.,
- para esta receta, necesitará 1 ½ tazas de puré de plátanos, que son 3-4 plátanos, solo depende de su tamaño. Tres plátanos grandes o 4 plátanos medianos.
¿qué tamaño de sartén se utiliza para hacer pan de plátano?
para esta receta de pan de plátano, puede usar una bandeja de pan de 8 1/2 por 4 1/2 pulgadas o una bandeja de pan de 9 por 5 pulgadas. Prefiero el molde de pan de 8 1/2 por 4 1/2 pulgadas porque el pan se horneará un poco más alto. Si utilizas un molde de pan de 9 por 5 pulgadas, tu pan será un poco más corto., Si utiliza la sartén más pequeña, lo más probable es que tome 5-10 minutos más para hornear. Ambos funcionan bien, los panes solo serán un poco diferentes en tamaño, solo asegúrese de ver el tiempo de cocción.
uso una bandeja de metal que no es demasiado oscura en color. Si va a usar una sartén de vidrio, disminuya la temperatura del horno en 25 grados. Asegúrate de engrasar la sartén muy bien para que el pan de plátano no se pegue en la sartén. Me gusta usar un aerosol antiadherente para cocinar. También puede mantequilla y harina de la sartén, si lo desea.,
si desea hacer panes más pequeños, ciertamente puede, ¡solo reduzca el tiempo de cocción! También puedes hacer muffins de plátano con esta receta de pan de plátano. Engrase o cubra una bandeja para muffins con papel y llene las tazas para muffins ¾ de la manera completa. Hornear durante 18-22 minutos.
cómo hacer pan de plátano
Ok, ahora que sabemos todo sobre los plátanos, es hora de hacer un poco de pan de plátano! Me encanta esta receta porque ni siquiera necesitas una batidora, ¡puedes hacerla a mano! ¡Es tan simple y el mejor pan de plátano que jamás comerás!
- bátelo., Para los ingredientes secos, batir juntos harina de uso múltiple, bicarbonato de sodio, sal, y un poco de canela. Puedes dejar la canela fuera, pero me encanta el toque de canela. También puedes añadir una pizca de nuez moscada si lo deseas.
- machacar. Luego, aplasta esos plátanos marrones. Puedes usar un tenedor o un triturador de patatas. También puedes usar una batidora para machacar plátanos, pero me gusta que sea simple y no involucrar a la batidora para esta receta. ¡Agarro un tenedor y hago puré!
- pan de plátano con aceite y mantequilla. Yo uso mantequilla sin sal derretida y aceite en esta receta de pan de plátano., El uso de ambos saca el mejor sabor y textura. La mantequilla proporciona un sabor rico y mantecoso y el aceite hace que el pan de plátano sea súper húmedo. Puedes usar vegetales, canola o aceite de coco derretido. Todos funcionan bien.
- azúcar morena. Esta receta utiliza todo el azúcar morena para endulzar el pan de plátano. Me encanta el toque de rico sabor a caramelo que agrega el azúcar morena y hace que el pan de plátano Sea extra húmedo.
- No mezcle demasiado. Cuando combine los ingredientes secos y los ingredientes húmedos, no mezcle demasiado el pan. Revuelva hasta que se combine. Si usted sobre mezcla usted terminará para arriba con un pan pesado y plano.,
- hornéalo. Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada. Para darle al pan de plátano una tapa crujiente dulce, puedes espolvorear la masa generosamente con azúcar turbinado antes de entrar en el horno. Hornee hasta que el pan esté dorado y un palillo salga limpio después de insertarlo en el centro del pan. Si el pan se oscurece demasiado y el centro no está listo, puedes cubrir el pan con un trozo de papel de aluminio para evitar que se oscurezca demasiado.
- enfriándose. Dejar enfriar el pan en la sartén durante 10 minutos., Usa un cuchillo de mantequilla para aflojar el pan y déjalo enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento de alambre.
Go Bananas!
Esta es una receta clásica de pan de plátano, pero si quieres mezclarlo, ¡adelante! Puede agregar en una taza de:
- chispas de chocolate
- trozos de chocolate
- pecanas picadas
- nueces picadas
- coco en copos
- arándanos
nuestra familia ama el pan de plátano con chispas de chocolate, ¡siempre es un regalo especial! Algunas personas prefieren el pan de nuez de plátano y las nueces o nueces se pueden revolver fácilmente en esta receta de pan de plátano fácil!,
Si tienes muchos plátanos marrones para usar, puedes doblar esta receta. Hornear un pan para usted y un pan para un amigo! ¡Puedes hacer un pan tradicional y un pan divertido!
Cómo almacenar el pan de plátano
Si no te comes todo el pan después de que salga del horno, Estos son algunos consejos para almacenar el pan de plátano.
- Cuando el pan de plátano esté completamente fresco, envuélvalo en una envoltura de plástico y guárdelo en el mostrador durante un máximo de 3 días. Me parece que si se asienta más que el pan se humedece demasiado., Afortunadamente, nunca tenemos problemas para comer un pan en 3 días:)
- si vives en un clima súper húmedo, puedes guardar tu pan de plátano en el refrigerador.
- También puede congelar el pan de plátano. El pan de plátano se congela maravillosamente. Para congelar el pan de plátano, déjelo enfriar por completo, envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de congelador. Escribe la fecha y el pan de plátano en la bolsa. El pan se puede congelar hasta por 2 meses.
- Para descongelar el pan de plátano congelado, simplemente descongélelo a temperatura ambiente antes de cortarlo y servirlo.
Ok, ¿estás listo para hornear un poco de pan de plátano? ¡Claro que sí!, Su casa va a oler increíble mientras este pan está horneando en el horno. Disfruta de una rebanada espesa y caliente con mantequilla y estarás en el cielo del pan de plátano!,
Si te gusta esta receta de pan de banana, asegúrate de probar:
- Chocolate Pan de Plátano
- Pan de Plátano con chispas de Chocolate
- Sano Pan de Plátano
- Suero de leche Pan de Plátano
- Chocolate de Mantequilla de Maní Pan de Plátano
- Salados Caramelo de Anacardo Pan de Plátano
- Calabacín Pan de Plátano
- Pan de Zucchini
- Calabaza Pan
Panes Rápidos
Pan de Plátano
Instructions
-
Heat your oven to 350°F., Engrase una sartén con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
-
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Reservar.
-
En un tazón grande, mezcla los plátanos con un tenedor. Agregue la mantequilla derretida y el aceite y revuelva hasta que se combinen. Agregue el azúcar morena, el huevo y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que quede suave.
-
Mezcle los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, no sobre mezclar., Si se mezcla demasiado el pan se aplanará y terminará pesado.
-
Vierta la mezcla en el molde preparado. Espolvoree generosamente con azúcar turbinado, si lo usa. Hornee durante 50-65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio. Revisa el pan a los 50 minutos, solo para estar seguro. Los tiempos del horno varían.
-
Retire la sartén del horno y se ponen en un alambre de la rejilla de refrigeración. Dejar enfriar el pan en la sartén durante 10 minutos., Pase un cuchillo alrededor de los bordes del pan y retire con cuidado de la sartén. Deje que el pan se enfríe en la rejilla de enfriamiento de alambre hasta que esté ligeramente caliente. Cortar en rodajas y servir.
Notas
Nutrition
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Panes Rápidos
Pan de Plátano
Instructions
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Heat your oven to 350°F., Engrase una sartén con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Reservar.
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En un tazón grande, mezcla los plátanos con un tenedor. Agregue la mantequilla derretida y el aceite y revuelva hasta que se combinen. Agregue el azúcar morena, el huevo y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que quede suave.
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Mezcle los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, no sobre mezclar., Si se mezcla demasiado el pan se aplanará y terminará pesado.
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Vierta la mezcla en el molde preparado. Espolvoree generosamente con azúcar turbinado, si lo usa. Hornee durante 50-65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio. Revisa el pan a los 50 minutos, solo para estar seguro. Los tiempos del horno varían.
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Retire la sartén del horno y se ponen en un alambre de la rejilla de refrigeración. Dejar enfriar el pan en la sartén durante 10 minutos., Pase un cuchillo alrededor de los bordes del pan y retire con cuidado de la sartén. Deje que el pan se enfríe en la rejilla de enfriamiento de alambre hasta que esté ligeramente caliente. Cortar en rodajas y servir.
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Nota: El pan se mantendrá en el mostrador, envuelto en una envoltura de plástico, durante un máximo de 3 días. Este pan también se congela bien. Para congelar, enfríe el pan completamente y envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de congelador. Congela hasta 1 mes. Descongelar antes de cortar.,
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