Corned Beef Hash (Español)

septiembre 30, 2020 admin 0 Comments

Corned Beef Hash es un desayuno clásico hecho con carne salada y salada, papas cortadas en cubitos y cebollas, listo en menos de 15 minutos!

nos encantan los platos de desayuno fáciles y salados para hacer el fin de semana, como cazuela de desayuno, galletas con salsa y tostadas francesas.

Corned Beef Hash

Corned Beef Hash es la receta de desayuno perfecta para usar las sobras de la crujiente cena de carne en conserva de olla lenta, y tarda un tiempo total de 10-15 minutos en prepararse.

todo lo que necesita es una sartén grande, carne en conserva, cebollas, papas y condimento., Me encanta hacer esta receta de hachís de carne en conserva los fines de semana para mi familia, especialmente el día después del día de San Patricio.

dado que la carne en conserva ya está cocida, solo tiene que saltearla en la sartén el tiempo suficiente para calentarla con las papas. Lo mismo ocurre si estás usando papas sobrantes, no quieres que se cocinen demasiado, así que agrégalas el tiempo suficiente para que queden crujientes en la sartén.

¿por cuánto tiempo es buena la carne en conserva?

la carne en conserva durará en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días. También puede congelar la carne en conserva durante 2-3 meses.,

esto es perfecto para preparar la comida porque puedes hacer un gran lote de este hachís y congelarlo en bolsas de plástico del tamaño de una porción. Recalentar en una sartén grande hasta que se caliente.

¿cómo se hace crujiente el hachís de carne en conserva?

El secreto para hacer un hachís de carne en conserva increíblemente crujiente es resistir la necesidad de revolver el hachís cuando está en la sartén, y asegurarse de que la sartén se esté cocinando a fuego medio-alto.

la única vez que desea mover su hachís de carne en conserva es cuando esté listo para darle la vuelta y crujiente por el otro lado.,

¿Cuál es el origen de corned beef hash?

La gente ha estado disfrutando de hachís de carne en conserva para el desayuno desde el siglo 18 en los Estados Unidos, e incluso antes en Europa en partes del Reino Unido. Se hizo muy popular durante la Segunda Guerra Mundial cuando se racionaba la comida, ya que era una forma fácil y deliciosa de reutilizar las sobras.

¿qué va con el hachís de carne en conserva?,

Cubed Hash Browns
Huevos Revueltos (o demasiado fáciles)
Classic Pantry Pancakes
Easy Cinnamon Roll Coffee Cake
huevos escalfados

consejos para hacer CORNED BEEF HASH

añadir un chorrito de salsa Worcestershire para el sabor, o pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo para el calor.
recomiendo usar una sartén de hierro fundido, porque el hierro fundido conduce mejor el calor y le dará mejores resultados. Si no te sientes cómodo con la mantequilla en la sartén, puedes usar una sartén antiadherente.,
picar las patatas uniformemente, Esto ayudará a asegurar que todos terminan de cocinar alrededor del mismo tiempo.
agregue pimientos picados o batatas a esta receta de hachís de carne en conserva para más variación.
También he hecho este plato con carne de res regular en lugar de carne en conserva con buenos resultados. Puede usar cualquier carne de res que haya sobrado de la noche anterior y ajustar la sal al gusto. Tenga en cuenta que la carne en conserva generalmente es un corte graso, por lo que la carne más magra puede tener un sabor diferente en un hachís.,
si estás haciendo esto en una sartén segura para el horno, una vez que el hachís esté casi listo, agrieta unos huevos por encima y pasa al horno durante 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos. Si tu sartén no es apta para el horno, usa una tapa de olla sobre el hachís para cocinar los huevos.
Cubra su hachís con perejil fresco, cebollino picado o cebolletas.

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hachís de carne en conserva

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rendimiento: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
curso: desayuno
cocina: americana
Autor: Sabrina Snyder

corned beef hash es un desayuno clásico hecho con carne salada y salada, papas cortadas en cubitos y cebollas, listo en menos de 15 minutos!,

ingredientes

4 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 cebolla amarilla picada
1 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta molida gruesa
2 libras de papas rojizas peladas y cortadas en cubitos
2 tazas de carne cocida rallada
agua
huevos revueltos opcional

instrucciones

nota: haga clic en Times en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.,

agregue mantequilla a una sartén grande de hierro fundido a fuego medio junto con las cebollas, las papas, la sal y la pimienta cocinando durante 5-6 minutos hasta que las papas comiencen a dorarse.
agregue la carne en conserva y mezcle bien junto con 2 cucharadas de agua y cubra para cocer al vapor la carne durante 1-2 minutos.
Servir con huevos revueltos.

notas de la receta

nota: haga clic en times en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.,

información nutricional

rendimiento: 4 porciones, cantidad por porción: 397 calorías, calorías: 397g, carbohidratos: 42g, proteína: 13g, grasa: 19g, grasa saturada: 9g, colesterol: 60mg, sodio: 1282mg, potasio: 1133mg, fibra: 3g, azúcar: 1g, vitamina A: 350g, vitamina C: 29.2 g, calcio: 40g, hierro: 2.9 g

palabra clave: corned beef hash