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La soja se utiliza en una variedad de alimentos y es especialmente popular entre los vegetarianos y veganos, productos como la leche de soja es una gran fuente de proteína que contiene todos los aminoácidos esenciales., Sin embargo, a pesar de que los productos de soja se consideran saludables, algunos hombres se preocupan por consumir demasiado debido a los fitoestrógenos que contiene.

hay algunas preocupaciones que los hombres tienen sobre la inclusión de la soja en su dieta:

• ¿los fitoestrógenos en la soja causarán la feminización?
• ¿La soja disminuye la testosterona y aumenta el estrógeno?
• ¿aumentará la soja el riesgo de cáncer?

en este artículo, examinaré algunas de las últimas investigaciones sobre el efecto de la soja en la salud de los hombres.

¿pueden Las isoflavonas de soja tener efectos feminizantes en los hombres?,

las dos isoflavonas que se cree que son responsables de muchas de las propiedades saludables de la soja se llaman genisteína y daidzeína. Pero a pesar de los efectos beneficiosos bien conocidos de la soja, especialmente en estudios procedentes de Asia, los hombres han tenido miedo de consumir soja por algunas razones.

estos compuestos ejercen un leve efecto estrogénico o antiestrogénico sobre los receptores de estrógeno humanos, pero al igual que con muchos fitoestrógenos naturales, hay una mayor afinidad hacia el receptor de estrógeno beta (ERß), principalmente debido a la mayor biodisponibilidad de la daidzeína en los productos de soja.,

La Unión preferencial a ERß en lugar de ERa significa que la soja puede ayudar a proteger contra el cáncer porque inhibe la proliferación celular. Otros efectos beneficiosos de la unión al receptor ERß pueden incluir mejora de la salud ósea, cardiovascular, del sistema nervioso y del cerebro neuroprotector y antidepresivo).

sin embargo, si las concentraciones de genisteína son lo suficientemente altas, perderá su afinidad por ERß y activará ERa en la misma medida que el estradiol (E2) y causará efectos feminizantes.,

pero aún así, las mujeres que consumen soja con frecuencia y toman suplementos de soja solo alcanzan niveles totales de isoflavona en sangre entre 1-2 µM.,

y con el 98% conjugado, las isoflavonas libres serían aproximadamente 40 nM, que es mucho menor que la concentración de 300 nM que se requeriría para que la genisteína actúe de manera similar a 17beta-estradiol

como las isoflavonas de soja tienen un efecto estrógeno muy débil y se unen preferentemente al receptor ERß, parece que el consumo de productos de soja a diario no tendrá ningún efecto negativo en los hombres, especialmente en los hombres que tienen niveles normales de testosterona.,

en un estudio publicado en 2010, un examen de la evidencia clínica en hombres mostró que las isoflavonas de soja no ejercen ningún efecto de feminización en hombres a ingestas que son iguales o mucho mayores que las consumidas por los hombres asiáticos .

si todavía no está convencido de que comer cualquier cantidad de soja es saludable y no perjudicial, echemos un vistazo a algunos de los estudios más recientes sobre el tema.,

el efecto de la soja sobre los niveles de testosterona y estrógeno en los hombres

estrógeno

se han realizado varios estudios clínicos que han analizado el efecto de la soja sobre la testosterona y el estrógeno en hombres jóvenes y mayores (así como en modelos animales) con resultados contradictorios, lo que puede haber agregado algo de confusión.,

en un artículo publicado en la revista infertilidad y esterilidad (2010), se analizaron nueve estudios clínicos para ver si las isoflavonas de soja aumentaban el estrógeno en los hombres, y solo 2 de ellos mostraron aumentos estadísticamente significativos en el estrógeno, pero todavía dentro del rango normal para un hombre.

el autor declaró que el aumento en el estrógeno pudo haber sido abajo al azar debido al hecho de que no había aumento en el estrógeno en el grupo de la isoflavona de la dosis alta (107 mg) comparado con el grupo de la dosis baja (62 mg).,

En general, dado que hay una relación muy débil con la ingesta de isoflavona de soja y el nivel de estrógeno en los hombres, incluso aquellos que consumen una dieta alta en soja en Japón, el consumo regular de soja probablemente no afectará los niveles de estrógeno.

cualquier estudio de caso que afirme que las isoflavonas de soja produjeron efectos secundarios como la ginecomastia puede ser el resultado de una ingesta extremadamente alta de isoflavonas, una mayor sensibilidad y/o niveles reducidos de testosterona y DHT de medicamentos u otra causa.,

testosterona

la preocupación sobre el efecto de la soja en los niveles de testosterona en los machos fue planteada por primera vez por estudios en animales que muestran que la soja redujo significativamente la testosterona. Sin embargo, se ha demostrado que el efecto de las isoflavonas de soja en animales y humanos no es el mismo debido a la forma en que estos compuestos se metabolizan.

en muchas especies, un porcentaje significativamente mayor de isoflavonas se puede encontrar en la sangre a una menor ingesta de isoflavonas, debido al hecho de que el proceso de glucuronidación de isoflavonas es mucho más lento, especialmente cuando se compara con los seres humanos.,

también con las diferencias en las bacterias intestinales que son capaces de convertir daidzeína en equol – que tiene una mayor afinidad por ERa – algunos producen significativamente más equol que otros (o ninguno en absoluto).

pero aún así, la cantidad de daidzeína necesaria sería mucho mayor de lo que cualquier humano consumiría normalmente en su dieta.

en un estudio de revisión que analizó el efecto de la proteína de soja o las isoflavonas sobre los andrógenos en hombres, se examinaron quince ensayos controlados con placebo y 32 informes, y se concluyó que la soja no tiene un efecto significativo sobre los niveles de testosterona, SHBG o testosterona libre.,

además, en un estudio prospectivo que duró 2 años, en el que los sujetos recibieron 43 mg de isoflavonas por día, no se observó ningún efecto sobre los niveles de testosterona .

y finalmente, un estudio más reciente publicado en 2018 mostró que la suplementación con proteína de soja no afectó los niveles de testosterona o estrógeno en hombres en edad universitaria .

¿aumenta la soja el riesgo de cáncer en los hombres?

debido a que la soja contiene fitoestrógenos y sus efectos biológicos significativos en los seres humanos, algunas personas han estado preocupadas de que la soja podría aumentar el riesgo de cánceres dependientes de hormonas como el cáncer de próstata y de mama., Un estudio publicado en 2017 encontró que la ingesta de soja puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata avanzado en los hombres, en contraste con otros estudios

sin embargo, este estudio involucró a personas que solo consumieron 0.42 mg/día de isoflavonas de soja, por lo que hay una pregunta sobre si esta cantidad es suficiente para tener realmente algún efecto significativo sobre el cáncer de próstata.

en poblaciones asiáticas como Okinawa, donde la ingesta de soya es muy alta, el cáncer de próstata y el cáncer de mama son mucho más bajos, con ingestas de isoflavona de soya superiores a 40 mg/día. Esto es considerablemente más alto que en este estudio!,

y en un metanálisis más reciente que analizó 30 estudios, se examinó el posible impacto de la ingesta de soja en el cáncer de próstata y se encontró que la ingesta total de alimentos de soja, genisteína, daidzeína y productos de soja no fermentados se relacionó con una reducción significativa del riesgo de cáncer de próstata .

entonces, ¿cuánta soja es segura para comer?

el alimento promedio a base de soja contiene aproximadamente 25 mg de isoflavonas y la cantidad promedio de isoflavonas consumida por hombres japoneses y chinos mayores es de aproximadamente 40 mg por día . Y no hay informes generalizados de efectos negativos para la salud.,

Los investigadores también han investigado las concentraciones sanguíneas de isoflavonas de soja en adultos sanos que consumen suplementos de isoflavona en dosis bajas y altas (48 mg/tableta 3 veces al día) frente a tres comidas que contendrían aproximadamente 96 mg/día de equivalentes de aglicona.

Nota: al final del estudio, se determinó que los comprimidos contenían 48 mg en lugar de 32 mg para cada comprimido de isoflavona.

sorprendentemente, a pesar de la baja ingesta de genisteína de los alimentos (96 mg/día), la concentración en sangre fue mayor que los suplementos de isoflavona de dosis baja y dosis alta (144 mg y 288 mg/día)., Y para la daidzeína, las tabletas de dosis alta resultaron en la concentración más alta, seguidas por los alimentos de soja y luego las tabletas de dosis baja.

En general, la concentración total de isoflavona fue de alrededor de > 4 µmol / L para aquellos que consumieron comidas a base de soja y los suplementos de dosis altas .

por lo tanto, parece que incluso cuando la soja se consume varias veces al día, es segura y no debe ejercer ningún efecto estrogénico significativo que sería perjudicial para la salud de un hombre.,

si consumiera un alimento de soja con el desayuno, el almuerzo y la cena, solo le proporcionaría aproximadamente 75 mg de isoflavonas de soja, que todavía está dentro de la cantidad segura y la concentración en sangre que se puede lograr con esta dosis.

sin embargo, el riesgo de soja no es cero. Hay estudios en pacientes con cáncer de próstata que tomaron dosis tan altas como 450 a 900 mg de isoflavonas por día y desarrollaron sensibilidad mamaria y crecimiento mamario. Así que tal vez uno no querría exceder estas dosis .,

conclusión

incluir la soja en su dieta parece ser Seguro y actualmente no hay buena evidencia de que pueda afectar negativamente los niveles de testosterona o causar feminización en los hombres cuando se consume a diario.

Los suplementos de dosis extremadamente altas que contienen isoflavonas de soja entre 450-900 mg pueden causar efectos secundarios según algunos estudios, pero con el alimento de soja promedio que contiene aproximadamente 25 mg de isoflavonas de soja, usted estaría dentro del rango seguro al incluir alimentos de soja en su dieta diariamente.,

La soja es consumida de forma segura por millones de personas en el mundo y es especialmente popular en los países asiáticos donde las personas son conocidas por su longevidad, como Japón.

Es seguro decir que la soja no te convertirá en una niña y puede ser una parte importante de tu dieta si eres un hombre!

también es ideal para las personas que están tratando de construir músculo y están buscando un alimento o suplemento rico en proteínas que contenga todos los aminoácidos esenciales, así como otros micronutrientes importantes. Sin embargo, si todavía desea evitar la soja, aquí hay una lista de polvos de proteína sin soja.,

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