Creamy Matar Paneer Curry (Receta de Video paso a paso)
Este cremoso Matar Paneer Curry es el tipo de receta que salvará el día cuando sus antojos paneer golpean! Su súper rápido, delicioso y es libre de gluten! Nada mejor que un curry cremoso, reconfortante y delicioso, ¿verdad??
Bienvenido a mi segunda forma favorita de comer paneer-cremoso matar Paneer curry., Porque todo el mundo necesita una receta paneer fácil en su vida y esta de aquí es todo lo que un buen curry paneer debe ser – cremoso, reconfortante, delicioso.
Es raro que siempre tengo un bloque de paneer tumbarse en la nevera? Suave, delicioso Paneer casero para cuando tengo la paciencia, pero sobre todo comprado en la tienda porque soy un poco perezoso como eso. Pero no puedo vivir sin paneer y creo que Denver está tan bien con eso como él con cualquier cosa que sea vegetariana pero no una verdura., Lo que significa que le encanta, a su extraña manera de odiar a los vegetarianos.
no soy un gran fan de los guisantes verdes o matar como lo llamamos en Hindi, pero en este curry, un poco los necesito. Así es como funciona el mundo para mí. Cuando quieres una forma rápida y fácil de cocinar paneer, siempre es matar paneer, también conocido como requesón y guisantes verdes al curry. He probado esto con papas (Aloo matar paneer) y champiñones (mushroom matar paneer) y esos dos ocupan una estrecha segunda y tercera posición, pero mi primer amor – este matar paneer.,
ahora sé que todos van a tener su propia forma secreta de hacer matar paneer y me encantaría saber cómo haces la tuya (déjame un comentario) pero prefiero la mía cremosa y mezclada en lugar de súper gruesa con todos los bits de la cebolla y los tomates separan. Así que solo uso mi licuadora de mano para darle un zumbido rápido mientras todavía está en la sartén. Si usted es el tipo grueso matar paneer, omita ese paso y también estará bien.
¿y sabes otra cosa que es tan genial de esta receta?, Es naturalmente libre de Gluten y se puede hacer totalmente vegano si sub el paneer para el tofu y el yogur para la leche de coco. Sé que hay muchos de ustedes por ahí que siempre están buscando alternativas veganas y este de aquí es un ganador en esa categoría!
Y no se olvide de un gran lote de rotis y un poco de arroz, mientras que usted está haciendo esto. Porque siempre como extras cuando hay curry cremoso matar paneer en la mesa. ¡Uy, no juzgues aquí, peeps!,
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Cremoso Matar Paneer Curry
instrucciones
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calentar el aceite en una sartén y añadir las semillas de comino., Una vez que empiecen a crujir, agregue la cebolla y la pasta de ajo de jengibre.
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saltee las cebollas durante unos minutos hasta que estén translúcidas y agregue los tomates, la sal y todas las especias. Mezcle bien, y cubra y cocine durante 5-7 minutos hasta que los tomates estén bien cocidos.
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batir el yogur en un tazón y agregar la mezcla de cebolla y tomate una cucharada a la vez al tazón, mezclando bien después de cada vez. Después de 5-6 cucharadas, transferir la mezcla de yogur de nuevo en la sartén., Este método ayuda a evitar que el yogur se cuaje.
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apague la llama y use una licuadora de mano para mezclar el curry a una consistencia que le guste. Este paso es completamente opcional.
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vuelva a encender la llama y agregue los guisantes, garam masala y kasuri methi. Mezcle y cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego agregue el paneer. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos y apague la llama. Servir cremoso matar paneer curry caliente con parathas y arroz.,