¿Cuál es la diferencia entre un latte y un breve?
hay una serie de diferentes bebidas espresso que se pueden comprar o hacer y dar sentido a las diferencias entre ellos puede ser confuso.
este post te mostrará las diferencias entre un latte y un breve.
entonces, ¿cuál es la diferencia entre un latte y un breve? Una tarde es cuando se agrega leche al vapor y una pequeña cantidad de espuma de leche a un espresso. Breve es un espresso con media y media leche y nata añadidas., El Latte es cremoso con un sabor similar al café, pero breve tiene un sabor más cremoso.
en realidad hay una serie de bebidas que tienen un sabor similar al latte y el breve y en realidad pueden tener un sabor muy diferente dependiendo de cómo se hicieron.
diferencias entre breve y latte
a continuación, mencionaré las diferencias entre breve y latte, cómo hacerlos, cómo saben, bebidas que son similares a ellos que te pueden gustar y preguntas que la gente hace sobre ellos.
Latte
Latte es donde se agrega mucha leche al vapor y una pequeña cantidad de espuma de leche al espresso., Tiene un sabor cremoso que también es ligeramente similar al café.
Espresso es la mezcla que se obtiene cuando se empuja agua presurizada y caliente a través de café finamente molido. El Espresso tiene un sabor muy rico y ligeramente amargo que no se nota en el latte ya que la leche reduce su fuerza.
El Latte se sirve tradicionalmente caliente, pero se puede obtener frío. Si usted compra café con leche premade entonces es probable que se haga de espresso vertido sobre espresso y hielo en su lugar y es probable que tenga otros aditivos en él.,
cómo hacer latte
para hacer latte, agrega leche al vapor y una pequeña cantidad de espuma de leche a un espresso.
el siguiente video te muestra cómo hacer latte usando una máquina de espresso tradicional.
en realidad hay varias formas de hacer espresso y no solo es necesario usar una máquina de espresso como en el video de arriba.
Hay tres formas principales en que las personas hacen espresso y son usar una máquina de espresso tradicional, una máquina de cápsulas o una máquina de espresso de estufa.,
para hacer espresso usando una máquina de espresso tradicional, obtienes los granos de café, los mueves, los pones en un recipiente, pones el recipiente en la máquina y luego enciendes la máquina. El agua a presión se empujará a través de la molienda de café y espresso goteará fuera de dos salidas en la parte delantera de la máquina.
Las máquinas de espresso tradicionales parecen fáciles de usar, pero en realidad tienen una curva de aprendizaje bastante pronunciada y requieren la mayor cantidad de trabajo en su limpieza y mantenimiento.,
sin embargo, te dan el espresso de la más alta calidad y tienes control sobre todas las variables que intervienen en la fabricación, por lo que deberías poder hacer el espresso que realmente te gusta con él.
la máquina de espresso tradicional que más recomendaría sería esta en Amazon.
para hacer latte con una máquina de vainas, pones agua y una vaina en la máquina, presionas un botón para hacer el espresso y luego, mientras se hace el espresso, espumas la leche y luego la añades al espresso.,
Las máquinas de cápsulas no te dan tanto control sobre el sabor del espresso. Sin embargo, vienen con una serie de diferentes tipos de configuraciones de espresso, como pequeño, mediano, grande, etc., y vienen con una serie de sabores diferentes para elegir. También son, con mucho, la opción más fácil y consistentemente harán un buen espresso de sabor.
si estás buscando hacer latte con una máquina de cápsulas, entonces la máquina que más recomendaría sería esta en Amazon que automáticamente hace la mayor parte por ti.,
para hacer espresso con una máquina de espresso de estufa, simplemente agregue agua y moler el café a la olla y luego caliéntelo.
el problema con las máquinas de espresso de estufa es que no le dan el espresso de la más alta calidad. Además, si quieres hacer latte, entonces será más difícil, ya que no vienen con leche autocappuccino.
sin embargo, las máquinas de espresso de estufa son una buena opción si tiene un presupuesto limitado. El que recomendaría sería este en Amazon.,
Qué afecta la forma en que el latte sabe
hay una serie de factores que tendrán un efecto en la forma en que el latte sabe.
si se agrega más leche o si se usa leche entera, le dará un sabor más cremoso. Si se usa menos leche, le dará un sabor más parecido al café similar al sabor del capuchino.
Además, la forma en que se hace el espresso también tendrá un efecto en el sabor del latte.
Si se utilizan frijoles con un tostado ligero, frijoles Arábica o un molido que es menos fino, entonces reducirá el amargor del espresso., Sin embargo, también puede hacer que el espresso tenga un sabor amargo.
Si se utilizan frijoles con un asado oscuro, frijoles Robusta o un molido muy fino, entonces aumentará la riqueza del espresso. Sin embargo, también puede causar que se vuelva amargo.
generalmente, el espresso se hace con un asado oscuro con una mezcla de arábica y frijoles Robusta.
bebidas que son como Latte
Además de breve, hay una serie de otras bebidas que son similares a latte., Si te gustan las bebidas cremosas de café, es posible que también te gusten estas:
- Cappuccino
Cappuccino es una bebida muy similar al latte. Cappuccino es donde se agrega leche al vapor y espuma de leche al espresso. La diferencia entre los dos es que se agrega más leche al vapor y menos espuma de leche al latte. El Cappuccino tiene un sabor más fuerte de café que el café con leche.
- Mocha
Mocha es donde jarabe de chocolate y leche al vapor se agregan espresso. Tiene un sabor a chocolate y café.,
- Flat white
Flat white es donde solo se agrega leche al vapor al espresso. Tiene un sabor similar al café y es similar al latte, pero un poco menos cremoso.
- Cortado
Cortado es un doble chupito de espresso con espuma de leche encima. Cortado tiene un sabor rico que es más fuerte que el latte.
preguntas que la gente hace sobre latte
¿puedes tomar latte frío? El Latte normalmente se sirve caliente, pero se puede tomar frío. Si usted consigue latte frío entonces tenga en cuenta que a menudo se hará de manera diferente y es probable que tenga aditivos en ella.,
¿Puedes tomar café con leche descafeinado? Sí, puedes tomar café descafeinado. Tenga en cuenta que todavía tendrá algo de cafeína, pero será menos que un café con leche regular.
Breve
Breve es donde la mitad y la mitad de leche y crema se añaden a un espresso.
debido al mayor contenido de grasa en la crema, breve tiene un sabor más cremoso en comparación con el latte.,
el video a continuación muestra cómo se hace breve usando una máquina de espresso tradicional:
cualquier tipo de leche se puede utilizar para hacer breve y el tipo de leche utilizada para hacerlo le dará un sabor diferente. Personalmente, prefiero usar leche entera porque hace que el sabor sea más cremoso.
la forma en que se hace el espresso también afectará la forma en que el breve sabe como lo hace con el latte como se mencionó en la sección anterior.
preguntas que la gente hace sobre breve
¿breve usa crema espesa?, No, usa crema hecha calentando la leche. Sin embargo, usted podría utilizar la crema pesada si usted tiene gusto.
¿Cuánto espresso hay en un breve? Un doble disparo se utiliza para hacer breve. Por lo tanto, se usarían 60 ml de espresso.