Cupcakes de Chocolate sin lácteos

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estoy muy feliz de incluir una receta de los cupcakes más deliciosos de todos los tiempos para cualquier persona que pueda tener una alergia a los lácteos: Cupcakes de Chocolate sin lácteos

estos cupcakes fueron para el decimocuarto cumpleaños de mi bebé Brooks. Es difícil de creer. Si tienes hijos propios, entonces puedes relacionarte totalmente. Parpadeas dos veces maybe tal vez tres veces, y están casi listos para obtener su licencia de conducir!, Celebramos su cumpleaños el fin de semana pasado con algunos de sus amigos pasando la noche en nuestra casa. Le hice un pastel de cumpleaños con temática de lacrosse que compartí en Instagram! Mi hijo está completa y totalmente absorto en el deporte del lacrosse. Le encanta, y es bastante bueno en eso también!

My little (6′ 2 1/2″) goofball loves his chocolate!

para el cumpleaños real de Brooks, tuvo una larga práctica de lacrosse para asistir so así que hice estos cupcakes para su equipo. Uno de sus buenos amigos del equipo tenía alergia a los lácteos., No queríamos dejarlo fuera so o que se sintiera raro por no ser incluido so así que decidí hacer pastelitos sin lácteos para todo el equipo. Realmente quería que supieran como los cupcakes de chocolate normales. Estaba muy preocupado por el glaseado. Dado que siempre uso mantequilla en mis recetas de glaseado, no estaba muy seguro de lo bien que funcionaría un glaseado «sin mantequilla».

Mi niño guapo! La universidad en solo 4 años Yi ¡UY!

¿cómo saben los Cupcakes de Chocolate sin lácteos?,

estoy muy emocionada de compartir con ustedes lo fabulosos que resultan estos cupcakes. Son tan buenos que los hago a menudo even incluso cuando no tengo que preocuparme por ninguna alergia a los lácteos. Esta receta es realmente libre de huevo también. Los pasteles son tan chocolatosos y húmedos, y la adición de mini chips sin lácteos también es una idea fabulosa. Eso los hace extra chocolatey! (Puede encontrar un par de marcas de papas fritas sin lácteos en Whole Foods y otros mercados especializados, a veces los mercados regulares las tienen en su sección sin gluten). Uso una receta de glaseado del blog de mi amiga Alisa: Go Dairy Free., Ella compartió su mejor receta de glaseado sin lácteos conmigo: increíble glaseado de Chocolate Mylk. Ni siquiera puedo describir lo bueno que es este glaseado. Tan cremoso y delicioso. Sin sabores extraños ni nada. ¡Lo haré todo el tiempo! Feliz 14 cumpleaños a Brooks Recip RecipeBoy!,recetas de cupcakes olate que te gustaría probar:

  • Cupcakes de Chocolate con glaseado de menta
  • Cupcakes de Chocolate Fácil húmedo
  • Cupcakes de boda de Chocolate
  • Cupcakes de Chocolate sin azúcar
  • Cupcakes de masa de galletas con chispas de Chocolate
  • Cupcakes Oreo
  • Cupcakes de Chocolate con Ganache de Chocolate
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    magdalenas de chocolate sin lácteos

    si no puedes tener lácteos, estos cupcakes son la alternativa perfecta!,

    Recipe Details

    Prep Time: 15 mins
    Cook Time: 18 mins

    Course: Dessert
    Cuisine: American
    Keyword: chocolate, cupcakes, dairy free

    Servings: 30 cupcakes
    Calories: 194kcal
    Author: RecipeGirl.,>

    1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

  • 3/4 taza de aceite de coco derretido y enfriado (puede Sub vegetal o aceite de canola)
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de agua fría
  • 1 taza de chips de chocolate en miniatura semidulce sin lácteos (me gusta la marca enjoy life)

instrucciones

  • precaliente el horno a 350 grados F., Alinee las bandejas para cupcakes con 30 papeles para cupcakes.
  • tamizar los ingredientes secos en un tazón grande (harina, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y cacao en polvo) y batir para combinar. Añadir el aceite, el vinagre, la vainilla y el agua a los ingredientes secos. Batir para combinar los ingredientes húmedos y secos. Agrega las chispas de chocolate.
  • Hornear durante 18 minutos, o hasta que las magdalenas estén firmes al tacto en los medios. Deja enfriar por completo y frota con tu glaseado sin lácteos favorito., Vea los consejos a continuación para mi recomendación de glaseado!

notas

  • **uso esta increíble receta de glaseado sin lácteos del blog, «Go Dairy Free»: increíble glaseado de CHOCOLATE Mylk. Toda mi familia honestamente no puede decir lo suficiente sobre lo delicioso que es. Use margarina sin lácteos Earth Balance – ¡y no se perderá la mantequilla en absoluto! También uso leche de almendras de vainilla sin azúcar en la receta. Tan bueno!,

Nutrition

Serving: 1cupcake (no frosting), Calories: 194kcal, Carbohydrates: 28g, Protein: 2g, Fat: 9g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 1mg, Sodium: 152mg, Potassium: 80mg, Fiber: 1g, Sugar: 16g, Vitamin A: 4IU, Calcium: 9mg, Iron: 1mg


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