de la barra libre a una casa seca: cómo planificar los costos de Alcohol de la boda
Pop una botella y verter el champán! Beber es un ajuste natural para cualquier celebración, y una boda no es una excepción. De hecho, el alcohol se sirve en el 92% de las celebraciones de bodas, según la encuesta de bodas de The Knot en 2018. El costo promedio de servir alcohol en una boda fue de 2 2,564.
ya sea que te quedes con una simple tostada de champán o saltes para una barra libre completa, los costos de alcohol pueden aumentar rápidamente., Por suerte, este es un costo de la boda que tiene mucho control y decir más.
hablamos con varios planificadores de bodas y recién casados reales para obtener sus consejos sobre cómo mantener los costos de alcohol dentro del presupuesto de su boda.
desde averiguar cuánto alcohol Comprar para una boda hasta seleccionar un paquete de boda de barra libre, esto es lo que debe saber.
costos y opciones de Alcohol de boda
lo que pagará por las bebidas en su boda, por supuesto, dependerá del tipo de opciones que desee ofrecer a sus invitados., Puede ser útil entender primero cuáles son sus opciones para que pueda comenzar a pesarlas.
Aquí están los paquetes comunes de la barra y otras opciones del alcohol que usted puede ser que considere mientras que usted está planeando sus celebraciones de la boda.
más caro: open bar wedding
con un open bar en tu boda, normalmente se te cobra una tarifa plana por persona por cada hora de servicio de bar. Esta puede ser una opción más cara, pero tiene el beneficio de un costo fijo.,
el precio de tarifa plana «puede funcionar en su beneficio dependiendo de la cantidad de gente que bebe», dice la planificadora de bodas de Nueva York Katharine Phillips de Katharine Phillips Event & Design.
¿Cuánto cuesta una barra libre en una boda? Sus costos pueden variar un poco en función del lugar y el paquete de alcohol que elija. Para una barra libre completa con licores premium, The Knot pone el costo promedio en 4 4,147, mientras que una barra libre limitada a licores más baratos promedia 2 2,550., Y si bien esta es la opción más costosa para la mayoría de las parejas, también es la más popular: el 56% de las parejas optan por una boda de barra libre.
Más caro: Barra Libre facturada por consumo
otra opción para una barra libre es pagar por consumo. Esta opción es «un poco similar a la barra libre en términos de servicio para sus invitados, pero difiere en que el personal del bar o del catering realiza un seguimiento de cada bebida, y obtiene una factura basada en la cuenta», dice Phillips.
esto significa que solo se le cobra por lo que beben los invitados, lo que podría ser más barato., Pero también puede hacer que este costo de la boda sea impredecible si los invitados se exceden.
más rentable: Cash bar wedding
un cash bar ofrece una gama completa de bebidas, pero los invitados pagan por sus bebidas, en lugar de usted. Esto significa que puede tomar alcohol en las celebraciones de su boda sin tener que cubrir los costos.
generalmente, sin embargo, una boda de Bar en efectivo se considera tradicionalmente una opción menos hospitalaria y amable. Es probable que sea una opción menos popular, elegida para solo el 7% de las bodas, según The Knot.,
Phillips anima a las parejas a pagar y ofrecer algunas bebidas de cortesía, o al menos dos vales de bebidas, a los huéspedes. «Creo que sería un gran compromiso y una forma de ahorrar algo de dinero en el bar», agrega.
más rentable: traiga su propia bebida
otra opción a considerar es comprar y proporcionar alcohol por su cuenta, en lugar de pagar a un proveedor o lugar para hacerlo. Esto le da más control sobre lo que está sirviendo, y lo que le costará.,
«La ventaja más obvia y notable de esto es que está comprando los suministros a precio de mercado y no se le cobra una prima, lo que le ahorraría dinero», dice Phillips.
sin embargo, «las desventajas son que sin la experiencia para anticipar las necesidades del bar, podría quedarse sin suministros», agrega. O, es posible que innecesariamente sobre-comprar y tener sobras.
por lo tanto, asegúrese de estimar con precisión cuántas bebidas necesitará. Una calculadora de alcohol para eventos puede darte un buen punto de partida, pero es posible que también quieras consultar a tu planificador de bodas o proveedor de catering para obtener un presupuesto experto.,
sin gastos de alcohol: una casa seca
Por último, puede omitir el alcohol por completo y tener una boda seca. Esto puede tener sentido si sabe que muchos de sus invitados están sobrios o no beben, o simplemente generalmente teme servir alcohol. También puede elegir una boda seca si el alcohol simplemente no es un gasto de la boda que desea priorizar.
siempre hay bebidas sin alcohol que puedes ofrecer, ya sea kombucha o una cafetería para una celebración matutina, dice Lauren Grech, CEO & cofundadora de LLG Events en Nueva York, N. Y.,
«pero, en última instancia, no debería necesitar ningún estilo adicional solo porque está optando por no consumir alcohol para su boda», dice Grech. «Los invitados que asisten deben reconocer que el punto del día es celebrarlos como pareja, la forma en que desean comenzar su vida juntos.»
opciones de ofertas de Bar
Además de elegir entre una barra abierta, en efectivo o de bricolaje, también puede considerar los tipos de alcohol que le gustaría servir. Limitar la gama de opciones para sus invitados puede reducir los costos un poco., bar con vino, cerveza y una gama completa de licores de primera calidad y cócteles tradicionales
otras opciones que afectan los costos de Alcohol de H2>
sus opciones y costos para servir alcohol en su boda, sin embargo, dependen mucho de otras opciones que tome para su boda., Es importante tener en cuenta sus planes para su bar de bodas o alcohol al tomar estas decisiones clave.
el lugar y el proveedor
quizás el más grande sea su elección de lugar o proveedor. Muchos, pero no todos, los servicios de catering para bodas y lugares ofrecen paquetes de alcohol junto con otros servicios. Otros lugares pueden no permitir que se traiga alcohol exterior, o que se sirva alcohol en absoluto. Así que, además de hablar sobre el menú de la cena y los asientos, asegúrese de incluir el alcohol en sus conversaciones sobre los servicios y los costos.,
Joslyn Beile, directora de operaciones sin fines de lucro, eligió un club privado a las afueras de Sacramento, California, como el lugar para su boda en 2015. El mayor punto de venta de este lugar, dice Beile, fueron sus políticas flexibles de alcohol. Pudo seleccionar a mano tres cervezas y dos vinos para servir, e incluso trajo un barril de su cervecería favorita.
«El club tampoco nos cobraba por botellas sin abrir o parcialmente consumidas», añade. «Los huéspedes todavía podían beber libremente, pero los costos eran significativamente más bajos que una opción de bar completo.,»
sus costos totales de cerveza y vino ilimitados para 150 personas durante 5.5 horas llegaron a solo $1,086.
la lista de invitados
Más invitados significará pagar por más bebidas, por lo que es importante saber cuántas personas asistirán a la recepción de su boda.
pero más allá de establecer su Conteo de invitados, «debe estimar qué porcentaje de sus invitados beberían en la recepción de su boda», dice Kristina Savina, quien trabaja para wedding planning site Wedding Forward. Si sabe que su lista de invitados está llena de bebedores pesados, eso puede ayudarlo a decidir la mejor opción o paquete de alcohol.,
esto fue parte de la estrategia para Bethany McCamish, diseñadora y fundadora del blog de Finanzas personales His and Her FI, en la planificación de su boda para junio de 2020. Ella mantiene la lista de invitados pequeña para su boda de destino en Hawai, con solo 25-30 invitados.
McCamish también está optando por un bar en efectivo, junto con Rum Mai Tai punch de cortesía proporcionado por el servicio de catering.
«queremos ofrecer algunas bebidas ‘gratis’ en la boda para los invitados y luego tener la barra de efectivo para aquellos que quieren beber mucho», dice. McCamish pone sus costos totales de alcohol de la boda en 1 1,100.,
el momento de la recepción de la boda
tenga en cuenta el momento de las celebraciones de su boda al decidirse por las opciones de alcohol, también. La hora del día puede determinar qué tan listos están sus invitados para la fiesta.
«si es en una recepción de brunch después de una ceremonia al amanecer, muchos probablemente pedirán una cafetería», dice Grech. Incluso si opta por servir alcohol, los huéspedes pueden beber menos en un almuerzo que en una recepción nocturna.
el día de la semana puede tener un impacto similar en lo listos que están los invitados para la fiesta.,
«si la boda es un domingo o un día de la semana cuando la mayoría de las personas tienen que trabajar al día siguiente, será menos probable que se quejen», si elige un evento seco, un bar de dinero en efectivo o si limita las opciones de bebidas, dice Grech.
duración de la recepción
muchos paquetes de alcohol cobran por hora por los servicios del bar, y los huéspedes tienden a beber más cuanto más larga es una fiesta. Por lo tanto, planificar cuánto tiempo espera que dure la recepción de su boda puede ayudar a mantener los costos de alcohol de su boda predecibles.
«en promedio, una recepción de boda dura aproximadamente cinco horas», dice Savina., «Por lo general, los planificadores de bodas asumen que los invitados tendrán dos bebidas en la primera hora de la barra libre, y una bebida adicional cada hora siguiente.»
si elige mantener su recepción más corta o atenerse a un horario de cierre estricto en la barra libre, esto puede mantener los costos de alcohol bajo control.
Elizabeth Rivers, fundadora del blog de viajes Anchored Adventure, utilizó esta estrategia para mantener un límite en los costos de barra libre para su boda de mayo de 2018 en Louisville, Kentucky. La invitación de boda dejó un horario de llegada Abierto de 6:30 a 7: 30 pm.,
«dado que todos llegaron en varias ocasiones, no se consumieron tantas bebidas como una hora típica de cóctel», dice Rivers. El bar abierto también cerró durante la cena, ofreciendo vino servido en la mesa en su lugar.
leyes de responsabilidad y bebidas alcohólicas
seguir la ruta del Bricolaje y proporcionar sus propias bebidas alcohólicas puede ser otra forma de ahorrar. Stephanie Kibler, fundadora del blog de Finanzas personales Poorer Than You, tomó esta ruta al planear su boda en 2014.
«compramos todo el alcohol nosotros mismos y buscamos ofertas donde pudimos», dice., En total, gastó solo 6 600 en bebidas embotelladas como vino, cerveza y sidra, junto con tazas, hielo y otros extras para servir las bebidas.
sin embargo, si eliges una boda BYOB, tendrás que asegurarte de que sea todo correcto y planificar los costos adicionales. Asegúrese de que el lugar permite que el alcohol exterior para ser traído en. También debe revisar las leyes de bebidas alcohólicas de su estado, aconseja Phillips, ya que algunos estados solo permiten que un proveedor con una licencia de bebidas alcohólicas sirva alcohol.
incluso si se requiere una licencia de licor, es posible que pueda obtener una usted mismo., Kibler hizo exactamente eso, pagando una tarifa de 5 55 para obtener una licencia de licor que cubriera su recepción.
la responsabilidad También puede ser una consideración cuando se trata de beber, por lo que es aconsejable comprar un seguro de alcohol para una boda si usted está proporcionando las bebidas. Kibler cayó 3 300 en el seguro de alcohol para la boda y $150 para una tarifa de alcohol lugar. Su costo total de alcohol para la boda fue de 1 1,105.
la conclusión: Elija sabiamente para mantener los costos de Alcohol de la boda bajo Control
como pareja comprometida, probablemente esté ebria de amor y emoción para su boda., Pero no dejes que eso nuble tu juicio.
mientras que el costo promedio del alcohol en una boda es de alrededor de 2 2,500, tomar bebidas en su recepción puede costar mucho menos. Las mujeres con las que hablamos pasaron la mitad o menos, mientras servían bebidas que se alineaban con sus visiones para sus grandes días.