dónde comer en la Ciudad Vieja: La Guía Definitiva

Antiguo de la Ciudad ha sido especialmente afectadas con la caída repentina en el turismo, y de un gran número de restaurantes de este barrio han cerrado. A pesar de esto, sigue siendo uno de los barrios más bellos de la ciudad, repleto de excelentes lugares para comer. Aquí hay un puñado de nuestros lugares favoritos para visitar en este momento, seguido de nuestra guía completa. (Los restaurantes que están abiertos están demarcados con una estrella.,

A post shared by Garces Trading Company (@garcestradingco)

Amada
Jose Garces has switched his new approach to many of his restaurants, which remain closed., En lugar de ofrecer comida para llevar a través de los restaurantes, los huéspedes ordenan a través de la Empresa Comercial de Garcés, la rama de catering del negocio. Es un pivote inteligente: consiguen producir más comida en un espacio concentrado, y los comensales obtienen comidas que están más optimizadas para llevar y entregar.,»>

Un post compartido por Ouipastries (@ouipastries)

Oui
Propietario y baker Christy-Jae Cheyne resulta de temporada, hermosa pastelería francesa en este espacioso lugar, pero lo que lo distingue es su menú de hornear en casa ofrendas, que siempre, siempre, que incluye cruasanes., Claramente, Cheyne entiende la magia de despertarse con un rollo caliente y mantecoso, y por eso le damos las gracias. 103 North Third Street.

Art in The Age
en los primeros días de la pandemia, cuando las tiendas de licores estaban cerradas, Art in the Age permaneció abierta ofreciendo una selección boutique de licores locales. Fue un buen recordatorio de que este es un excelente recurso: para el licor, sí, pero también para literalmente cualquier cosa que pueda necesitar para su bar casero, desde amargos hasta agitadores, y todo lo demás. 116 North Third Street.,2adf75d877″>

A post shared by Independence Beer Garden (@phlbeergarden)

Independence Beer Garden
The words «large outdoor space” used to be seasonally appealing., Ahora, son esenciales para el éxito de cualquier espacio para comer o beber. Independence Beer Garden tiene bastante, además de un atractivo menú de bocadillos (Pickle chips, buffalo wings, pretzel bites y similares) y muchas, muchas cervezas. 100 South Independence Mall West.,2»>

A post shared by Forsythia Philly (@forsythia_philly)

Forsythia
Christopher Kearse’s restaurant serves the exact food I find myself craving these days: ambitious, surprising French food that is at once exciting and comforting., Calle Chestnut 233.

dónde comer en Old City: La Guía Definitiva

Old City Philadelphia contiene multitudes. Es la cara pública de nuestra ciudad, un barrio céntrico, un destino turístico, un espectáculo de horror de viernes por la noche de idiotas borrachos, una llamada histórica a nuestras raíces. Es un lugar donde algunas de las mejores y peores ideas que ha tenido Filadelfia se rompen continuamente, donde lo moderno y lo viejo coexisten en una exhibición de orgullo que a veces es descarada y a veces brillante.,

también pasa a ser uno de los barrios de restaurantes más descartados de la ciudad a pesar de ser el hogar de algunos de nuestros mejores. Ciudad vieja es donde Philly comenzó. También es un vistazo a su futuro. Y si estás buscando un lugar para comer, has venido al lugar correcto.

los lugares que debes probar primero

Royal Boucherie
El Old City bar and restaurant de Nick Elmi sigue siendo uno de los lugares más cómodos, acogedores y extrañamente elegantes pero informales de toda la ciudad., El menú es todo aperitivos de bar de inflexión francesa y platos de cena, rústicos, impecablemente diseñados como Farfalle de langosta, schnitzel de cerdo con chiles Fresno encurtidos y miel caramelizada o filete au poivre con papas y una salsa Bordelesa. Ve una vez y desearás que tu bar del vecindario fuera tan bueno. Vaya dos veces y verá por qué la gente viene de todas partes de la ciudad para hacer Royal Boucherie su lugar de barrio., 52 South 2nd Street

*Khyber Pass Pub
El Khyber se ha convertido en una parte tan de la escena de la ciudad vieja que si no existiera ya, alguien tendría que retroceder en el tiempo e inventarlo. En el pasado, antes de que la Ciudad Vieja se volviera (marginalmente) respetable, era el lugar al que ibas cuando querías fingir que estabas en un lugar más fresco que la Ciudad Vieja. Y en estos días (después de una remodelación hace casi 10 años que lo convirtió en el Pub Khyber Pass que es ahora), es un lugar para ir a por cerveza artesanal, buenas comidas con un acento claramente sureño y tazones de palomitas de maíz con grasa de tocino., 56 South 2nd Street

*dinastía Han
Si bien su ubicación original en la ciudad vieja definitivamente merece un reconocimiento como uno de los cimientos del renacimiento del restaurante más reciente de Filadelfia, cerró ese espacio en ruinas a favor de este buque insignia reluciente, brillante y de techos altos. El menú de Sichuan es tan ardiente como has oído. Es tan divertido para llevar como era tarde en la noche los fines de semana.., 123 Chestnut Street

Franklin Fountain
Franklin Fountain existe como una reproducción de Museo de una fuente de soda de principios del siglo pasado, completa con helados, carrozas, fosfatos, batidos y más. La Cherry Bomb (helado de chocolate agridulce lanzado en un refresco de cereza) es increíble, y el helado de panal favorito del culto podría ser aún mejor., 116 Market Street

si estás buscando algo Casual

*The Bourse
The new Bourse food hall es una colección ecléctica de vendedores de alimentos y bebidas. ¿Quieres rollos de canela y gofres de leige? Los bollos de Barry. Corea tacos? Takorean. ¿Queso a la parrilla artesanal? Poderoso Derretimiento. También hay un lugar que no hace más que albóndigas (bolas de masa hervida) y otro lugar para el pollo frito (Freebyrd)., Básicamente, tiene todo lo que necesitas, todo en un solo lugar (y casi todo disponible para la entrega), además de mesas para comer. 111 South Independence Mall

*Café Olé
Waffles y shakshuka en el desayuno, ensalada israelí y un sándwich de queso a la parrilla con aceitunas en el almuerzo, café y pasteles durante todo el día. ¿Qué más necesitas saber? 147 North 3rd Street

*2nd Story Brewing
mira, si vas a tener un brewpub en esta ciudad, será mejor que hagas algo especial con el menú, porque la competencia es feroz. ¿Sabes qué funciona bien? Una poutine realmente buena., Un juguetón adulto de queso a la parrilla con chutney de manzana y tocino ahumado. Un inesperado estofado de curry de coco. Y 2nd Story tiene todo esto (y mucho más) en su menú sorprendentemente profundo y bien preparado. Además está, ya sabes, la cerveza., 117 Chestnut Street

*Glory Beer Bar
menús para el almuerzo y la noche, brunches de fin de semana, deslizadores de cerdo frotado de manzanilla y pulpo carbonizado con papas en el menú del bar (junto con una sorprendente cantidad de ensaladas, verduras y tartas en el menú de la cena, además de pastel de mantequilla para el postre). Este es el lugar moderno y post-gastropub del que la Ciudad Vieja siempre se enamora., 126 Chestnut Street

*café Square One
Si aún no tiene un lugar para desayunar regularmente en Old City, debe visitar Square One. En serio, para el Cragel solo (queso crema, tocino, tomate y aguacate en un bagel) vale la pena una parada. Agregue la prensa de desayuno, un desayuno completo, papas fritas incluidas, todo prensado en un solo sándwich, y casi se convierte en un imperativo MATUTINO. 50 South 3rd Street

*Tuna Bar
le dimos un premio Best of Philly por ser el restaurante más bonito de la ciudad. Pero ¿sabes qué? El sushi también es sólido., 205 Race Street

*Frieda
Esta es una cafetería con una misión. Hacen el desayuno y el almuerzo, ensaladas y wraps, pasteles franceses frescos y quiche Lorraine. Pero también están ahí para conectar a la comunidad con noches de juegos, clases de arte y todo tipo de eventos y talleres diseñados para reunir a personas de todas las generaciones. La comida tiene una inclinación Francesa (ahí es donde el chef se formó) y la cultura es muy inclusiva. 320 Walnut Street

*United by Blue
porque quién no quiere desayunar en una tienda de ropa, ¿verdad?, Lo sorprendente es que, una vez que lo pruebes, querrás volver. Al menos para el hachís de Río con huevos y cebollas, tocino, salmón y miel caliente. 205 Race Street

*Luna café
Sí, para el brunch. Asegúrese. Las líneas pueden decirte lo popular que es. Pero este lugar hace el desayuno todos los días, así que, ya sabes, tal vez probar un martes? Sin decir que no vale la pena esperar en la cola para la tostada francesa de manzana con canela, pero ¿por qué hacerlo si no tiene que hacerlo? 317 Market Street

*Sonny’s Famous Steaks
¿buscas un cheesesteak en Old City? Esto es todo., 228 Market Street

*Victoria Freehouse
el restaurante de temática británica requerido para Old City. Pero bueno, si alguna vez te has preguntado a qué sabrían las alas de marmita, puedes averiguarlo aquí. Bromas aparte, este siempre ha sido un lugar sólido para comer y beber, con todo tipo de cerveza artesanal, un menú de clásicos del gastropub británico moderno y un programa completo de eventos británicos (piense en fútbol y Doctor Who en la tele). 10 South Front Street

*Tomo Sushi and Ramen
a BYO sushi and ramen spot in Old City., 228 Arch Street

si estás buscando una cena adecuada

*Buk Chon
comida coreana dirigida por chefs con influencias internacionales modernas? Sí, eso es lo que los dueños Chris y Alicia Chung trajeron a Old City cuando abrieron su restaurante. El KFC es impresionante, el Galbi bourguignon es el tipo correcto de extraño, y el estofado del ejército es una versión actualizada de la clásica comida casera coreana. 132 Chestnut Street

*Vista Peru
Esta ciudad necesita más Comida Peruana de lujo. A la baja, también. Solo más comida peruana en general. De hecho, cada ciudad necesita más comida peruana., Excepto tal vez las ciudades en realidad en Perú — probablemente tienen suficiente. Pero hasta que Filadelfia tenga más yuca, ceviche y lomo saltado en la escena, la gente de Old City estará bien servida por Vista Perú, que hace un trabajo fantástico ondeando la bandera de la cocina peruana en esta ciudad. 20 South 2nd Street

La Peg
esto comenzó como un bistro muy francés de Peter Woolsey de Bistrot La Minette., Luego se convirtió en un restaurante americano muy tradicional con algunas influencias francesas extrañas y un menú que come como un restaurante muy Americano que está dirigido por un personal de cocina que sabe cómo cocinar adecuadamente una comida francesa. El resultado es una sorprendente fusión de los dos, con algunas de las mejores versiones de clásicos estadounidenses en la ciudad, todas servidas en un gigantesco espacio de almacén adjunto al Teatro FringeArts. 140 North Columbus Boulevard

* Sassafrass
Es precioso de la manera en que una estrella de cine de 1940 es preciosa: atemporal, pero un poco descolorida., Para beber, es uno de los mejores bares de la Ciudad Vieja, atendido por un equipo que sabe cómo agitar un cóctel adecuado. Y la cocina que los respalda no intenta nada extraño o elegante, pero proporciona un amplio apoyo en forma de comida clásica de bar y algunos platos más grandes para aquellos que quieren quedarse y pasar el rato un rato. 48 South 2nd Street

*Buddakan
La fusión asiática sigue viva y bien en 2018, y Buddakan es el lugar donde prospera., En serio, estamos hablando de puré de papas wasabi, pizza de atún, langosta Kung pao y todos los grandes éxitos, servidos en una habitación que podría haber doblado como un set para Big Trouble in Little China. Y lo creas o no, me refiero a todo esto como un gran cumplido — sobre todo porque me encanta un lugar que hace una cosa, lo hace bien, y no se detendrá por nada menos que el fin del mundo., 325 Chestnut Street

* Cuba Libre
El Centro de Arte, Cultura y comida cubana de Filadelfia, todo en un espacio que parece una escena callejera Cubana. Las empanadas son clásicas (cerdo tirado, picadillo y otros), las tapas tienen un sabor latino distintivo, y el sándwich cubano al estilo de la ciudad de Ybor es un buen ejemplo de la forma. 10 South 2nd Street

*Revolution House
solía ser el antiguo Snow White Diner., Durante 60 años, se sentó allí en 2nd and Market, ofreciendo desayuno y almuerzo a los vecinos y trabajadores de la zona. Luego cerró por reformas, y cuando volvió a abrir en 2011 (todavía propiedad de la misma familia Blancanieves), era una cosa muy diferente. Revolution House es un bar y restaurante de dos pisos que ofrece un menú de tater tots y pizzas, sándwiches de pan plano y ensaladas de quinua. También hay un popular brunch y un menú para niños, lo que lo convierte en uno de los raros restaurantes de lujo en el vecindario que es adecuado para familias., 200 Market Street

*Kisso Sushi Bar
Durante 20 años, Kisso ha estado preparando sushi para la Ciudad Vieja. Y ningún restaurante dura tanto tiempo sin hacer algo bien. En Kisso, es una dedicación al bien de origen de los peces, habilidades tradicionales, innovación inteligente, y haciendo habituales de casi cada persona que ha pasado por las puertas en las últimas dos décadas. En serio, la gente se vuelve fanática de este lugar. Échale un vistazo y ve por qué. 205 North 4th Street

*Chloe
pequeña, local, estacional, BYO-Chloe sigue siendo una de las joyas pasadas por alto en la Ciudad Vieja., El tipo de lugar donde deberías tener una cita de pie todos los miércoles por la noche. 232 Arch Street

*The Olde Bar
Yeah, Olde Bar is kinda new-ish. Pero su estilo, forma e inspiración son tan antiguos que lo he puesto aquí. Inaugurado por José Garcés en The old Bookbinder’s, es un restaurante que pretende haber estado en Filadelfia durante un siglo, con ostras, langosta, cócteles de cangrejo, ensaladas iceberg wedge, steak Oscar, sopa de pargo y otros sabores de la historia de los restaurantes de Filadelfia. Todavía estoy cabreado por el rollo de langosta de 2 26, pero Olde Bar no es un lugar barato y no pretende serlo., 125 Walnut Street

*Panorama
pastas caseras y una gran carta de vinos continentales son una especie de par para el curso en los restaurantes italianos de Filadelfia. Los polpette están hechos de carne Wagyu. Los fritti de flor de calabaza vienen rellenos con ricotta de leche de oveja y salados con una gremolata hecha de cerezas locales. Y los tortellini están llenos de burrata casera., 14 North Front Street at the Penn’S View Hotel

Ariana
durante casi dos décadas, este comedor simple y cerrado ha sido el lugar donde la gente ha venido a buscar comida afgana en Filadelfia. El menú es grande, pero vale la pena probar casi todo, desde las albóndigas de aashak hasta el Kofta de pollo y las brochetas combinadas. Y si se encuentra perdido y no sabe qué pedir, el personal siempre está más que feliz de ofrecer sugerencias(que usted debe escuchar absolutamente)., 134 Chestnut Street

*Race Street Café
ladrillos a la vista y un bar largo, cervezas artesanales de barril y alas en el menú. Race Street Café es una versión pulida del bar del vecindario que todo vecindario necesita, con algunas sorpresas (como un curry de camarones) ocultas en un menú apretado y ordenado. 208 Race Street

*Spasso
sí, es poco probable que te encuentres en cualquier lugar de esta ciudad con ganas de comida italiana y no poder encontrarla., Pero descubrir un lugar bueno, barato, un poco fuera del radar donde siempre se puede conseguir una mesa, una bebida y un plato de ternera en una salsa de crema de porcini y gorgonzola es como encontrar un tesoro enterrado. Y Spasso puede ser ese lugar para ti. Bonus: tienen un menú especial del día que es realmente impresionante. 34 South Front Street

---