un buen frote de barbacoa dulce para pollo y cerdo es esencial para tener en su arsenal de asar, y comprarlos en la tienda se vuelve caro. Aumente el sabor y reduzca el costo de condimentar sus carnes favoritas a la parrilla haciendo mi firma dulce frotar en casa!
BBQ Rub
algunos pitmasters se van a la tumba protegiendo sus exclusivas recetas de Spice rub. No soy esa clase de persona., Estoy todo sobre el amor y quiero compartir esta delicia con todos ustedes! Me encanta hacer mis propias mezclas de especias para la parrilla y este dulce asador para carne de cerdo y pollo a la parrilla es mi favorito de todos los tiempos.
Este dulce frote es bueno en todo, lo juro. (Y créeme, lo he probado en casi todo! Desde costillas de cerdo hasta simples pechugas de pollo a la parrilla, este dulce frote realzará cualquier cosa que espolvoree.,
Frote Seco de Pollo y carne de Cerdo
Haciendo de esta seco frote es un juego de niños. Una vez que tenga todos los ingredientes a mano, le sugiero hacer un lote (o dos!) y embotellando algunos para su uso posterior. También puede hacer estos para regalar a sus amigos y vecinos. Si tienes restos de frote extra, no te preocupes. Puedo pasar por un lote solo en un par de colillas de cerdo, así que no te preocupes de que no lo uses todo., De hecho, si está cocinando mucho, solo duplíquelo para estar seguro y guarde el resto para más tarde.
Nota Rápida: Esta recetas de llamadas para pimentón ahumado. Esto es bastante importante y añade un poco de sabor. Hay un montón de variedades de pimentón en todos los diferentes puntos de precio, pero para el mejor sabor siempre elijo pimentón ahumado que es un color rojo rico. A veces, el pimentón también se etiquetará como caliente o dulce, ¡puede elegir el nivel de especias que prefiera!, Si no está etiquetado con nada más que «pimentón», es probable que sea suave y bastante soso y no agregará nada a su mezcla de especias que no sea color.
ingredientes para BBQ Sweet Rub
esto es lo que necesitarás sacar de la despensa (o recoger en la tienda) antes de mezclar este dulce rub., Solo 8 ingredientes se interponen entre usted y el mejor frote dulce en la historia de la barbacoa:
azúcar morena oscura
sal marina gruesa
pimienta negra agrietada
pimentón ahumado
ajo en polvo
cebolla en polvo
mostaza molida
pimienta de cayena
cómo hacer BBQ RUB
es más que fácil hacer su propio BBQ RUB en casa. Simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón y use un tenedor para romper cualquier grumos., No se necesitan licuadoras o mezcladoras de lujo aquí! Una vez que haya mezclado su condimento, está listo para usarse inmediatamente, o puede guardarlo en un recipiente hermético en su despensa. Me gusta almacenar mis especias y condimentos en estos recipientes de especias de vidrio, pero cualquier cosa con tapa servirá. Este frote se puede almacenar en un recipiente hermético durante aproximadamente un mes, pero es probable que el frote no dure tanto tiempo.,
Si usted está buscando para abastecerse de este delicioso frote dulce sin mover un dedo (bueno, supongo que usted tiene que utilizar algunos para pedirlo en línea), lo vendemos pre-hecho en nuestro sitio hermano, Patio Provisions! Usted puede comprar cualquiera de los siguientes para satisfacer sus necesidades (ah, y las bolsas de 2 libras? Son increíbles para rellenar sus botellas de la coctelera).,
botella de 6 oz de Sweet Rub
botella de 12 oz de Sweet Rub
bolsa de recarga de 2 libras de Sweet Rub
recetas de Sweet BBQ Rub
a continuación, he incluido enlaces a varias de mis recetas favoritas que tienen un sabor irreal con este dulce frote rociado, así que mezcle un lote propio y encienda esa parrilla. ¡Ah, y recordatorio amistoso que este frote dulce también sabe increíble en salmón, carne de res y verduras también!,
lomo de cerdo ahumado pollo ahumado entero muslos de pollo ahumado
La Mejor Receta de Frote de cerdo y pollo
mira el video a continuación y te mostraré cómo hago esta receta de Frote de barbacoa en casa. Estoy aquí para ayudarte a hacer una mejor barbacoa, alimentar a la gente que amas y convertirte en un héroe de barbacoa en el patio trasero. Mira Facebook Instagram, Youtube o nuestra página de Facebook para ver más de mis videos de recetas para fumar y asar a la parrilla.,
El MEJOR Dulce de Frotar para la Parrilla de carne de Cerdo y de Pollo
Un buen Dulce de BARBACOA Frotar para el Pollo y la carne de Cerdo es ESENCIAL tener en su parrilla el arsenal, y en ellos la compra de la tienda resulta caro. Aumente el sabor y reduzca el costo de sus carnes favoritas a la parrilla haciendo mi firma dulce frotar en casa!
4.,sal
▢ 2 cucharaditas de pimienta molida negro
▢ 2 cucharaditas de pimentón ahumado ((caliente o templado, lo que usted prefiera))
▢ 2 cucharaditas de ajo en polvo
▢ 2 cucharaditas de cebolla en polvo
▢ 1 cucharadita de mostaza molida
▢ ½ cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
Combinar todos los ingredientes para la frote en un tazón pequeño., Revuelva bien para combinar, usando un tenedor para romper cualquier grumos.
Tienda de BARBACOA dulce frotar en un recipiente hermético. Este frote durará en tu armario hasta un mes.,
Ready to Become a Backyard BBQ Hero?Join The Grill Squad today!,
**Este post fue originalmente publicado en abril de 2016. Desde entonces se ha actualizado con más información y consejos útiles. La receta sigue siendo la misma.
