Ensalada de col mexicana con aderezo de Cilantro

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una ensalada de col Mexicana fácil de hacer que combina bien con cualquier cosa! Cómelo en tacos, como ensalada de acompañamiento o incluso como plato principal amontonado con aderezos.

esta receta fue publicada originalmente el 28/5/14

generalmente no me gusta la mayonesa cremosa ensalada de col., Pero me encanta la textura de la col crujiente, especialmente cuando está en otros alimentos, así que tuve que crear una receta de ensalada de col que me encantaría.

ensalada de col Mexicana

¿te sorprende que le di a esto un toque mexicano? No deberías. Los Tacos y los burritos son la vida por aquí. Escribí un libro de cocina sobre burritos

emparejé esta ensalada de col con aderezo de cilantro y lima para agregar un poco de sabor con el tema mexicano de la ensalada. Sabe increíble y hay un truco que uso para obtener el sabor de la cebolla en el aderezo.,

agrego la cebolla picada en el aderezo con el vinagre en lugar de agregarla con la col. Esto Marina un poco la cebolla y corta la nitidez, además le da al aderezo algunos matices de cebolla.

¿es mejor la col en bolsa o fresca?

La respuesta a esto realmente depende de lo que usted está buscando en términos de mejor. El repollo fresco es genial, y en general las verduras frescas son las mejores, pero si estás buscando ahorrar tiempo, el repollo en bolsas precortado es un gran ahorro de tiempo.,

sin embargo, si está comprando la col la semana antes de que planee servirla, entonces la variedad en bolsas puede empeorar más rápido. La col fresca tiende a durar mucho tiempo en la nevera.

el otro problema con la col en bolsas, es que es más caro. Una cabeza de repollo se puede encontrar muy barato por lo que si usted está buscando para ahorrar dinero a continuación, ir con el fresco.

¿puedo hacer esta ensalada de col mexicana con anticipación?

definitivamente hay pasos que puedes tomar para preparar esta ensalada de repollo con anticipación. Lo primero que haría es hacer el vendaje., Se mantiene bien hasta una semana en la nevera.

si está usando col fresca, también puede cortarla el día anterior y guardarla en la nevera. Luego, cuando esté listo, mezcle con el aderezo y la ensalada de col está lista para ir en unos minutos.

usted podría hacer toda la ensalada de col Mexicana antes de tiempo, pero el aderezo de cilantro lima puede marchitar la col un poco y ablandarla. Así que no lo haría con mucha antelación a menos que no te importe una ensalada de col más suave.

¿Cómo puedo servir esta ensalada de col Mexicana?

lo bueno es lo versátil que es esta ensalada de col., Combina bien con una variedad de cosas, y se puede comer de muchas maneras. Aquí están algunas de mis ideas favoritas:

  • ponerlo en un sandwich
  • añadir a tu taco o burrito
  • la hacen una de las principales ensalada con ningún otro ingrediente que te gusta
  • comer una ensalada
  • servir con patatas fritas como aperitivo rápido
  • la puso en una hamburguesa vegana
  • que quede cremoso por tirar a este cilantro salsa de crema o mi crema agria vegana

Cómo Hacer Que la Mexicana ensalada de Col

Esta receta es super fácil de tirar juntos, especialmente si usted está utilizando preshredded col., Estos son los pocos pasos simples que se necesitan para tener esto listo en poco tiempo;

  1. mezclar los ingredientes del aderezo.
  2. Ponga el repollo y el pimiento rojo en un tazón y vierta el aderezo.
  3. Mezclar bien.,

también Se puede disfrutar de:

  • Vegana Taquitos

Mexicana de Ensalada Con Aderezo de Cilantro y Lima

Sophia DeSantis

Un programa fácil de hacer ningún mayo Mexicana ensalada que combina bien con cualquier cosa! Cómelo en tacos, como ensalada de acompañamiento o incluso como plato principal amontonado con aderezos.
4.,hasta vinagre de vino tinto , o vinagre de su elección

  • ¼ de taza de aceite de oliva , o caldo vegetal para sin aceite
  • 2 cucharadas de jugo de Lima , aproximadamente una lima
  • 1 cucharada de comino
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • caldo vegetal extra para adelgazar el aderezo si es necesario , usé 1/4 taza
  • instrucciones

    • coloque todos los ingredientes del aderezo en un tarro o recipiente y mezcle bien., Después de mezclar, deje que el aderezo se asiente mientras prepara el resto de la ensalada para que los sabores puedan combinarse. También puedes hacer esto el día anterior.
    • cortar Finamente el pimiento rojo.
    • Colocar en un bol junto con el repollo.
    • Combine el aderezo y los ingredientes de la ensalada de col y sirva.,

    Notas

    • Receta hace aproximadamente 8 tazas, tamaño de la porción es 1 taza
    • puedo poner la cebolla en el vaso con el aderezo para permitir que «marinar» un poco y se corta la picadura de un poco. Esto no tiene que hacerse, pero le da un sabor agradable.
    • He utilizado vinagre de sidra de manzana aquí también y aunque le da un sabor ligeramente diferente, funciona bien.

    receta de Veggies Don’t Bite, visite nuestro sitio para obtener más recetas a base de plantas.,

    Nutrition

    Calories: 84kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 76mgPotassium: 135mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 645IUVitamin C: 34.2mgCalcium: 25mgIron: 0.9mg

    Nutrition and metric information should be considered an estimate.,

    Keyword Mexican sides, vegan sides for entertaining
    Tried this recipe?Let me know how it was!

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