Ensalada de pepino de tomate

La ensalada de pepino de tomate es un plato refrescante que contiene un toque de sabor fresco. Es fácil de hacer con un aderezo brillante lleno de hierbas. Esta es una ensalada deliciosa que es como una explosión de verano en su plato!

Cuando estoy antojo de comida fresca, esta ensalada es una de las únicas cosas que garantizan la satisfacción de mis papilas gustativas. Es brillante, fresco y lleno de bondad cultivada en el jardín., He tenido verduras de cosecha propia en mi mente las últimas semanas, ya que parece que ha sido un invierno excepcionalmente largo. Tal vez debería decirlo de otra manera. Ha sido frío, lluvioso, Nevado y en algunos días, terrible. Es por eso que tuve que llegar a un par de recetas que me animaría y poner un poco de ánimo en mi paso.

cómo hacer ensalada de tomate y pepino

la clave para hacer esta ensalada es elegir los mejores tomates y pepinos que pueda encontrar en la tienda de comestibles., He encontrado que los tomates uva tienen un sabor dulce junto con una textura más carnosa que los hace excelentes en ensaladas. Para los pepinos, uso cukes «ingleses» por un par de razones. Son tiernas, crujientes y sin semillas. Después de cortar las dos estrellas principales de mi ensalada, me gusta agregar un poco de cebolla porque, en mi libro, solo tienes que comerla.

Cuando llega el momento de juntar esta ensalada, el aderezo es clave. No me gustan las ensaladas que están demasiado vestidas con un aderezo espeso y gloppy que esconde todos los ingredientes hermosos y frescos., Es por eso que elegir solo algunos simples, grapas de la despensa para mezclar es la mejor manera de lograr un gran final para su ensalada. Uso buen aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón recién exprimido, hierbas secas, una pizca de azúcar y la cantidad justa de sal y pimienta para unir todos los sabores. Es una cosa gloriosa! Puedes traer un poco de verano a tu vida en cualquier época del año y esta ensalada lo demuestra.,cinco de aceite

• Coloque los tomates, los pepinos y la cebolla en un tazón grande, dejar de lado.,
• en una taza mezcladora o tazón pequeño, agregue aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, azúcar, condimento italiano, ajo, sal y pimienta. Usando un batidor, licúe hasta que esté bien mezclado. Vierta el aderezo sobre los tomates, los pepinos y las cebollas. Mezcle la ensalada.
• se Puede servir inmediatamente o guardar en la nevera, cubierto por hasta 2 días.,
• ***Si la realización de la ensalada por delante de servir, use la mitad de vestir mezcle la ensalada y reservar la mitad para agregar más tarde.