Ensalada mediterránea de atún sin Mayo

esta saludable ensalada mediterránea de atún sin mayo es ligera y llena de sabor gracias a un poco de albahaca fresca y pimientos rojos asados. En lugar de la mayonesa tradicional, simplemente se viste con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra.

¿Puede el atún enlatado ser pretty bonito? Me gusta pensar que sí.

hace tiempo que soy amante de la ensalada de atún. Ya sabes, la variedad de mayonesa sofocada. SIP. Como que lo adoro en todo su cremoso, asombro que obstruye las arterias. Oh! Y el atún se derrite!, Vamos, todo lo que acabo de decir MÁS queso derretido?! Sí, por favor!

Muchas personas evitan usar mayo. Y a pesar de que se nos permite mayo en la solución de 21 días, si estás en el soporte más bajo, solo obtienes 2 cucharaditas por día y eso no es suficiente (al menos no para mí!) para hacer un buen atún sammie.

cómo hacer ensalada de atún sin mayonesa:

En resumen: un aderezo a limón brillante y fresco. No, espera, escúchame.

así que aquí está la historia de mi switcheroo Several hace varios años, estaba viendo Rachael Ray y la escuché decir que no le gusta mayo. Lo siento, ¿Qué? No comprendo, Rach., Mayo es donde está. De todos modos, ella continuó diciendo que como no «groove» en mayo (ella realmente ama esa palabra) ella viste sus sándwiches de atún en jugo de limón y aceite de oliva. Eso sonó interesante para mí en ese momento, pero luego rápidamente me olvidé de él (o lo bloqueó de mi memoria, porque recuerda? I < 3 mayo). Un tiempo más tarde (posiblemente años), estaba hojeando la revista Cooking Light Cuando me encontré con una receta llamada sándwiches de atún Toscano, usando el limón y el aceite de oliva que había mencionado.,

a decir verdad, era bastante difícil para mí imaginar disfrutar de atún en cualquier otra cosa que no sea mayonesa, pero después de verlo impreso, pensé por qué no? Estaba tratando de comer más sano de todos modos, tal vez sería un sustituto decente para mi amigo empapado de mayonesa. Bueno, supongo que el resto de esta historia es bastante obvio tried lo intenté, mi mente estaba jodidamente volada, te haces una idea. Me encantó lo ligero y fresco que sabía, fue una experiencia de atún completamente diferente. ¿Quién diría que el atún podría incluso saborear «ligero» (o fresco, para el caso, que sale de una lata después de todo)?,

de todos modos, esta receta es mi opinión sobre una ensalada de atún sin mayonesa aligerada y espero que te guste!

¿cuánto tiempo se mantendrá la ensalada de atún en el frigorífico?

ensalada de atún con mayonesa y esta ensalada mediterránea de atún sin mayonesa, ambas se mantendrán en la nevera durante 3-5 días.

una de las muchas cosas que me encanta de esta ensalada es que porque no incluye lácteos, es perfecto para un picnic! Puedes servirlo con tu carburador de elección TH Sandwich thins, pan, pita, etc.. o encima de verduras para una gran ensalada., Sin mencionar que poner esta ensalada de atún en algunas galletas sería un aperitivo increíble! Yum!

Una nota rápida sobre el atún: puede que ya lo sepas, pero el atún contiene mercurio. El atún que se usa en esta receta (chunk light tuna) es un tipo de atún más bajo en Mercurio, pero la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos todavía dice que solo debe comer hasta 12 onzas por semana (eso es un poco más de 2 latas). Sentí la necesidad de mencionar que porque parece algo que no se habla de todo lo que mucho y bastante información importante en mi opinión!,

guarde esta ensalada de atún Mediterráneo sin Mayo de 21 días en Pinterest ↓!,

ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 lata de atún ligero en agua, escurrido
• 1/4 taza de cebolla roja, en rodajas finas
• 1/4 taza de pimientos rojos asados (Jarred en agua), picados
• 2 cucharadas de albahaca fresca, picada
• pimienta negra para sazonar

instrucciones

1. en un tazón pequeño, bata el jugo de limón y el aceite de oliva hasta que se emulsione., Agregue el atún, las cebollas rojas, los pimientos asados y la albahaca. Sazone al gusto con pimienta negra. Auge. Servir como un sándwich con pan, la mitad de una pita, o un sándwich delgado. Esto también es increíble servido sobre algunas verduras para una deliciosa ensalada de relleno.,

notas

21 Day Fix Container Equivalents: 1 RED, 1/2 GREEN, 1 ORANGE

Weight Watchers Freestyle Points: 4

información nutricional:

rendimiento: 1 Tamaño de servicio: receta completa
cantidad por porción:Calorías: 247total Fat: 15g

¿quieres algunas formas más divertidas de usar atún enlatado?, Usted SABE que tengo que 😉

Fácil y Saludable Cazuela de Atún