Envuelto en tocino Fechas con Queso de Cabra

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Por: Alex CaganPosted: 11/26/19Updated: 9/22/20

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Una forma fácil, tres ingredientes aperitivo que es perfecto para todas tus fútbol reloj partes y las próximas celebraciones! Estos dátiles envueltos en tocino con queso de cabra son la combinación ideal de dulce, salado y cremoso. Lo prometo, son imposibles de resistir.,

Rellena las fechas son como poco duro bocados de cielo. Si nunca has tenido una cita de peluche antes, ¡te espera un verdadero placer! Los dátiles Medjool frescos (como los que encuentras en la sección de productos refrigerados) son realmente uno de mis bocadillos favoritos.

normalmente hago dátiles rellenos en el lado más dulce. Pensar.. dátiles rellenos de mantequilla de maní y chocolate para el postre. Pero, esta vez decidí darle un toque salado a la receta y agregar queso de cabra y tocino para el aperitivo perfecto., Si estás buscando otras ideas de aperitivos, deberías echar un vistazo a mis albóndigas de pollo de búfalo o mi saludable salsa de siete capas.

he utilizado tocino ButcherBox al hacer esta receta. Si me has estado siguiendo por un tiempo, sabes que me encanta comprar ButcherBox para toda mi carne. Toda la carne de res es 100% alimentada con pasto & terminada con pasto y criada con pasto, y el cerdo y el pollo se alimentan con una dieta 100% vegetariana. Sé que cuando estoy comprando de ButcherBox, los animales fueron criados humanamente, y estoy recibiendo carne de alta calidad, sin antibióticos/hormonas.,

esta receta es perfecta porque requiere solo tres ingredientes y está lista en unos 30 minutos, la mayoría de los cuales es tiempo de cocción sin manos en el horno. A Tom y a mí nos encantaban como merienda por la tarde mientras veíamos fútbol, pero incluso empacaban bien para el almuerzo. ¡No hay almuerzos tristes aquí!

la combinación de la dulzura de los dátiles, la salinidad del tocino y la cremosidad del queso de cabra es irresistible. Agregue estos a su rotación de aperitivos de acción de Gracias. ¡Te prometo que no te decepcionará!,

todo sobre las fechas

¡Dónde están todos mis compañeros amantes de las citas!? Siento que las fechas a menudo tienen una mala reputación porque son altas en azúcar (natural). Pero en realidad, los dátiles son en realidad un refrigerio muy saludable.

hay miles de variedades de dátiles, pero los más populares son Medjool y Deglet Noor. A pesar de estar agrupados con todas las demás frutas secas, los dátiles son en realidad una fruta fresca! Crecen sobre altas palmeras datileras y se recogen frescas.,

a diferencia de las frutas secas típicas, los dátiles no sufren ningún secado físico. Es por eso que los encontrará en la sección de productos refrigerados en la tienda de comestibles. Es por eso que también son tan saludables: no hay azúcares añadidos ni aceites, ya que no se procesan. Solo tenga cuidado con los dátiles picados que puede encontrar en la isla de hornear. Pueden ser procesados / recubiertos para evitar que se peguen juntos!

las fechas Medjool son mis favoritas para comprar. Son típicamente más grandes y dulces que Deglet Noor y tienen una textura más masticable.

mientras que los dátiles son altos en azúcar, todo es azúcar natural., También son altos en fibra, lo que evitará que el azúcar en la sangre se eleve. Los dátiles también son muy altos en potasio, ¡más potasio en peso que los plátanos!

Variaciones de tocino envuelto fechas

Esta receta es increíble versátil. Usé queso de cabra y tocino de cerdo, pero no me siento limitado por eso.

esta receta sería genial con queso azul en lugar de queso de cabra. O si te sientes elegante, podrías usar un queso de cabra con hierbas.

¿no comes cerdo?, Siéntase libre de sustituir el tocino de pavo en su lugar! También creo que esto sería genial con proscuitto en lugar de bacon. Solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción hacia abajo, ya que proscuitto es mucho más delgado que el tocino.

un chorrito de miel o jarabe de arce después de la cocción también sería delicioso si desea un poco de dulzura adicional. Asegúrate de avisarme si te pones creativo. Me encanta ver lo que todos ustedes vienen con!,

Cómo hacer tocino envuelto fechas con queso de cabra

Una de las mejores partes de esta receta es lo fácil que estos van a hacer. Ya hay un millón y una cosas que hacer durante las fiestas. Sin alboroto aperitivos son 1000000% necesario.

¡incluso puedes ensamblarlos con anticipación y ponerlos en el horno justo antes de que lleguen tus invitados!

para hacer estos dátiles envueltos en tocino con queso de cabra, necesitarás 12 dátiles sin hueso. Usé la variedad Medjool. ¡Asegúrate de que estén picadas!, Siempre puedes colocarlos tú mismo, solo será un poco más de trabajo. También necesitarás 3 onzas de queso de cabra y 6 tiras grandes de tocino.

para ensamblar, corta ranuras en cada una de tus fechas y rellena con 1-2 cucharaditas de queso de cabra, dependiendo del tamaño de las fechas.

luego, enrolle el estado relleno en tocino. Usarás 1/2 rebanada de tocino para cada cita. Solo asegúrese de que el tocino se envuelve alrededor de la fecha 1,5 veces. Pega un palillo en el medio para que se mantenga unido.

coloque cada fecha en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornee durante 10 minutos a 375F., Voltea los dátiles de lado y hornea por otros 10 minutos para asegurar que estén crujientes.

si el tocino no se cocina completamente después de 20 minutos, hornee durante otros 5-10 minutos. El tiempo total de cocción dependerá del grosor del tocino. Mi tocino ButcherBox tomó unos 25 minutos en total.

si te gustó esta receta, ¡querrás probar estos!

  • albóndigas de pollo Paleo buffalo
  • Dip feta de aguacate fácil
  • dip saludable de siete capas

si haces esta receta, asegúrate de comentar a continuación y déjame saber cómo fue!, También etiqueta @erinliveswhole en Instagram y usa el hashtag # erinliveswhole para que pueda verlo y presentarte.,

ingredientes

  • 12 fechas deshuesadas
  • 3 oz de queso de cabra
  • 6 tiras grandes de tocino (usé butcherbox)

instrucciones

  1. precaliente el horno a 375F y alinee la bandeja para hornear con papel pergamino
  2. corte las hendiduras en los dátiles y llene con 1-2 cucharaditas de queso de cabra, dependiendo del tamaño de la fecha
  3. enrolle el tocino alrededor de la fecha rellena 1.,5 veces y pegar un palillo a través del medio para mantener juntos
  4. poner en la bandeja para hornear y hornear durante 10 minutos
  5. Después de 10 minutos, voltear los dátiles poniéndolos de lado para asegurar que estén crujientes en todo y hornear durante otros 10 minutos
  6. si el tocino aún no está cocido, dejar cocinar durante otros 5-10 minutos. Esto dependerá del grosor del tocino. Mi tocino ButcherBox tardó unos 25 minutos.,
Autor: Erin MorrisseyCategory: vacaciones, aperitivo, libre de gluten, vegetarianMethod: bakeCuisine: american

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