Es un Tomate una Fruta o una Verdura?
Ah, la vieja pregunta: «¿es un tomate una fruta o una verdura?»Probablemente piensas que sabes la respuesta, pero ¿lo sabes? Como resultado, todo depende de si vienes desde un punto de vista científico o culinario.
fruta vs. verdura
volvamos a biología de sexto grado: según Merriam-Webster (porque definitivamente no soy un botánico), una fruta es el cuerpo reproductivo generalmente comestible de una planta de semilla., Una verdura, mientras tanto, es una planta generalmente herbácea (como la col, el frijol o la papa) cultivada para una parte comestible que generalmente se come como parte de una comida.
En términos sencillos, un fruto que contiene las semillas en el interior y una verdura, no.
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Técnicamente, un Tomate Es una Fruta
Sí, la ciencia nerds, el tomate es técnicamente una fruta., Cumple con todos los criterios botánicos para los frutos:
formado a partir de flores? Comprobar.
Tiene semillas? Comprobar.
ayuda con el proceso reproductivo de la planta? Comprobar.
¿pero un tomate siempre se considera una fruta? Bien…
Legalmente, el Tomate Es un Vegetal
En 1893, la Corte Suprema de Estados unidos legalmente declarado que los tomates son verduras.
el caso fue un poco más complicado que frutas vs. verduras, sin embargo., Esto es lo que sucedió: el importador de tomate John Nix se vio obligado a pagar un impuesto de importación del 10 por ciento sobre las verduras que ingresaban a la Autoridad Portuaria de Nueva York. Argumentó que los tomates eran técnicamente frutas, por lo que no deberían estar sujetos al impuesto. Los jueces no estuvieron de acuerdo, dictaminando que en el «lenguaje común del pueblo, ya sean vendedores o consumidores de provisiones», los tomates son vegetales.
la razón es que los tomates generalmente se tratan como verduras en la cocina., Los tomates a menudo se combinan con alimentos salados como carnes, verduras y quesos, y se usan en platos de pasta, sopas, guisos, salsas y más. Si bien los tomates se pueden incorporar en los postres (piense en el sorbete de tomate), rara vez tienen un sabor dulce.
Los nutricionistas tienden a ignorar también la definición botánica a favor de la legal porque los tomates carecen de la abundancia de fructosa (azúcar) que se encuentra en muchas frutas como las naranjas y las manzanas, según Mental Floss.,
Los tomates no son las únicas cosas en la sección de productos que se ajustan a la línea entre las frutas y las verduras: los pepinos, los pimientos, los guisantes y el maíz son técnicamente frutas.
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sin embargo, la gente todavía no puede estar de acuerdo
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esté bien, así que tenemos nuestra definición botánica y nuestra definición legal/culinaria. Esto debería ser un tema de corte y secado a partir de ahora, ¿verdad? Absolutamente no.
el tomate es la fruta del Estado de Tennessee y la verdura del estado en Nueva Jersey., En Arkansas, es tanto el estado de frutas y verduras.
todos tendremos que estar de acuerdo en no estar de acuerdo, supongo.
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