Esta es la razón por la que no debes congelar alimentos en frascos de vidrio
Si eres un preparador de comidas, siempre tienes toneladas de sobras o simplemente quieres que tu congelador parezca más organizado, es posible que te hayas encontrado contemplando usar frascos de vidrio para congelar tus alimentos. Pero a pesar de que puede parecer una manera conveniente de almacenar su comida, resulta que usted no debe » realmente estar congelando cosas en frascos de vidrio.
el problema con la congelación de alimentos es que se expande en el proceso de congelación., En un frasco que no está completamente lleno, o en un recipiente de plástico flexible, esto no representa un gran problema, ya que hay espacio para que la comida crezca. Pero si estás tratando de ahorrar espacio y has llenado tus frascos de vidrio hasta la cima, podrías tener una desagradable sorpresa la próxima vez que abras tu congelador.
eso es porque, cuando su comida se congela y se expande, puede empujar con suficiente fuerza para hacer que los frascos de vidrio se rompan (a través de la cocina). Esto no es solo un peligro para la seguridad cuando estás metiendo la mano en el congelador., También hace que su comida congelada no sea comestible, ya que es demasiado un riesgo de seguridad para tratar de salvar la comida congelada de los pedazos de vidrio rotos, y también puede dejarlo con un gran lío para limpiar.