Glaseado de crema batida de Chocolate

el glaseado de crema batida de Chocolate es cremoso, delicioso y sabe igual que la crema batida. Perfecto para cuando necesitas un glaseado más ligero que la crema de mantequilla.

a veces necesitas un glaseado que sea un poco más ligero que el glaseado normal de crema de mantequilla, en esos momentos deberías probar nuestro mejor glaseado de crema batida. Es ligero y aireado y delicioso y sabe igual que la crema batida., Pero a diferencia de la crema batida normal, este glaseado mantiene su forma, dura días y se puede usar para congelar pasteles y cupcakes. Definitivamente querrás agregar esta receta de glaseado a tu repertorio.

para obtener los mejores resultados, coloque el tazón (el acero inoxidable es el mejor) que usará para hacer el glaseado en el congelador durante al menos una hora antes de hacer el glaseado de crema batida de Chocolate. Añadir la crema batida a la fuente fría. Gire el mezclador a alto y mezcle hasta que se formen picos suaves.,

Añadir el azúcar en polvo y mezclar a alta velocidad.

Justo antes de llegar a los picos tiesos agregar la mezcla para pudín de chocolate. A velocidad lenta, mezcla la crema batida y el pudín de chocolate.

Cuando empieza a venir juntos, parar la batidora y raspe los lados hacia abajo. También verifique para asegurarse de que el pudín no se haya agrupado en la parte inferior. Doble la mezcla un par de veces con una cuchara. Vuelva a encender el mezclador durante unas pocas revoluciones., No mezcle demasiado (o tendrá mantequilla de chocolate!) . Si se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de leche (1 cucharadita a la vez.)

¿cuánto glaseado se necesita? Eso siempre depende de lo grueso o delgado que aplique el glaseado o la cantidad de decoración que haga, pero aquí hay un par de pautas., Nuestra receta debe hacer suficiente el mejor glaseado de crema batida para cubrir un pastel de hoja de 9 «x 13″ o un pastel de dos capas de 8». Si estás haciendo cupcakes, deberías poder congelar 24 cupcakes si aplicas el glaseado con un cuchillo. Si se arremolinan en el glaseado con una bolsa de pastelería como hemos hecho Aquí, usted debe ser capaz de helar 15-18 cupcakes dependiendo del tamaño del remolino.

Este es un gran glaseado de chocolate: ligero, fresco y cremoso. Sería genial en cualquier postre que requiera glaseado, ¡un cupcake, pastel o incluso brownies!, Este es un guardián y creemos que volverás a él una y otra vez! ¡Que lo disfrutes!