Krispy Kreme Donut Recipe (Copycat)
Krispy Kreme Donut Recipe (Copycat) — rosquillas ligeras y esponjosas cubiertas con un rico glaseado se derretirán en su boca. Sabe tan bien como el Krispy Kremes comprado en la tienda!
levante la mano si alguna vez ha esperado en la fila por una rosquilla Krispy Kreme. Ahora, levante dos manos si ha pasado Krispy Kreme y tuvo que hacer un giro en U cuando vea el letrero de neón verde decir «caliente ahora»! Tengo que admitir que he hecho ambas cosas. No te sientas culpable por ello y hasta me metí en problemas por ello.,
sí, llegué tarde al trabajo ese día, pero adivina qué? Mi jefe no parecía molesto después de que le di unas rosquillas Krispy Kreme.tuve que sobornarlo.
pero espera, ¿puedes creer que todavía tengo dinged para él! Incluso después de engullir casi media docena. Bummer!
no Hay nada como morder un cálido donuts Krispy Kreme – Se derrite en tu boca, te deja con ganas de más y más. Tengo que reunir toda mi fuerza de voluntad para detenerme en dos. Pero hasta la fecha, ha sido una tarea imposible.,
no se que pasa con estas donas.
¿Es el crujido definitivo de la dona?
o la sensación de derretimiento en la boca que obtienes
o simplemente tal vez el hecho de que está frito.
tu suposición es tan buena como la mía
sea lo que sea, nada me tienta más que una rosquilla Krispy Kreme. Es por eso que cuando me encontré con esta Dona, decidí darle una oportunidad.,
sé lo que estás pensando, cuál es el punto de hacer estos en casa cuando la versión comprada en la tienda es barata y buena. Encuentro estos curiosamente satisfactorio para hacer en casa.
esto va en el menú para el fin de semana del Día del Padre. Sé maridito y mini maridito estarían encantados!
aunque pueden parecer poco profesionales y desiguales, tienen una ventaja en comparación con la versión comprada en la tienda.
si puedes hacer un pastel puedes hacer estos. No son tan difíciles de hacer. Incluso puedes hacerlo sin una batidora.
¡disfruta!!!!,
Esta receta fue publicada originalmente en noviembre de 2013 y se ha actualizado con nuevas fotos y, recientemente, con un video.
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receta de Donut Krispy Kreme
Donut Glaseado
- ▢ ½ taza de mantequilla derretida
- ▢ 2 tazas de azúcar en polvo
- ▢ 2 cucharadita de vainilla
- ▢ 5-7 cucharadas de leche evaporada
Instrucciones
-
En un pie mezclador, combinar el agua tibia y la levadura., Deje reposar hasta que se disuelva durante unos 5 minutos.
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mientras tanto, en un tazón mediano apto para microondas, caliente la leche durante aproximadamente 2 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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añadir, leche, azúcar, sal, huevos, manteca o mantequilla y 2 tazas de harina a un tazón de levadura.
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Mezclar durante 2 minutos a velocidad media. Agregue las 3 tazas restantes de harina y continúe mezclando la masa. Raspando lados.
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coloque la masa en un tazón grande engrasado., Cubra libremente con una ropa limpia y deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente 1 a 2 horas o hasta que se duplique.
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extender la masa sobre una superficie enharinada hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Corte en donas usando un cortador de donas o un cortador de galletas de aproximadamente 1 pulgada y una de 3 o 4 pulgadas .Dejar reposar unos 10 minutos.
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en una sartén grande, vierta el aceite vegetal hasta que tenga al menos 3 pulgadas (o unos 5 centímetros) de altura y colóquelo a fuego medio hasta que el aceite esté a 375 grados.,
-
deje caer cuidadosamente los donuts en aceite caliente, solo unos pocos a la vez. Freír, volteando una vez, durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel preparadas.
Donut Glaseado
-
En un recipiente apto para microondas derretir la mantequilla.,
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Retire y agregue el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que todo viene junto
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a Continuación, la leche evaporada (o sub agua) hasta que haya alcanzado la consistencia deseada
-
Dip donas en el glaseado y dejar que gotee sobre el estante.,
Nutrition Information:
CONSEJOS Y NOTAS
- para que tu estas rosquillas a ser aireado, tienen el doble de tamaño creciente. Así que ten paciencia. Puede tomar más de las horas recomendadas. Todo depende de la temperatura dentro de su cocina.
- si la masa es demasiado difícil de manejar, colóquela en la nevera durante unos 30 minutos antes de cortarla. No agregue más harina.,
- el factor clave aquí es la temperatura del aceite, demasiado baja y van a absorber toneladas de aceite, así que asegúrese de que esté lo suficientemente caliente, aproximadamente 360 grados. Es mejor agregar donas al aceite ligeramente más caliente de lo deseado, la masa generalmente baja la temperatura del aceite unos pocos grados, que enfriar el aceite.
- para obtener los mejores resultados, obtenga un termómetro confiable para dulces / freír, equipado con un clip que ayuda a pegarse a una olla. Está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles y cadenas de minoristas por alrededor de $10.,
- cuando las donas se fríen, colóquelas en un estante para galletas para que puedan escurrirse durante unos minutos antes de colocarlas en una toalla de papel.
- para el glaseado, agregue pequeñas cantidades de agua o leche mientras mezcla hasta obtener la consistencia correcta. Esto ayuda a prevenir grumos y/o glaseado líquido
- alternativamente puede enrollar en azúcar. Hágalo inmediatamente después de sacarlo de la freidora Si va a endulzar sus rosquillas, asegúrese de enrollarlas en azúcar rápidamente después de freír para asegurarse de que el azúcar se pegue a las rosquillas.,
receta adaptada aquí
en un mezclador de pie, combinar agua tibia y levadura. Deje reposar hasta que se disuelva durante unos 5 minutos. Mientras tanto, en un tazón mediano apto para microondas, caliente la leche durante unos 2 minutos. Retirar y dejar enfriar.
añadir, leche, azúcar, sal, huevos, manteca o mantequilla y 2 tazas de harina a un tazón de levadura. Mezclar durante 2 minutos a velocidad media. Agregue las 3 tazas restantes de harina y continúe mezclando la masa. Raspando lados.
coloque la masa en un tazón grande engrasado., Cubra libremente con una ropa limpia y deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente 1 a 2 horas o hasta que se duplique. Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
corte en donas usando un cortador de donas o cortador de galletas de aproximadamente 1 pulgada y una de 3 o 4 pulgadas. Dejar reposar unos 10 minutos.
en una sartén grande, vierta el aceite vegetal, hasta que tenga al menos 3 pulgadas (o aproximadamente 5 centímetros) de altura y colóquelo a fuego medio hasta que el aceite esté a 375 grados. Coloque cuidadosamente las donas en el aceite caliente, solo unas pocas a la vez., Freír, volteando una vez, durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel preparadas.
Donut Glaze: en un recipiente seguro para microondas, derretir la mantequilla. Retirar e incorporar el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que todo se junte. Luego se evapora la leche (o sub agua) hasta que haya alcanzado la consistencia deseada. Sumerja los donuts en el glaseado y deje que gotee en la rejilla.
