la dieta vegana: ¿puede el veganismo ayudarte a eliminar grasa?
aunque una dieta vegana generalmente se adopta por razones éticas, Si se hace bien, también puede ser una ruta efectiva para perder peso. No solo tiene la oportunidad de perder peso con una dieta vegana, sino que también puede ayudarlo a mantener un peso más bajo. También te sentirás más saludable y Ayudarás al planeta. Ir vegano puede estar teniendo una explosión de popularidad ahora, pero eso no lo convierte en una moda. No es como la dieta Paleo, donde comes como un cavernícola.,
si estás luchando para mantener la resolución de Año Nuevo de perder peso rápidamente siguiendo una dieta de conteo de calorías, podría valer la pena cambiar a una dieta vegana. En lugar de seguir una dieta restrictiva, considere adaptar sus hábitos alimenticios de una manera diseñada no para alcanzar un peso objetivo para una fecha meta, sino como un cambio permanente en su estilo de vida. Los efectos duraderos del veganismo son grandes y la cantidad de esfuerzo involucrado para convertirse en vegano puede ser menor de lo que teme.,
las mejores dietas
- La Dieta Cetogénica – bajos carbohidratos para resultados rápidos
- La dieta 5:2 – ayuno efectivo
- La dieta 16:8 – menos dura que 5:2
según U. S. News, el 80 por ciento de las personas abandonan sus resoluciones de Año Nuevo para el segundo fin de semana de febrero, lo que significa que duran solo seis semanas.
Además, una nueva investigación de Strava sugiere que muchos de nosotros ni siquiera lo lograremos por tanto tiempo, y nos habremos rendido para el 19 de enero. Así que si aún te esfuerzas por ponerte en forma, ¡bien hecho!,
- La dieta militar – no recomendamos esta, pero es ‘original’
¿qué es el veganismo?
el veganismo ha sido Adoptado por millones de personas en todo el mundo por una serie de razones que incluyen la conciencia ecológica, el bienestar animal, una vida más saludable en general y, por supuesto, la pérdida de peso.
una dieta vegana es una dieta que evita por completo el consumo de productos animales, ya sea en forma de carne, o productos animales como leche, queso y huevos., Como resultado, una dieta vegana se centra en frutas, verduras, frijoles, granos y nueces. Esto es diferente a una dieta vegetariana, donde la carne no se come, pero los productos derivados de un animal pueden ser.
Suena saludable, ¿verdad? No siempre.
cuando sigas una dieta vegana, es importante que aún pienses en las calorías de lo que estás comiendo, así como en los nutrientes de tus alimentos., La pasta blanca, las papas fritas y los Oreos son veganos (aunque los propios Oreo dicen que los veganos no deben comer Oreos debido al riesgo de contacto cruzado con la leche), pero intente vivir solo de estos y no sentirá ninguno de los beneficios de una dieta vegana. Ya lo sabías, por supuesto.
el equilibrio recomendado de los grupos de alimentos cuando se sigue una dieta vegana es obtener el 55-60% de sus calorías de los carbohidratos, el 20-25% de las proteínas (a base de plantas) y el 15-25% de las grasas. La pirámide de alimentos veganos es una visualización útil de esto.,
Es ser vegano bueno para usted?
comer una dieta basada en plantas a menudo lleva a una persona a comer menos alimentos procesados y menos alimentos que son altos en grasas saturadas. También suele haber un aumento en la cantidad de fibra en una dieta vegana, lo que significa que comes alimentos con menos calorías que te mantienen lleno durante más tiempo.
mientras que la dieta vegana es baja en calcio y vitaminas B12 y D, estos se pueden complementar ya sea a través de opciones de alimentos inteligentes, o suplementos reales., La soja, la leche sin lácteos, las almendras, los frijoles, las lentejas y las verduras de hoja verde (espinacas, repollo y col rizada) son ricas en calcio, y hay productos de cereales y soja que vienen fortificados con B12, ya que no se pueden consumir naturalmente fuera de comer carne.
una de las principales preocupaciones planteadas sobre la dieta vegana es la falta de una fuente de proteína obvia en una dieta sin carne. Sin embargo, hay muchas fuentes de proteínas a base de plantas, desde tofu y lentejas, hasta frijoles edamame y garbanzos, así como nueces y semillas.,
«voy donde los animales obtienen sus proteínas», dice Ashley Frost, una amante del fitness y vegana que aboga por una dieta vegana de alimentos integrales a base de plantas. Su filosofía se hace eco de la DE Patrik Babousmian, el hombre fuerte récord mundial que apareció en el documental de Netflix The Game Changers, una película que desacredita los mitos sobre los vínculos entre la carne, la proteína y la fuerza Oh, Y él no come carne. Baboumian dice: «alguien me preguntó,» ¿cómo puedes ser tan fuerte como un buey sin comer carne?»y mi respuesta fue,» ¿alguna vez has visto un buey comiendo carne?,»»
¿ser vegana ayuda con la pérdida de peso?
de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of General Internal Medicine, los participantes que consumían una dieta vegana perdieron un promedio de cuatro libras más que los que seguían una dieta regular con inclusión de carne durante un período de dieciocho semanas.,
esto se debe a que la naturaleza vegetal del veganismo resulta en evitar los alimentos con altos niveles de grasas saturadas y proteínas animales, que algunos estudios han demostrado aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
dicho esto, las decisiones que toma dentro de la dieta vegana son importantes. «Ser vegano no es sinónimo de pérdida de peso. No es un caso de ir vegano y vas a perder peso. Las calorías siguen siendo importantes», nos cuenta Ashley.,
Esta es la razón por la que sigue una dieta basada en plantas, en gran parte de alimentos integrales, No diferente a paleo en que evita los alimentos procesados y los alimentos con aditivos artificiales. El 80% de lo que Ashley come proviene del suelo, lo que permite que el 20% de su dieta incluya alimentos veganos procesados como chocolate vegano y sustitutos de la carne.
¿Qué alimentos que debe evitar en una dieta vegana?
la dieta vegana es muy clara sobre lo que puedes y no puedes comer., Debe evitar cualquier cosa que provenga de un animal, lo que significa que no hay carne o pescado, pero tampoco subproductos animales como huevos, leche (y productos que contienen leche, por lo que el chocolate y el queso) y miel.
hay algunas cosas menos obvias, por ejemplo, tendrá que tomar nota de lo que su comida se fríe en – optar por aceite vegetal o de girasol en lugar de grasa animal – y cómo se produce su alcohol. La clara de huevo o la gelatina se utilizan a veces al hacer cerveza y Vino y el isinglass, una forma de colágeno tomado de vejigas de pescado, se utiliza para clarificar la cerveza y el vino.,
ahora hay muchas alternativas a los alimentos no veganos que puede usar para reemplazar los productos de origen animal en su dieta. Por ejemplo, las alternativas de carne como el tofu y el Quorn, el queso vegano y la leche de origen vegetal como la avena y la almendra son mucho más comunes de lo que eran hace unos años.
¿qué tan fácil es una dieta vegana a seguir?
Ashley recomienda una transición lenta en lugar de intentar pasar de carnívoro completo a vegano durante la noche., Creció vegetariana, pero luego comió carne durante varios años antes de volver a ser vegetariana durante seis meses. «Una vez que fui vegetariana por segunda vez, pensé que también podría tratar de ser vegana», dice. Ella comenzó por cortar los huevos de su dieta, y esperó varios meses antes de quitar otro alimento.
la forma más sencilla de comenzar es mirando sus comidas regulares y considerando lo que puede reemplazar. ¿Te encanta el curry? ¿Por qué no probar curry vegetal en lugar de pollo? ¿No te cansas de las fajitas? Use trozos de pollo Quorn o carne picada en lugar de carne., Si te encantan los panqueques para el brunch de un domingo por la mañana, intenta prepararlos con plátanos y leche de avena.
un factor atractivo sobre el veganismo es que no experimentará el hambre asociado con otros métodos de dieta, por ejemplo, el ayuno intermitente. Esto es porque like for like puedes comer más comida como vegano, porque gran parte de lo que comes es bajo en calorías. Considere cuántas calorías hay en un filete de solomillo de 8 oz: aproximadamente 300 si el filete es magro y la grasa se recorta., Por esa misma cantidad de calorías, podrías comer casi 14 oz de batata o casi 32 oz de brócoli.
prácticamente hablando, ser vegano es mucho más fácil ahora de lo que solía ser. «Hay sustitutos para todo», dice Ashley, » y los restaurantes son muy serviciales. Incluso he comido en casas de carne… ¡Ya no soy el vegano molesto!»
¿cuáles son los efectos secundarios de una dieta vegana?
hemos mencionado algunas de las vitaminas y nutrientes que normalmente faltan en una dieta vegana y cómo reemplazarlas, pero ¿hay otros efectos secundarios?,
«Al principio tenía seis semanas de hinchazón porque estaba comiendo mucha fibra, en particular frijoles», dice Ashley. «Mi cuerpo no estaba acostumbrado a tanta fibra, pero después de unas seis semanas se había adaptado y la hinchazón se detuvo».
de hecho, Ashley inicialmente se convirtió en vegana porque había estado sufriendo de problemas estomacales, incluyendo hinchazón y mala digestión. Ella pensó que tenía SII, pero después de recurrir a una dieta vegana sus síntomas se detuvieron.,
si bien hay una serie de cosas a considerar antes de adoptar la dieta vegana, es completamente posible ser saludable, fuerte y perder peso como vegano. Ashley aboga firmemente por darle una oportunidad: «es tan fácil», dice, «y realmente no es tan dramático como crees que es.»