la guía completa para comer granos de café
Si eres un fanático del café tanto como nosotros, entonces es posible que hayas considerado poner tu adicción al café a un nivel superior.
aunque el café es delicioso para beber, también es delicioso para comer! Tal vez hayas oído hablar de un amigo o familiar disfrutando de algunos granos de café tostados como aperitivo, o tal vez ya los hayas probado tú mismo., En cualquier caso, somos fans acérrimos de este sabroso manjar, ¡y hemos recopilado todo lo que necesitas saber si también quieres probarlo!
café: solo frijoles, o algo más?
antes de entrar en lo esencial de comer granos de café, es importante discutir qué son exactamente los granos de café. Poco conocidos por algunos, los granos de café no son realmente granos en absoluto, son semillas. Estas semillas se encuentran dentro de la fruta del café, y el mucílago circundante en el que se envuelven las semillas es lo que se elimina durante el procesamiento del café.,
El procesamiento del café es el método de quitar la fruta externa y el mucílago pegajoso que rodea las semillas. Una vez que las semillas se han eliminado, se tuestan a una cierta cantidad y luego se envasan para la compra del consumidor.
comer granos de café: el qué, cómo y por qué
los adictos al café como nosotros han estado disfrutando de comer granos de café durante bastante tiempo. La idea de comer granos de café ha existido durante mucho tiempo, incluso antes de elaborar y beber café se convirtió en la norma., En el pasado, los granos de café a menudo se mezclaban con grasas animales y se consumían como refrigerio para un impulso adicional de energía para que las personas consumieran. La mayoría de las personas merendarían en estos mientras viajan, trabajan o cazan.
Hay varias maneras de convertir los granos de café en un bocadillo salado para masticar, ya sea que estén tostados y endulzados o sofocados en chocolate. Es posible que ya haya visto granos de café cubiertos de chocolate en el mostrador o los estantes de su cafetería o supermercado local, y esta es normalmente la forma más popular que muchos disfrutan de ellos.
Entonces, ¿cómo sabe?,
También debemos tener en cuenta que no recomendamos comer granos de café mientras todavía están verdes y sin tostar. Comer granos de café sin tostar es completamente seguro, aunque son más difíciles de morder y masticar que los granos tostados. Además, muchas personas pueden no disfrutar de los frijoles sin tostar debido al sabor. Los granos de café sin tostar tienen un sabor terroso y herboso y son más ácidos que los granos de café tostados. Esto se debe a que el proceso de tostado es lo que alienta a los sabores amaderados, de nuez, ahumados y caramelo a emerger de los frijoles.
por otro lado, la mayoría de los amantes del café disfrutan de los granos tostados., El sabor audaz y robusto y la textura algo arenosa de los granos enteros harán que la boca de cualquier fanático del café se haga agua. Sin embargo, el sabor depende del asado de los frijoles. De la luz a la oscuridad, la elección del asado también decidirá cuánto sabor se ha destacado en el café. Por lo general, los asados medianos o más oscuros pueden ser más agradables para la mayoría porque tienden a ser ricos en aceites y más de un sabor robusto.
¿es saludable?
dado que está comiendo granos de café en su forma completa, recibirá más sabor y sustancia., Y con esto, hay algunos pros y contras de salud que debe conocer de antemano.
los Pros
muchos científicos y nutricionistas están de acuerdo en que los aspectos positivos del consumo de café superan ampliamente a los negativos. Dos maneras en que los granos de café son buenos para su salud son que proporcionan una gran cantidad de fibra, y también porque tienen una alta cantidad de antioxidantes, específicamente compuestos fenólicos. Algunos de los antioxidantes se han relacionado con la prevención de enfermedades como las enfermedades cardiovasculares y la inflamación.,
otras investigaciones han demostrado que el café podría contener ingredientes clave para proteger contra la diabetes tipo 2, la enfermedad hepática, el cáncer de hígado y la enfermedad de Parkinson. También tiene varios beneficios para la salud mental. El consumo de café se ha relacionado con la mejora de la función cognitiva, así como la disminución del riesgo de depresión en algunos adultos.
los contras
Al igual que con cualquier otra cosa, demasiado de algo bueno no será bueno por mucho tiempo., Es importante tener en cuenta su historial médico, incluso los menores, no solo si está considerando comer granos de café en general, sino especialmente si planea comer grandes cantidades a la vez. Dado que los granos de café contienen antioxidantes y cafeína, esto puede tener un impacto significativo en su cuerpo si no controla su consumo de granos de café.
por ejemplo, comer demasiados granos de café puede provocar un aumento de la acidez, un aumento de la frecuencia cardíaca y otros efectos secundarios desagradables., No solo esto, sino que demasiados granos de café también pueden tener un efecto laxante, pero puede conducir a colesterol alto con el tiempo si se consume continuamente. Si usted está embarazada, amamantando, o tiene cualquier historia clínica que le obliga a excluir o limitar su consumo de cafeína, entonces es posible que desee reconsiderar su consumo de o cantidad de granos de café tostado que usted está consumiendo.
Si tiene preguntas sobre los efectos que comer granos de café puede tener en su salud general, asegúrese de consultar a su médico primero antes de decidir hacer que los granos de café sean un refrigerio diario.,
cafeína
todos sabemos que el café es una fuente alta de cafeína, por lo que a muchos de nosotros nos encanta disfrutarlo antes de comenzar el día todas las mañanas. Sin embargo, el aumento de cafeína que recibe cuando come granos de café paquetes más de un golpe. Los granos de café pueden proporcionar más cafeína que una taza de café negro, pero en una forma mucho más concentrada y potente. De hecho, en comparación con una taza de café negro, una sola porción de 28 granos de café cubiertos de chocolate tiene aproximadamente 3,5 veces la cantidad de cafeína.,
la explicación principal para esto es que cuando se elabora café molido, una porción de la cafeína contenida en los posos de café se lava a través de la filtración de agua que se produce durante la elaboración de la cerveza. Sin embargo, cuando se consume un grano de café entero, se obtiene toda la cafeína que está presente dentro del grano. Además, puede consumir cafeína a un ritmo más rápido, ya que en realidad se absorberá a través del revestimiento y las encías de la boca.,
preparar granos de café en casa
Si estás interesado en probar algunas deliciosas recetas de granos de café en casa, hay varias ideas para que experimentes. Así que ordena tu cocina, recoge tus ingredientes, y abróchate el cinturón, ¡porque estamos a punto de abrir un nuevo reino de adicción al café!
los granos básicos
y, por supuesto, solo están los buenos granos de café ole fashion. Algunos adictos al café les encanta disfrutar de estos exactamente como son, que está totalmente bien en nuestro libro., Si usted disfruta de la simplicidad de solo los granos de café en sí, entonces usted tendrá el placer de tener que saltar un paso cuando se trata de preparar granos de café para el consumo. El único requisito que necesitará para esto es elegir su asado favorito.
granos de café cubiertos de Chocolate
La receta más querida en el mundo de los granos de café, los granos de café cubiertos de chocolate son un favorito popular debido a su capacidad para combinar dos de las golosinas dulces más adictivas del mundo., Para comenzar a hacer este delicioso manjar, necesitará su chocolate favorito, granos de café tostados enteros (recomendamos un tostado mediano o oscuro), un microondas, una bandeja para hornear y papel pergamino, y una nevera o congelador.
primero, rompe tu chocolate designado y funde en un microondas (una parrilla doble también funcionará bien). Una vez que todo el chocolate se haya derretido, retírelo del fuego y deje que se enfríe ligeramente, y comience a sumergir los granos de café en la mezcla. Después de que el frijol haya sido cubierto, colóquelo en el papel pergamino en la bandeja para hornear., Luego, una vez que todos los frijoles hayan sido sumergidos en el chocolate y colocados en la bandeja, colóquelos en la nevera para que se enfríen durante 2 horas, o en el congelador para que se enfríen durante una hora. Una vez que se hayan solidificado, puedes sacarlos de la bandeja y comenzar a picar.
granos de café cubiertos de Chocolate Dirty Chai
Esta receta, similar a la clásica receta de granos de café cubiertos de chocolate, implica una variedad de hierbas y especias para darle un delicioso toque de sabor sucio-chai. Algunas de las especias que necesitarás son canela, jengibre, cardamomo, pimienta negra y clavo molido., Necesitarás 2 tazas de chocolate, 1 taza de frijoles tostados, 1 cucharadita de canela, así como 1/2 cucharadita de jengibre y 1/4 cucharadita de cardamomo, pimienta negra y clavo molido.
los pasos para hacer estos Chai sucios cubiertos de chocolate son similares a los granos de café cubiertos de chocolate, la única diferencia es mezclar las especias con el chocolate.
preguntas frecuentes:
entendemos si todavía tiene un poco de confusión sobre cómo comer granos de café. Aquí hay algunas preguntas y Respuestas Frecuentes sobre su nuevo bocadillo favorito para comer.,
¿los posos de café también están bien para comer?
¡Sí, lo son! Al igual que los granos de café enteros, también es importante que consumas café molido con moderación. Los posos de café pueden funcionar mejor para aquellos que tienen dientes sensibles, o para aquellos que no pueden disfrutar crujiendo en granos de café enteros.
no solo los posos de café son seguros para el consumo, sino que también pueden servir para una variedad de otros propósitos. Muchas personas usan restos de café molido para exfoliantes corporales, repelente de insectos, fertilizante para plantas, etc.
¿puedo Alimentar a los Granos de Café A Mi Mascota?,
La cafeína, en general, puede ser tóxica y potencialmente mortal para perros y gatos, especialmente animales de menor tamaño. Dado que nuestras mascotas no dependen de la cafeína para pasar el día como algunos de sus dueños obsesionados con el café, una generosa cantidad de cafeína puede enfermar a su bebé de piel.
aunque la cafeína que podemos recibir cuando comemos café tiene algunos beneficios, no tiene beneficios para la salud de las mascotas.
sin embargo, uno o dos olfateos o Lamidas de un grano de café no harán mucho daño a su amigo peludo. Pero eso debería ser todo lo que les das., Incluso un pequeño sabor de cualquier cosa que tenga cafeína, especialmente granos de café, debe ser monitoreado de cerca por el dueño de la mascota.
¿Comer los Granos de Café Ayuda Con la Pérdida de Peso?
Si los consumes con moderación y sin azúcar ni edulcorantes añadidos (sí, eso incluye chocolate) entonces sí, pueden ayudarte a perder peso. Si come un puñado de granos de café como aperitivo en lugar de papas fritas, palomitas de maíz o chocolate, esta sustitución puede ahorrarle algunas calorías innecesarias adicionales.,
Los granos de café tienen cero grasas, azúcares y carbohidratos añadidos, y solo contienen aproximadamente 10 calorías por porción. Además de esto, es una gran manera de hacer que su corazón bombee y despierte sus sentidos antes de un entrenamiento. De hecho, es tan eficaz que muchos entusiastas del gimnasio comen granos de café por la mañana antes de comenzar sus entrenamientos. Esto proporciona un impulso adicional de energía, que es útil antes de comenzar a bombear hierro o prepararse para un día de alto cardio.,
terminando
aquí en Roasty, siempre apoyamos una relación saludable de café con el café, y eso incluye beberlo y comerlo. Si usted ha estado pegando a su taza habitual de café y usted ha estado considerando tratar de actualizar a comer granos enteros, usted puede probar fácilmente esto por su cuenta en la comodidad de su propia casa si lo desea! Desde un sabor robusto hasta una variedad de beneficios para la salud, disfrutar de un puñado de granos de café tostados enteros es una experiencia que no querrá perder la oportunidad de probar.
Feliz caffeinating!,