La Historia De La Dona!
Los Donuts se han convertido en algo así como un póster para la indulgencia dulce gracias a personajes influyentes, dibujos animados y el amor de Estados Unidos por las golosinas dulces antes de las 11 am. Desde sus (muy) humildes comienzos, los donuts, o deberíamos decir donuts, han escalado la escalera culinaria hacia la dominación global. Si bien es difícil imaginar un mundo sin tocino de arce de moda y rosquillas heladas matcha, este sabroso manjar no ha existido desde siempre, ni siempre ha tenido sabor.,
La leyenda dice que Elizabeth Gregory, la madre de un capitán de barco que navegaba a través de Nueva Inglaterra, hizo masa frita para todos los marineros durante su largo viaje. De la carga, se dice que usó nuez moscada y puso una avellana o una nuez en el Centro para que la masa se cocinara, de ahí la creación literal de la masa-nuez.
en 1920, Adolph Levitt, un refugiado judío de Rusia, inventó la primera máquina de rosquillas., Esta máquina producía 80 docenas de donas por hora y se hacía fresca de la freidora, lo que creaba donas idénticas listas para comer. En los Estados Unidos, los holandeses introdujeron los donuts como los pasteles aceitosos, también conocidos como olykoeks, a principios de 1800. estos pasteles de masa frita eran similares a los donuts de hoy, excepto que carecían del agujero de Dona real, se freían en grasa de cerdo y eran relativamente sin sabor. En los Países Bajos, estas bolas de masa se sirvieron durante las Navidades Holandesas. finalmente, los peregrinos holandeses las trajeron a América, donde se combinaron con trozos de manzana y pasas.,
Los historiadores atribuyen a Hanson Crockett Gregory, de 16 años, la creación de la forma moderna de Donut-hole. Era el Hijo de Elizabeth Gregory, y algunos dicen que le quitó la mitad de la dona debido a un disgusto por las nueces. Cualquiera que sea la verdad, se le da crédito al descubrimiento de Gregory y la fabricación del primer agujero de donut moderno.
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La nueva forma era más sabroso y cocinan mejor que antes. Para cuando comenzó la Primera Guerra Mundial, ya eran un codiciado postre americano., Durante la guerra, las donas servían estas golosinas a los soldados. El simple donut se convirtió en un símbolo de todo lo que el Ejército de salvación estaba haciendo para aliviar las dificultades del hombre combatiente: los comedores, los refrescos gratuitos, los servicios religiosos, los conciertos y un servicio de reparación de ropa. Esto era importante para mantener la esperanza en un momento tan difícil en la historia.
Cuando comenzó la Segunda Guerra Mundial, estas golosinas estadounidenses se distribuyeron una vez más a los soldados, esta vez de impulsores de moral femeninos que fueron apodados «Donut Dollies».,»Armados con nada más que golosinas y entretenimiento casero, los Dollies Donut arriesgaron sus vidas para cumplir sus objetivos de animar a las tropas estadounidenses.
durante los años 1940 y 1950, nacieron franquicias de donuts como Dunkin’ Donuts y Krispy Kreme, introduciendo al mundo donuts dulces y escamosos producidos en masa disponibles en todo momento del día.
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en Estos días, donuts están en todas partes., Puede encontrarlos preenvasados en la tienda de comestibles, calientes y listos en una panadería, o disponibles para ordenar a través de un servicio de entrega de alimentos. Las donas exclusivas y únicas son la última moda gastronómica, coronadas con trozos exóticos y precios aún más exóticos. Voodoo Donuts en Portland, Oregon, saltó a la fama por su Dona de barra de tocino de arce. Blue Dot elabora 50 variedades diarias, con sabores de temporada y nuevas rotaciones semanales. Hemos visto paredes de donas en bodas, hamburguesas de donas dignas de Instagram y donas de helado.,
El «what’s hot 2018 culinary forecast» anual de la Asociación Nacional de restaurantes tiene «donuts con rellenos no tradicionales» como la 17a tendencia líder en alimentos, con el 64% de los chefs encuestados que están de acuerdo en que las donas innovadoras están en aumento. Los principales sabores que están dispuestos a probar son: s’mores (29%), mango (18%) e inspirado en el alcohol (17%). Cereales para el desayuno (todos los tipos), tocino infundido y mantequilla de maní y jalea todo atado con 16%.,
rosquillas de mármol de fresa
en cuanto a sabores nuevos y únicos, puede disfrutar en casa, lo tenemos cubierto. Pruebe estas donas de chocolate y menta cruda, donas de té verde con glaseado de coco crujiente, donas glaseadas de arándanos, donas horneadas de limón, donas especiadas de calabaza glaseadas de arce, estas donas de mármol de fresa y estas donas de Chai Latte.
Esta ha sido la historia de la rosquilla! Raro, ¿verdad?, Si disfrutas de deliciosas historias veganas y comida como esta, te recomendamos descargar la aplicación Food Monster, que está disponible tanto para Android como para iPhone y tiene versiones gratuitas y de pago. La aplicación está cargada con miles de allergy-friendly & vegan recipes/cooking tips, tiene cientos de filtros de búsqueda y características como marcadores, planes de comidas y más!