la manera infalible de hacer piruletas caseras
claro, es fácil comprar piruletas en la tienda, pero este favorito anticuado es divertido de hacer en casa. La mejor parte de hacer tus propias piruletas es que puedes personalizarlas completamente: elige tus sabores favoritos y crea combinaciones que atraigan a ti, a tu familia y a tus amigos. Coco-lima? Lo tienes. ¿Menta picante de piña? Suena delicioso. Una vez que domines la receta básica, te encantará crear nuevos combos y experimentar con tus propias piruletas. (Hacen grandes regalos, también.,)
usted necesita algunas piezas de equipo de bajo costo para comenzar, como un termómetro de dulces y un molde de piruleta, los cuales se pueden encontrar por unos pocos dólares en tiendas de pasteles y dulces, muchas tiendas de artesanías o en línea. También querrá palitos de piruleta, extractos aromatizantes (podría ser vainilla simple o una variedad de sabores divertidos), y tal vez incluso colorante de alimentos.
si nunca has aprendido a hacer dulces, es importante entender el proceso antes de comenzar., Hay seis etapas: hilo, bola suave, bola firme, bola dura, grieta suave y grieta dura, y cada etapa ocurre a una temperatura diferente. Por lo tanto, el uso de un termómetro de caramelo es crucial; incluso si usted ha poseído el termómetro de caramelo durante algún tiempo, es una buena idea para probarlo para asegurarse de que»s todavía precisa. También puede hacer una prueba dejando caer una cucharada del jarabe en un tazón de agua fría: cuando llegue a la etapa de grieta dura, formará hilos frágiles en el agua y se agrietará una vez que lo retire e intente doblarlo.,