La mejor receta de espaguetis al estilo Filipino
La receta de espaguetis al estilo Filipino es una receta de espaguetis dulce que se mezcla con carne molida, hot dog, salsas de tomate y queso. Es una comida reconfortante popular en Filipinas que se sirve comúnmente durante fiestas de cumpleaños y reuniones familiares.
Como la mitad de un Filipino, que nació en Kuwait y yo no soy muy utilizado para la dulce espaguetis. He probado y comido muchos tipos de espaguetis de otros países y encuentro el estilo Pinoy muy único., A los lugareños en Filipinas les encantan sus espaguetis de estilo dulce y esta es la comida reconfortante favorita de los niños.
la primera vez que probé esta pasta cuando fui a Jollibee, una popular cadena filipina de comida rápida. Y la segunda vez que probé esta comida fue en la fiesta de cumpleaños de mi sobrino en su casa en Filipinas. En general, pensé que puede tener un sabor raro ya que su pasta es dulce, pero honestamente, encuentro sus espaguetis dulces deliciosos.
lo que hace que su pasta sea dulce es porque agregan ketchup de plátano y / o leche condensada en su plato., El ketchup de plátano es un popular ketchup Filipino hecho de plátano que juega un papel importante en su historia y cultura. Si estás acostumbrado a los espaguetis al estilo italiano o Americano, puede que te parezca raro, pero te prometo que sabe muy bien.
alojarse aquí en Filipinas me ha enseñado que las cocinas locales son en su mayoría dulces y saladas. Porque me encanta la comida local, voy a estar mostrando mi versión de la receta de espaguetis estilo Filipino.
los ingredientes de la receta
Mi receta de los ingredientes de espagueti al estilo filipino es un poco diferente a un espagueti pinoy tradicional.,
Aquí está la lista de ingredientes que estoy usando para mi receta:
- fideos espagueti finos
- carne molida
- pollo o carne Hot Dog
- cebolla picada y ajo
- queso cheddar rallado o cualquier queso
- salsa de tomate
- azúcar morena
- salsa de Pasta dulce o salsa de tomate
- aceite de cocina vegetal
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- salsa de soja
- salsa de ostras
basado en la lista anterior, puedes ver que mis ingredientes son un poco diferentes.
En primer lugar, No estoy usando ketchup de plátano o leche condensada en mi receta., Prefiero usar salsa de tomate de estilo dulce y azúcar morena en su lugar, ya que son más saludables y saben mejor. Comparto esta receta versión a mis familiares en las Filipinas y les encanta.
en segundo lugar, en las Filipinas, a los lugareños les encanta comer cerdo, y generalmente usan cerdo molido o hotdog con contenido de cerdo en su pasta. Como musulmán, no como carne de cerdo, así que estoy usando carne molida de res y carne / pollo hot dog. Para un comedor musulmán, este es un espagueti halal
Por último, Estoy usando salsa de soja y salsa de ostras para condimentar mi carne molida., Estas salsas no se usan comúnmente en la pasta, pero para mí, le da un buen sabor delicioso de la carne molida. La salinidad de la salsa de soja puede ayudar a equilibrar la dulzura de la salsa de tomate y el azúcar.
el resto de los ingredientes son los mismos que cualquier espagueti filipino.
¿qué sirve con esta receta?,
Este espagueti Filipino es mejor para servir y comer con guarniciones crujientes como pollo frito, pan de ajo con queso o Lumpia de ternera que mezclan este plato perfectamente,
Cuando estaba en la fiesta, tanto niños como adultos aman comer pasta con algo crujiente, y siempre incluyen pollo frito o Lumpia en sus platos. Además, los restaurantes populares de comida rápida como Jollibee suelen servir espaguetis con pollo frito o Lumpia en sus menús.
¿cómo cocinar espaguetis Filipinos?,
Once you have the ingredients, making this delicious filipino style spaghetti is easy and straight forward.
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Step I -
Step II
Firstly, add vegetable oil in a cooking pot. Once it is hot, add onion and garlic. Stir it for 2 minutes or till it is cook.,
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Paso III -
Paso IV
Añadir la carne picada en el bote. Cubrir con la tapa, y dejar saltear durante 3 minutos. Una vez que los jugos de la carne molida estén completamente evaporados, agregue la salsa de soja y la salsa de ostras y revuelva rápidamente.,
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Paso V -
Paso VI
Añadir la picada de perros calientes en la olla y revuelve para combinar con la carne picada. Dejar cocer durante 2 minutos. Vierta la salsa de tomate y la salsa de pasta / salsa de tomate en la olla. Cubrir con la tapa y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento.,
Por último, agregue sal, pimienta negra y azúcar para darle sabor. Vierta la salsa sobre los fideos espaguetis en un plato y cúbralo con queso cheddar rallado antes de servir.,
Si desea hacer esta receta, aquí está la tarjeta de receta de este espagueti dulce estilo
receta de espaguetis de estilo filipino
La receta de espaguetis de estilo Filipino es una mezcla de espaguetis de estilo dulce con carne molida, hot dog, ketchup, salsa de tomate y cubierto con queso cheddar., Perro (Virginia o cualquier marca)
1 cebolla picada grande
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de queso cheddar rallado o cualquier queso
1 taza de Ketchup de tomate
1 cucharada de azúcar moreno
2 taza de salsa de pasta dulce o salsa de tomate
3 cucharadas de aceite de cocina vegetal
2 cucharaditas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
sal y pimienta negra
de aceite de cocina vegetal en la olla., Una vez que esté caliente, agregue la cebolla y el ajo. Revuelva durante unos minutos o hasta que esté casi cocido
notas
- Puede usar ketchup de plátano en lugar de ketchup de tomate.,
- Si usted don»t tiene queso cheddar, puedes usar cualquier queso procesado
- a Pesar de que no es tradicional, puede utilizar el fettuccine o cualquier tipo de pasta
- Mientras se hace la salsa, cocidos los fideos, al mismo tiempo, así que usted puede verter la salsa de espagueti de inmediato
¿que hacer esta receta?
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