Los 25 nuevos restaurantes de N. J. que necesitas probar en 2020
aquí tienes una resolución tardía de Año Nuevo para ti, Nueva Jersey: expande tus horizontes gastronómicos más allá de tus lugares habituales y entra temprano en estos recién llegados antes de que todos tus amigos empiecen a hablar de ellos.
nuestra última lista de restaurantes ardiendo con críticas de cinco estrellas está llena de nuevos lugares de sushi, auténtica cocina turca y varias versiones de pizza de horno de ladrillo, del tipo que nunca, nunca nos cansaremos aquí en la capital mundial de la pizza.
Oh, ¿querías comida polaca hecha por la abuela?, ¿O comida francesa en un café que te hará pensar que volaste a París? ¿Filipino cocina? O Peruano? O Cajun mariscos? Sí, sí y sí, también tenemos esos.
sé que somos parciales,pero ¿hay un paisaje gastronómico más diverso que aquí? Pensamos que no, y nuestra actual cosecha de novatos lo refleja.
así que come, Jersey. Y luego repórtate. Nos encantaría escuchar lo que piensas en nuestro grupo de Facebook para la gente en Nueva Jersey que ama la comida, que es, bueno, todos nosotros, ¿verdad?
publicamos estas listas trimestralmente. Sé de un gran restaurante nuevo que nos perdimos?, Correo electrónico [email protected].
Ani Ramen, Maplewood
Qué: la quinta ubicación de la cadena favorita de Jersey ramen. También es BYOB.
One yelper dice: «gran lugar con un ambiente fresco para obtener un almuerzo o cena que llene. El personal es amable y el servicio es puntual. Esto no es ramen instantáneo de ninguna manera, pero vale la pena la espera. Los favoritos son el ramen kimchi y los bollos de camarón. También el edamame picante!»
Bistro d’Azur, South Orange
Qué: un BYOB que utiliza ingredientes de origen local para llevar los sabores de la Riviera francesa a Jersey.,
One Yelper dice: «gran servicio, decoración / ambiente & excelente comida! Definitivamente volveremos regularmente. Teníamos el crepe de langosta, pulpo,& aperitivos de fois gras, y el plato principal de vieira, ¡todos eran para morirse!»
Brasserie Memere, Closter
Qué: «comida tradicional francesa» en un espacio adorable que te hará pensar que has volado a París.
One Yelper dice: «muy NYC vibe, que necesitamos desesperadamente por aquí. El menú era sofisticado y diferente a cualquier otro en la zona., Tenían mi favorito, steak tartare y pomme frites y fui a por él… ¡Increíble!!! La sopa de cebolla fue la mejor que he tenido en N. J. y el martini sucio no me decepcionó!»
Brick + Dough, Union City
Qué: pizza de horno de ladrillo con sabores creativos (como la seta silvestre, ricotta, ralladura de limón y pastel de trufa) — y es BYOB.
One Yelper dice: «Nos encanta esta nueva pizzería! Comimos la pizza de cuatro quesos y la pizza de albóndigas. Y ya hemos estado dos veces. Usted puede ver al dueño hacer la deliciosa pizza justo en frente de usted.,»
Buddha Fish, Westfield
Qué: un sushi y tapas japonesas BYOB del propietario de Inspiration Roll, también en Westfield.
One Yelper dice: «tenía el camarón manchado, atún regular, cola amarilla inspirada, rollo de olmo y Uni. Todo estaba perfectamente fresco y bien construido. El mejor sushi que he comido en la zona.»
Canal House Station, Milford
Qué: dos cocineros que escribieron un galardonado libro de cocina abren un café de desayuno y almuerzo en una hermosa e histórica estación de ferrocarril.
un Yelper dice: «Este lugar es dinamita!, Tenía todas las tortillas, sándwiches, acompañamientos, café…¡Soy exigente como el infierno y me vuelan a mí y a mi prometido Cada vez después de múltiples visitas! Finalmente un restaurante de calidad y consistente en Milford! Menú un poco limitado, pero la perfección cada vez!»
DOMODOMO, Jersey City
What: The N. J. outpost of an award-winning NYC sushi spot known for its hand rolls.
One Yelper dice: «Realmente no hay ningún lugar de sushi comparable en Jersey City, así que creo que es un gran lugar para sushi de alta gama o para omakase cuando no quieres ir a NY.,»
El Turco Grill, Hackensack
Qué: platos tradicionales turcos, incluyendo kebabs y Kofte (albóndigas Turcas), en el Centro de Hackensack.
One Yelper dice: «teníamos la berenjena rellena y sopa de lentejas para aperitivos. Estaban deliciosos! Para los platos principales tuvimos un plato vegetariano de espinacas, pimientos, cebollas y tomate sobre el arroz y el kebab de pollo. Ambos fueron excepcionales. El restaurante se encuentra en el Centro de Hackensack, a poca distancia de tiendas y estacionamiento.,»
Fork Hill Kitchen, Union City
What: a BYOB serving modern American cuisine, plus a popular Saturday and Sunday brunch.
One Yelper dice: «el café estaba caliente y fuerte. El queso a la parrilla era agradable y tostado y cheesey, bondad pegajosa. Las papas fritas estaban calientes y frescas. Lo más destacado fue el sándwich de pollo crujiente, jugoso por dentro y crujiente por fuera, realmente fantástico para una mañana con resaca. El ambiente es genial, personal agradable, mucha luz solar, grandes ventanas, buen bar para sentarse., «
Freetown Road Project, Jersey City
Qué: cocina de las Indias Occidentales de un campeón «picado» que solía ser el chef ejecutivo de Porta.
One Yelper dice: «no se mucho acerca de la comida de las Indias Occidentales, pero esto estaba fuera de este mundo delicioso. Comenzamos con pasteles de pescado que venían con una remoulade casera (suficiente especia) que hizo un combo perfecto. El estofado de rabo de toro era tan tierno, el estofado de pollo se caía del hueso.»
Grindstone, Williamstown
Qué: pizzas al horno de leña en un espacio digno de cita-también es BYOB.,
One Yelper dice: «¿a quién no le gusta un buen BYOB?! Hemos estado en este restaurante dos veces y no puedo esperar para volver de nuevo! La pizza es fantástica! Si estás de humor para una pizza margarita clásica, Grindstone tiene lo mejor! Mi favorito es el pastel blanco. Las coles de Bruselas son una necesidad!»
Home Made, Hackettstown
Qué: los favoritos polacos de la forma en que la abuela los haría — y es BYOB.
One Yelper dice: «Estos fueron sin duda algunos de los mejores pierogies que he tenido., Nuestra mesa compartía la patata & cheddar, chucrut, patata & cebolla y pierogi de fresa dulce.»
Nauti Cajun Crab, Metuchen
Qué: un punto de ebullición de mariscos, pero en un espacio elegante. Usted elige el sabor y el nivel de especias; también es BYOB.
One Yelper dice: «Siempre Estoy buscando cajún y/o criollo, y generalmente cuando lo encuentro fuera de Louisiana me siento decepcionado. No es así con Nauti Cajun cangrejo, hacen un gran trabajo., Cuatro de Nosotros fuimos, y pedimos el Festival del mar, que por $149 incluye una olla gigante de cangrejo real, cangrejo Dungeness, cangrejo de nieve, langosta, mejillones & camarones, junto con salchicha Andouille, papas, pan y limonada. Fue fantástico.»
Nazca Cevicheria& Tiki, Dumont
Qué: un nuevo restaurante peruano que sirve ceviche, chaufa ,pisco sours — y cócteles tiki, también) – de los propietarios de beloved Casual Habana en New Milford.
One yelper dice: «teníamos las papas a la huancaina, el ceviche mixto, la jalea y la quinoa chaufa., Si bien toda la comida fue genial, hay algo en la quinoa chaufa que lo hace adictivo. Estábamos disecados y aún nos acurrucábamos en la cara.»
Pren Kitchen, Chester
Qué: «scratch-made comfort food» — y es uno de los 15 mejores restaurantes nuevos de Yelp de 2019
One yelper dice: «en un día frío y lluvioso de hoy, encontré una cura para el invierno … Vino en forma de una cena de pastel de carne para llevar de Pren Kitchen., Jugoso pastel de carne perfectamente sazonado, con cebolla caramelizada cubierta, puré de papas mantecoso con textura batida por la abuela, y coles de Bruselas asadas en sublimidad… Yum!»
Reyta’s Filipino Cuisine, Cherry Hill
Qué: auténtica comida filipina en un espacio informal-abierto desde finales de noviembre y ya ganando críticas muy favorables.
One yelper dice: «definitivamente es tu lugar favorito si es la primera vez que pruebas comida filipina o si eres Pinoy y simplemente te pierdes el sabor de casa., Desde comida para llevar, hasta sentarse a tomar un plato principal o completarlo con un postre; esta joya encarna las verdaderas delicias de Filipinas.»
Roots Ocean Prime, Princeton
Qué: una nueva ubicación del N. J. steakhouse (además de mariscos) en un espacio magnífico — de The Harvest Restaurant Group.
One Yelper dice: «estábamos sentados junto a la impresionante chimenea y no podíamos superar los detalles impresos en el comedor. … Dividimos el tartar de atún y la langosta Crujiente picante para la mesa y el sabor que estalló de cada uno de esos platos fue increíble., La langosta Crujiente picante tenía el toque perfecto de especias sin quitar la langosta fresca. Luego salieron los platos principales, que incluían el filete de coliflor, el Risotto especial (camarones, espárragos y queso) y el control deslizante de Kobe.»
Sunday Motor Co. Café, Madison
Qué: un café «inspirado en el automóvil» en una antigua gasolinera, con un Porsche Targa dentro.
One yelper dice: «actualmente están ofreciendo platos más ligeros, como tostadas de aguacate y golosinas especiales, todos los cuales son excelentes. ¡Pero el verdadero atractivo para mí es el café!, Me recuerda a Italia, ya que creo que es la última vez que disfruté tanto del café! Es fantástico! Mi favorito ahora es su capuchino.»
Sushi By Bou, Jersey City
Qué: un diminuto bar clandestino de sushi solo para reservas (está dentro de Ani Ramen) que sirve un omakase de 12 piezas de 5 50 que no tiene más de 60 minutos para comer, un concepto del chef de sushi de N. Y. C. David Bouhadana.
One Yelper dice: «Me encanta un buen bar clandestino, así que realmente disfruté la experiencia. Nuestro chef de la noche fue Kevin, y nos cuidó muy bien., Las 12 piezas de sushi eran increíbles, pero mi favorito absoluto era el atún con wasabi en escabeche y el atún graso quemado.»
The Baklava Lady, Englishtown
What: a vegan Turkish cafe, the first standalone location from the popular food market vendor.
One Yelper dice: «una deliciosa adición a la calle principal de Englishtown, sea vegano o no. Me encanta la comida turca ya y hay un buen número de opciones increíbles dentro de una unidad rápida, pero ninguno es completamente vegano.,»
The Cheese Bar, Pompton Lakes
Qué: platos pequeños, sándwiches artesanales de queso a la parrilla y otras delicias con queso, como higo fresco y brie de almendras tostadas.
One Yelper dice: «gran lugar! Mi esposo y yo fuimos por primera vez este fin de semana y estaba delicioso. Comenzamos con el queso de cabra al horno y luego obtuve el brie, fig & queso a la parrilla de manzana y mi esposo obtuvo el filete de falda, ambos muy buenos. Mucha gente tenía la fondue de tomate y albahaca en su mesa y estoy tentado de probar eso la próxima vez.,»
The Edge, Jackson
Qué: nueva cocina americana en un espacio elegante y con estilo. Las ofertas incluyen «platos clásicos, mariscos y carnes de primera calidad con toques latinos y asiáticos», además de un amplio bar y cócteles artesanales.
One Yelper dice: «segunda vez cenando aquí. El servicio era excelente. La ensalada César era diferente a cualquier otra que haya comido antes. Fue increíblemente bueno. La pasta con langosta y uni, fuera de este mundo.»
The Little Hen, Haddonfield
Qué: una experiencia gastronómica de 18 asientos, inspirada en Francia BYOB».,»
One yelper dice: «Hemos estado en París y regresamos deseando que hubiera un restaurante bistro francés donde el ambiente es informal, cómodo, divertido y, lo mejor de todo, ¡comida fabulosa! … Algunos de nuestros aperitivos favoritos son oeufs Sur oeufs (Huevos Rellenos), tostadas de champiñones y Ancas de rana, por nombrar algunos. Todos los entrantes y los lados son deliciosos. «
The Meeting House, Princeton
Qué: nueva cocina americana en un espacio elegante pero informal, además de brunch los fines de semana.
One Yelper dice: «uno de mis nuevos lugares favoritos en Princeton. Gran habitación, música, ambiente, etc., Han sido para el brunch con los niños y la cena en grupo. Ambas experiencias fueron de primera.»
Tostchu, Montclair
Qué: una tienda de delicatessen y panini turcos que también sirve batidos, y está ganando excelentes críticas cada día.
One Yelper dice: «Este lugar es un verdadero ganador! Desde el gran servicio del propietario hasta los increíbles sándwiches (¡todo es una necesidad absoluta!) esta tienda de delicatessen turca con excelentes batidos también es ahora mi punto de referencia cada vez que estoy cerca.»
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Jessica Remo puede ser contactado en [email protected]. síguela en Twitter@JessicaRemoNJ. Buscar NJ.com en Facebook. Recibe las últimas actualizaciones directamente en tu bandeja de entrada. Suscribirse a NJ.com boletines de noticias.