mejor sustituto de salvia

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¿no tiene ninguna salvia a mano mientras está haciendo una receta? Aquí está el mejor sustituto de salvia para la forma fresca y seca de esta hierba.

Hacer una receta que pide la salvia y el no lo tiene? ¿O quieres sustituir la salvia seca por la fresca? La salvia es una hierba fresca con un sabor a pino terroso que se originó en el Mediterráneo., Si bien se usa en las recetas de mayo, su sabor se asocia con mayor frecuencia con las fiestas por su uso popular en el relleno y con las aves de corral. La salvia tiene

Cuando es temporada, recomendamos cultivar salvia en su jardín (aquí le mostramos cómo cultivar hierbas). Y, por supuesto, la salvia seca es una necesidad en el gabinete de especias de cualquier cocinero casero! Pero no tienes tiempo para recoger más en la tienda? Aquí está el mejor sustituto de salvia para la hierba seca y fresca.

¿cómo sustituir la salvia seca por la fresca?

¡la mejor opción para la salvia fresca es usar seca si la tienes a mano!, Una nota sobre la salvia seca: hay dos tipos que puedes comprar: salvia frotada y salvia en polvo o molida. La salvia frotada se hace frotando las hojas juntas y tiene una textura gruesa y esponjosa. La salvia en polvo es un polvo fino. Recomendamos la salvia frotada porque tiene el mejor sabor. Aquí está la proporción de conversión:

proporción: para 8 hojas de salvia grandes o 12 medianas o 1 cucharada de salvia fresca picada, sustituya 1 cucharadita de salvia frotada.

El mejor sustituto de salvia

tenga en cuenta que el funcionamiento de estas opciones depende del tipo de receta y de cómo se utilice la salvia., Por supuesto, es mejor salir corriendo y tomar algo si es posible.

Romero (fresco o seco).

¿El mejor sustituto de salvia? Romero. El romero tiene matices similares a los de pino, y es especialmente efectivo fresco. También puede usarlo seco, pero tenga en cuenta que tiene un aspecto diferente (el romero tiene agujas largas vs un aspecto de tierra). Use partes iguales de romero fresco o seco para salvia fresca o seca. O puede usar la relación fresco vs seco de arriba para sustituir 1 cucharadita de romero seco por 1 cucharada de salvia fresca picada.

Tomillo (fresco o seco).,

¿El Próximo mejor sustituto de salvia? Tomillo. El tomillo tiene una calidad herbácea similar a la salvia, pero no es tan fuerte. Por supuesto, no tiene el sabor terroso único que trae la salvia, pero lo hará en un apuro. Puede utilizar partes iguales de tomillo fresco o seco para salvia fresca o seca.

condimento para aves de corral (desecado).

¡Aquí hay un truco divertido! La salvia es generalmente el ingrediente principal en el condimento de las aves de corral, por lo que en caso de apuro podría usarlo como sustituto de la salvia. Esto funciona solo para la versión seca.

mejorana (fresca o seca).

¿un sustituto final de sage? Mejorana., Esta hierba es un poco más única, por lo que es posible que no la tenga a mano. Pero puede funcionar si lo tienes. Sustituya la salvia fresca o seca por partes iguales de mejorana fresca o seca.,con la Calabaza en Salsa

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    Acerca de los Autores

    Sonja Overhiser

    el libro de cocina de Autor y escritor

    Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.

    Alex Overhiser

    el libro de cocina de Autor y fotógrafo

    Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.


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